Чем полезна хурма?

image

08.08.2024 11532

Хурма — настоящая находка для гурманов. Сегодня восточный фрукт выращивают во всех уголках мира. И ничего удивительного: хурму используют во многих рецептах, а полезные свойства делают её любимицей тех, кто старается сбалансировать и разнообразить рацион. Разбираемся, что такого полезного в хурме, и делимся несколькими рецептами для гастрономических экспериментов.

Хурма: польза и вред

Мало калорий и много клетчатки — так можно описать хурму с точки зрения состава. Этот фрукт отлично подходит для контроля веса и дополняет рацион важными витаминами и микроэлементами — антиоксидантами и витаминами A и C . 

Высокое содержание клетчатки — около 6 г на плод — делает её незаменимой для пищеварения. Но как и в случае с другими богатыми клетчаткой продуктами, переизбыток хурмы в рационе может влиять на стул: стать причиной лёгких расстройств и запоров. Поэтому во всём нужна мера.

Вернёмся к витаминам: один плод содержит 55 % рекомендуемой суточной нормы витамина А  и 20 % нормы витамина С. Последний уменьшает воспаление в организме и нормализует обменные процессы. 

А красочный внешний вид указывает на наличие бета-каротина — каротиноидного антиоксиданта, связанного с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Также хурма улучшает здоровье сердца и сосудов, снижает кровяное давление и положительно влияет на уровень холестерина .  

Можно ли есть хурму при сахарном диабете

Вопреки тому, что хурма — сладкий фрукт, она богата пищевыми волокнами и у неё низкий гликемический индекс. Это означает, что её запросто могут есть люди с сахарным диабетом. Кроме того, она предотвращает повышение уровня сахара в крови. 

Калорийность хурмы невысокая: 67 калорий на 100 грамм продукта. Это 0,5 г белков, 0,4 г жиров и 15,3 г углеводов — отличная идея для здорового перекуса.

Чем полезна сушёная хурма?

Всё перечисленное выше справедливо и для сушёной хурмы. При этом не стоит забывать, что такие плоды весьма калорийны, поэтому стоит контролировать размер порции. А вот добавить нарезанную кубиками сушёную хурму в десерт или заменить ею сладости к чаю — отличная идея.

Почему хурма вяжет рот?

Незрелые плоды хурмы имеют вяжущий вкус. Всё дело в дубильных веществах — танинах. Они изменяют белковые молекулы слизистой оболочки полости рта и сужают кровеносные сосуды, а мы чувствуем, будто во рту стало суше.

Похожими свойствами обладают многие продукты: от крепкого чая и красного вина до кожуры граната и конского каштана. При дозревании плодов танины хурмы разрушаются, поэтому и описанное свойство исчезает.

Ещё один способ избавиться от вяжущего вкуса — заморозка. Именно поэтому хурму часто продают под Новый год, предварительно выставив на мороз. Помните, что витамины при этом не страдают.

При каких заболеваниях нельзя есть хурму?

Хурма не тот продукт, который требуется исключать из рациона в случае большинства заболеваний, но индивидуальные особенности, рекомендации и опасения лучше обсуждать с врачом. Некоторые источники утверждают, что хурму не стоит есть при заболеваниях почек и мочевого пузыря в стадии обострения. Всё потому, что она может вызвать учащённое мочеиспускание. Это станет дополнительной и ненужной нагрузкой на организм.

Кроме того, считается, что фрукт несовместим с молоком, что также следует учитывать при выборе рациона на день.

 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Отечественные производители медизделий жалуются на бюрократию и серый импорт
image
Аптеки на колесах и на крыльях: станет ли лекарственная помощь доступнее россиянам
image
ЗаБАДались: россияне одобряют закон о праве врачей назначать биодобавки
image
Пациентов послали за рецептом: Минздрав возобновил обсуждение непопулярного проекта
image
Путешествие к здоровью: российские клиники хотят лечить больше иностранных пациентов
image
И поучат, и полечат: как будут работать школьные медпункты в новом учебном году
image
На вес золота: беременные жалуются на невозможность получить необходимый препарат
image
Входа нет: пользователи столкнулись с серьезными ограничениями на госпортале проектов НПА

Медицинский видеолекторий

image
Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра
image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

image
Почему становится плохо в душном помещении: мнение эксперта
image
Врач рассказал об опасности снотворных для пожилых
image
Почему слезятся глаза: мнение офтальмолога
image
Врач рассказала, какие здоровые продукты вредны для печени
image
Врач перечислила признаки заражения паразитами
image
Врач назвала 8 шагов от хронической усталости
image
Стоматолог назвал 10 распространенных ошибок при уходе за зубами
image
Врач назвал ранние признаки болезни Паркинсона
image
Нужно ли удалять родинки: мнение специалиста
image
Врач рассказала, как не заразиться при болеющем родственнике
image
Врач назвал неожиданные причины косоглазия
image
Названы неочевидные тяжелые последствия заболеваний десен
image
Геронтолог назвала сон самым важным для улучшения здоровья
image
Врач предостерег от сна в одной популярной позе
image
Почему формируется межпозвонковая грыжа?
image
Депрессия снижает выразительность мимики: ученые

Новости

image
«Честный знак» начнет штрафовать за нарушения маркировки автоматически
image
Президент продлил на несколько лет запрет на вывоз медизделий из страны
image
Депутаты предложили льготы по обязательному целевому обучению для студентов-фармацевтов
image
Минздрав зарегистрировал двадцативалентную вакцину Pfizer против пневмококковой инфекции
image
Нелегальный оборот БАД сократился почти втрое после начала маркировки
image
Еще один рентген-аппарат заработал в Одинцовской больнице
image
В Центре Рошаля рассказали, как помочь ребенку избежать эмоционального выгорания в школе
image
Обязательная маркировка спортивного питания вводится с 1 октября
image
Сергиево-Посадские врачи спасли мужчину после удара молнии
image
Более восьми тысяч участниц проекта поддержки репродуктивного здоровья скоро станут мамами
image
Заболеваемость туберкулезом в Подмосковье снизилась на 6,1 %
image
Более 300 московских родителей смогут убедиться в здоровье будущего малыша по программе «Стану мамой»
image
Призвание — лечить: обладатели статуса «московский врач» — о своей профессии
image
Более 1,5 тыс. детей прошли лечение в Центре сурдологии НИКИ детства с начала года
image
Ученые ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора разработали быстрый тест для диагностики сальмонеллеза
image
В ФОМС рассказали о новых правилах прикрепления к поликлиникам в России

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница