7 офисных перекусов, которые отнимают здоровье и добавляют вес, а мы верим в их пользу

image

24.03.2023 6940

Бутерброды с кофе, еда из ближайшего кафе или использование различных вариантов быстрых обедов, завариваемых кипятком, — это наиболее распространенный вариант обеда в офисах. А как подобная еда отразится на здоровье?

Для большинства офисных сотрудников перекусы остаются обязательной составляющей дневного рациона. Совсем без еды выдержать целый рабочий день физически невозможно, особенно если он длится восемь или более часов.

Однако в стремлении «подзарядиться» перед обедом или ужином мы часто забываем, что далеко не каждый перекус полезен для нашего здоровья. Какие опасности подстерегают любителей перекусить на работе? Об этом «Доктору Питеру» рассказала Оксана Панова, нутрициолог, эндокринолог, диетолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге.

Рабочие обеденные посиделки

У большинства работающих должны быть предусмотрены регламентированные обеденные перерывы, так как они прописаны в законодательстве.

Но не всегда руководители заботятся о том, чтобы подчиненные правильно питались — нет столовых с централизованным питанием и системой компенсаций за обеды. Поэтому люди часто сами придумывают себе меню, и, как правило, оно не самое полезное. В чем же проблемы офисных перекусов?

Еда за компьютером

Если обедают офисные сотрудники в основном в столовой или кафе, то перекусывают чаще всего за компьютером, прямо во время работы. Однако, будучи поглощенным рабочими задачами, человек физически не сосредотачивается на еде и теряет счет съеденному, вовремя не может остановиться.

В результате через 10-15 минут мы обнаруживаем перед собой пустую пачку из-под крекеров, когда планировали съесть всего «пару штучек». В перспективе такой стиль питания неизбежно приведет к переизбытку калорий в рационе и набору лишнего веса.

Замена основного приема пищи перекусами

Основным приемом пищи в течение дня должен оставаться обед. Даже самые сбалансированные перекусы не смогут заменить полноценный прием пищи. Особенно если в буквальном смысле слова перекусывать «на бегу», когда еду не успевают даже нормально прожевать.

Между тем механическая обработка пищи очень важна для нормального пищеварения. Проглатывая непрожеванные куски, легко заработать вздутие живота, а в дальнейшем и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Еда «за компанию»

Многие люди склонны есть даже тогда, когда не ощущают чувства голода. Например, за компанию с коллегами. Или просто потому, что не могут отказаться от предложенного угощения. К сожалению, такая привычка часто приводит к перееданию и лишним сантиметрам на талии.

Тем более что мы не всегда засчитываем подобное «кусочничество» как равноправную часть своего рациона. Человек начисто забывает о шоколадке, которой его угостили в бухгалтерии, и продолжает искренне верить, что не превысил дневную норму калорий.
Кофе вместо перекуса

Кофе не следует пить на пустой желудок и тем более заменять им «съестной» перекус. В этом случае напиток будет раздражать слизистую желудка, мешать нормальной работе желчного пузыря. Если хочется взбодриться, то сначала лучше поесть и только затем выпить кофе.

Углеводы «для работы мозга»

Постоянные умственные нагрузки часто заставляют нас хотеть сладкого. Кажется, что шоколадный батончик или баночка сладкого лимонада помогут взбодриться и сконцентрироваться на работе. Углеводы действительно необходимы для поддержания энергии и работы мозга, но только если они — медленные (крупы, макароны из твердых сортов пшеницы и т. д.). С газировкой и сладостями это не имеет ничего общего.

Такие перекусы дают лишь краткосрочный прилив энергии за счет резкого скачка сахара в крови. Однако уже через 20-30 минут уровень глюкозы падает обратно, и вместо бодрости человек начинает ощущать сонливость, усталость и чувство голода. Кроме того, постоянное злоупотребление сахаром перегружает поджелудочную железу и ведет к развитию инсулинорезистентности — провокатора сахарного диабета второго типа.
Обманчивая «польза»

На первый взгляд отличить полезный перекус от вредного не так уж сложно. Но в реальности многие продукты из списков «здорового питания» оказываются не такими уж безобидными. Так, шоколад и печенье часто заменяют цукатами или сухофруктами.

Они действительно полезнее условного «сникерса», но содержат огромное количество фруктозы. Переизбыток этого вещества в рационе способствует отложению жира в печени, повышает уровень холестерина и увеличивает вероятность развития сахарного диабета.

Отсутствие умеренности

Во время перекуса важно соблюдать умеренность, даже если речь идет о полезных продуктах. Так, орехи являются достаточно «здоровым» снеком. Они богаты белком и клетчаткой, благодаря чему после их употребления человек дольше остается сытым.

Однако орехи — очень высококалорийный продукт, суточная норма которого не должна превышать 5-8 штук в зависимости от сорта. Поглощать их пачками точно не стоит. 

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Дерматолог назвала опасные ошибки во время загара
image
Психолог назвал главный симптом выгорания на работе
image
Хирург рассказал об особенностях пластических операций
image
Трихолог рассказал о «шоковом» выпадении волос после пересадки
image
Учёные выявили ключевой фактор образа жизни, связанный с ускоренным старением мозга
image
Эксперт предостерег от использования БАДов в борьбе с ожирением
image
Гормон счастья: врач перечислил способы повысить уровень дофамина естественным путём
image
Названы пять разрушающих печень ежедневных привычек
image
Врач назвал скрытность одним из первых признаков лудомании
image
Раскрыта оптимальная длительность душа
image
Назван действующий по принципу популярного обезболивающего продукт
image
Офтальмолог рассказала, что наращивание ресниц может обернуться блефаритом
image
Врач рассказал, что без лечения гипертония может привести к слепоте
image
Кардиолог рассказала, что ожирение сердца может проявляться головными болями
image
Врач рассказала, когда нельзя делать массаж шейно-воротниковой зоны
image
Почему летом наушники нельзя использовать больше часа: мнение специалиста

Новости

image
ФАС не согласовала повышение цены на противотуберкулезный препарат
image
Минздрав утвердил номенклатуру должностей фармработников бессрочно
image
Правительство внесло в ГД законопроект о платформенной экономике
image
В ЕС одобрили пероральный препарат от муковисцидоза с применением раз в день
image
Новые КТ и рентген-аппарат заработали в Воскресенской больнице
image
Как называется внезапная смерть от алкоголя, рассказал главный нарколог Подмосковья
image
С начала года почти 6,8 тыс. женщин прошли маммографию по самозаписи в Подмосковье
image
В Подмосковье с начала года от родителей с ВИЧ родилось почти 170 здоровых детей
image
Сергей Собянин открыл научно-академический корпус ММНКЦ имени Боткина
image
Врач рассказал об опасности бессонницы у подростков для сердц
image
Центр Гамалеи разработал подобную «Спутнику V» вакцину от бешенства
image
Аптеки выступили против сервисов выплаты кешбэка покупателям
image
ВНИИ труда и Нацфармпалата разошлись в оценках потребности в фармспециалистах
image
Дзержинские врачи спасли женщину, едва не погибшую от ножевого ранения
image
Почти 800 тыс. детей прошли профосмотры в Подмосковье с начала года
image
Почти 30 единиц ЛОР-оборудования получат больницы Подмосковья в этом году

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница