09.09.2026 152

Антиоксиданты не только защищают клетки от окислительного стресса, но и влияют на аппетит, обмен веществ и жировую ткань — об этом RT рассказал ассистент кафедры фармакологии, научный сотрудник отдела медицинской химии и токсикологии ИФМХ Пироговского Университета Денис Борозденко.

«Полифенолы, которые содержатся в чае, ягодах, какао и овощах, влияют на гормоны, управляющие чувством голода и сытости. Они модулируют выработку лептина (гормона насыщения, вырабатываемого жировой тканью) и грелина («гормона голода»). Самый яркий и показательный пример — каротиноиды, содержащиеся в моркови, тыкве и помидорах. Они показали способность снижать уровень лептина, тем самым снижая количество потребляемой пищи», — уточнил эксперт.

Более того, обратил внимание Борозденко, эти вещества способны стимулировать выделение гормона GLP-1, на который нацелены популярные препараты для снижения веса. Отдельные полифенолы, по словам учёного, дают особые эффекты.

«Ресвератрол, который есть в кожуре винограда и в вине, может имитировать эффекты ограничения калорийности и физических упражнений, повышая экспрессию генов, ответственных за «сжигание» жира и улучшение мышечной ткани», — рассказал эксперт.

Вместе с тем Борозденко обратил внимание, что приём антиоксидантов даёт заметные результаты в комплексе с физическими нагрузками и сбалансированным питанием.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"