Полезна ли кукуруза для сосудов и миокарда?

22.09.2020 8259

Многие любят есть кукурузу. Хотя среди людей есть мнение, что она плохо влияет на сосуды и здоровье в целом. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Кукуруза довольно популярный продукт. Сейчас почти в каждом современном продуктовом магазине на прилавке можно увидеть початок по приемлемой цене. Но стоит ли её покупать? Может лучше сэкономить деньги и приобрести что-нибудь более полезное? Чтобы ответить на эти вопросы, а также сказать как она влияет на сосуды и сердце, необходимо понять из чего же состоит кукуруза.

В 100 гр кукурузы содержатся такие микроэлементы как: йод (5,2 мкг), селен (30 мкг), цинк (1,73 мкг), железо (3,7 мг) и макроэлементы: калий (340 мг), кальций (34мг), магний (104 мг), фосфор (301 мг). Данные соединения необходимы мышцам сердца. Благодаря им происходит укрепление капиляров и стенок сосудов. Однако в кукурузе присутствует филлохинон. Его отличительной чертой является, то что он влияет на повышение вязкости крови. Нужно ли переживать из-за этого?

Ответ однозначный - нет. Я говорю не голословно. Всё дело в том, что его значение ничтожно мало (в 100 гр содержится 0,03 мкг филлохинона или другими словами витамина К), что практически не оказывает отрицательного воздействия. Однако в кукурузе находятся и другие витамины, которые влияют на организм.

"Желтый друг" богат такими витаминами как:

А - 53 мкг;
В4 холин - 71 мг;
B9 фолат - 26 мкг;
E токоферол -1,3 мг;
PP - 3,2 мг.

После того как мы разложили химический состав продукта "по полочкам", можно смело сказать, что она не только укрепит миокард и благоприятно повлияет на сердечно-сосудистую систему, а ещё поможет в нормализации пищеварения (и не только).

Добавление кукурузы в рацион питания налаживает проводимость нервных волокон, уменьшает содержание ЛПНП (плохого холестерина) в сосудах. В осенне-зимний период она наиболее полезна, так как помогает иммунной системе прийти в "боевую готовность" и незамедлительно реагировать на патогенные микроорганизмы. А #сердце и #сосуды точно скажут Вам "спасибо".

Стоит учитывать, что у кукурузы есть и противопоказания. Некоторым людям есть её запрещено. Например необходимо ограничить её употребление при сахарном диабете, повышенной свертываемости крови, гастрите или язве. Перед употреблением проконсультируйтесь со специалистом.

Источник: ( Ссылка )