Почему французы едят круассаны и не толстеют? 7 секретов стройной фигуры гурманов

image

26.05.2023 9127

Получать удовольствие от жизни и от еды – это целое искусство. Казалось бы, что здесь такого? Ешь и наслаждайся! Но нет, наш мозг устроен так, что вместо приятных эмоций мы испытываем неприятные. Из-за этого происходит процесс набора лишнего веса. Да и сама еда из-за чувства вины становится не удовольствием, а тайным наказанием.

Самыми продвинутыми в теме искусства жизни и получения удовольствия от пищи считаются французы. Они умеют смаковать каждый кусочек, и именно представители этого народа признаны самой стройной нацией.

Слово «гурман» также имеет французское происхождение gourmand — ценитель и любитель тонких изысканных блюд и напитков.

Вот каких принципов придерживаются французские гурманы:


Не есть на ходу

Даже если это багет и кофе навынос, французы будут есть его, сидя на лавочке, на велосипеде, на скамейке, на лестнице.

Кстати, именно так французы распознают туристов – те всегда спешат и едят бутерброды на ходу. Коренной житель Франции лучше останется голодным, чем будет есть на ходу свой обеденный багет. Уважение к себе и к своему телу важнее всего остального.

Маленькие порции

Чем больше порция, тем меньше её ценность и тем быстрее она съедается. Маленькая порция поглощается с замедленной скоростью, её вкус из-за этого более интенсивный. И удовольствие от процесса больше.

Представьте, что у вас огромная тарелка красной икры и маленький бутерброд с красной икрой. Бутерброд вы будете есть медленнее, ощущая каждую икринку на языке, и он будет казаться более вкусным и более ценным.

Из тарелки вы будете есть икру ложкой. И её вкус вам вскоре надоест. Это имеет отношение ко всем блюдам, не только к деликатесам.

Отсутствие чувства вины

Гурманы никогда не винят себя за съеденный кусок торта или плитку шоколада. Во-первых, они едят маленькими порциями и смакуют. А во-вторых, они разрешают себе это съесть. А если разрешил, то нет смысла обвинять. Если есть пищу с мыслью «теперь я буду толстой» и испытывать вину, то тело воспримет это как программу и начнёт набирать лишний вес.

Если в процессе еды думать: «Это самый вкусный торт в моей жизни, и он доставляет мне максимальное удовольствие. Я ем его из любви к себе», то так и будет. Торт не отложится в теле в виде лишнего веса.

Не читать новости/не смотреть соцсети за едой

Соцсети и новости вызывают массу эмоций. Неважно, положительных или отрицательных. Основную эмоцию должна вызывать пища, её вид, вкус, текстура, сочетание с другими элементами на тарелке.

Всё должно быть красиво и эстетично. Единственное, что можно добавить к еде и сделать её ещё боле вкусной — это любовь. Французы обожают влюбляться: в новый день, в себя, в свою деятельность, в другого человека.

Музыка

Классическая музыка делает еду ещё вкуснее. Хард-рок, рэп, хип-хоп, диско-ритмы заглушают собой впечатления от еды, нам требуется больше сахара, соли, соуса.

Во французских кафе часто звучат мелодии из любимых старинных фильмов. Это настраивает на ностальгическое настроение. И делает пищу ещё более вкусной, а процесс поглощения – более неспешным.

Лучше меньше, но качественнее

Если у гурмана встанет выбор между дешёвым блюдом большого объёма или дорогим, но маленького объёма, он выберет последнее. А если так сложится, что надо будет съесть супербольшую порцию, то француз разделит её на несколько частей. И будет есть неспешно и с наслаждением каждую небольшую часть.

Долой расписание

Еда по расписанию – это всё равно что секс по расписанию. Теряется всё удовольствие. Остаётся лишь автоматический процесс. Гурманы едят, когда их тело просит еду, а не когда пришло время есть.

Если это будет совсем поздно вечером, гурман съест это блюдо из любви к себе и своему телу. И оно не отложится в виде лишних килограммов, как если бы оно было съедено в качестве обязательного вечернего или дневного приёма пищи.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Стоматолог рассказал, как влияют болезни сердца на зубы
image
Мозг взрослого человека может создавать новые нейроны: ученые
image
Ученые выявили связь между подростковым одиночеством и психологическими проблемами в будущем
image
Как помочь себе при ожоге медузы: рекомендации
image
Скандинавская ходьба — спорт для пожилых или для каждого: мнение специалиста
image
Врач рассказал, что такое перекрестное проветривание
image
Как охладить ребенка в жару: советы эксперта
image
Иммунолог рассказала, почему уборка не избавит от аллергии на пыль
image
Врач рассказала, что ходьба босиком по траве улучшает осанку
image
Кардиолог назвал опасные сигналы сердца, которые чаще всего игнорируют
image
Как ускорить процесс похудения: рекомендации эксперта
image
Врач назвал пять частых ошибок при выполнении гимнастики для шеи
image
Невролог рассказала, что есть для работы мозга
image
Кардиолог рассказал об отсутствии связи между нарушениями ритма сердца с остеохондрозом
image
Ортодонт перечислил ошибки при лечении брекетами
image
Врач рассказал, когда статины не назначают при высоком холестерине

Новости

image
ФАС не согласовала повышение цены на противотуберкулезный препарат
image
Минздрав утвердил номенклатуру должностей фармработников бессрочно
image
Правительство внесло в ГД законопроект о платформенной экономике
image
В ЕС одобрили пероральный препарат от муковисцидоза с применением раз в день
image
Новые КТ и рентген-аппарат заработали в Воскресенской больнице
image
Как называется внезапная смерть от алкоголя, рассказал главный нарколог Подмосковья
image
С начала года почти 6,8 тыс. женщин прошли маммографию по самозаписи в Подмосковье
image
В Подмосковье с начала года от родителей с ВИЧ родилось почти 170 здоровых детей
image
Сергей Собянин открыл научно-академический корпус ММНКЦ имени Боткина
image
Врач рассказал об опасности бессонницы у подростков для сердц
image
Центр Гамалеи разработал подобную «Спутнику V» вакцину от бешенства
image
Аптеки выступили против сервисов выплаты кешбэка покупателям
image
ВНИИ труда и Нацфармпалата разошлись в оценках потребности в фармспециалистах
image
Дзержинские врачи спасли женщину, едва не погибшую от ножевого ранения
image
Почти 800 тыс. детей прошли профосмотры в Подмосковье с начала года
image
Почти 30 единиц ЛОР-оборудования получат больницы Подмосковья в этом году

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница