Врач рассказала, что можно дать ребенку с праздничного стола

image

31.12.2024 1702

Если в семье есть маленькие дети, стоит заранее продумать, что поставить на новогодний стол. Это избавит вас от слез и капризов вследствие запретов, а также убережет от возможных проблем со здоровьем.

Как правильно составить праздничное меню? Об этом aif.ru рассказала руководитель лаборатории возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Екатерина Пырьева.

«Главный совет — на новогодние праздники постараться по максимуму оставить структуру и режим питания, которого вы придерживаетесь в обычные дни, — отмечает врач. — Такой подход поможет избежать многих проблем со здоровьем. Это значит, что не стоит отказываться от завтраков, обедов, полдников и наедаться только вечером на ужин или ночью. Конечно, в праздники завтрак можно сделать чуть легче, чем обычно, чтобы оставить место на праздничную трапезу. В праздничный ужин лучше сделать акцент не на количестве, а на качестве блюд».

Вот несколько советов врача, как организовать новогоднюю трапезу, если в семье есть маленькие дети.

Когда сажать за общий стол?

Детей раннего возраста изыски застолья совершенно не касаются. Трудно себе представить годовалого или полуторагодовалого ребенка на ночном застолье. Это не принесет неудовольствия ни ребенку, ни окружающим, ни семье. Лучше сделать праздничный обед на следующий день с участием малыша, предложив ему любимые блюда.

После трех лет ребенка можно посадить за общий стол. Но заранее продумать, что на него поставить. Любое блюдо, в том числе десерт, не должно содержать значительное количество жира и сахара. В идеале, конечно, не делать для ребенка отдельное меню или отдельный стол. Поэтому если у вас маленький ребенок за столом, то и сами ешьте более полезные продукты.

Праздничный ужин — отличный повод показать ребенку пример правильного питания, внести что-то новое в его рацион. Стоит отметить, что для ребенка большое значение имеет яркая обстановка — красивые приборы и салфетки, украшения на столе.

Что можно детям с праздничного стола?

Закуски

Кроме слишком острого и жирного, в принципе все допустимо в ограниченном количестве и хорошего качества. Запреты ни к чему хорошему не приведут. Вы любите колбасу? Можно угостить и ребенка. Разработаны специализированные детские колбасные изделия (ветчина, колбасы, сосиски и др.), которые более жестко контролируются по количеству соли, жира, качеству сырья. Да и взрослым они будут более полезны.

Что касается острых закусок и «майонезных» салатов, то этим продуктам в данном случае не место на столе, приучать к ним не стоит.

Обычно на праздничном столе много овощей, зелени. Не все дети их едят с энтузиазмом. Праздник как раз может стать поводом привить такую привычку. Можно сделать из овощей красивые фигурки, украсить зеленью. Дети наверняка попробуют их с удовольствием.

Можно сделать канапе с учетом возраста ребенка, и в них включить небольшой кусочек хлеба, сыра, огурца, отварного мяса или птицы, индейки (ими, к слову, вполне можно заменить колбасу) — все, что любит и ест ребенок. И украсить, чтобы это выглядело аппетитно.

Горячее блюдо

Полезны будут все виды нежирного мяса — запеченного, приготовленного в мультиварке, тушеного, с неострыми соусами (молочными, сливочными). Такое, кстати, подойдет и всей семье.

Десерт

На десерт можно приготовить сладости на фруктовой основе, бисквит, желе, муссы. Детям постарше можно предложить мороженое, молочные коктейли.

Напитки

Соки, морсы, компоты в зависимости от вкусовых предпочтений ребенка. Необходимо контролировать их количество.

Что важно знать про соки?

Не рекомендуется их вводить у детей до года, младенцы и так получают достаточно углеводов с молоком матери, молочными смесями.

Важно соблюдать рекомендуемые нормы. После годовалого возраста допускается 100-120 мл сока в день, 150-180 мл — для дошкольников, 200-300 мл — ребенку школьного возраста.

Стоит придерживаться правила: то, что содержит углеводы, должно присутствовать в составе приемов пищи. То есть сок можно давать на завтрак, второй завтрак, после обеда, в полдник. В промежутках между едой соков и других сладких напитков быть не должно. Дело в том, что вместе с едой углеводы из соков всасываются медленнее, нет эффекта «углеводного удара» для организма. Кроме того, защищается зубная эмаль, ведь во фруктовом соке определенный уровень кислотности. Гликемический индекс сока даже выше, чем у мороженого, потому что жиры замедляют всасывание углеводов. А вот в составе приемов пищи сок, наоборот, полезен. Поступление углеводов дает сигнал центральной нервной системе о повышении уровня глюкозы: мозг посылает команду, что чувство насыщения у нас наступило, и нам проще остановиться, больше не есть.

Если вместо еды ребенок будет пить только сок за праздничным столом, это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Сок (как и морс, компот и т. д.) — это не средство для утоления жажды. Поэтому следите, чтобы вода всегда была в доступе у ребенка. Приучите его утолять жажду простой водой. В день ребенок-дошкольник должен получать 800-900 мл воды (с учетом воды из чая и др.).

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
То, чего не может быть: как россияне лечат уши и сердце соком винограда и почему недовольна прокуратура
image
Держи карман шире: сколько денег потратили на лекарства в 2024 году сами россияне и государство
image
Прививка от шарлатана: почему больные раком - любимая добыча мошенников
image
Больше врачей, поликлиник и инновационных лекарств: чего еще ждать в 2025 году?
image
Российские противораковые вакцины станут доступны пациентам в будущем году
image
Вам бутылку пустую или с физраствором? Кто и почему наживается на перебоях с поставкой жизненно важного препарата
image
Добавки не надо: как государство наводит порядок на рынке товаров для здоровья
image
От своих рук: суицид - третья причина смертности у людей в возрасте от 15 до 29 лет

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач назвала продукты, которые могут защитить от отравления
image
Эксперт перечислил признаки анемии у беременных
image
У людей, которые много читают, мозг устроен иначе: ученые
image
Слышать шум собственного сердца в ушах — норма или болезнь
image
Педиатр рассказал, можно ли простуженному ребенку гулять зимой
image
Ожирение может привести к деменции
image
Для чего беременным ставят капельницы с магнезией
image
Врач назвал симптомы несахарного диабета
image
Врач объяснила, чем русская кухня полезна для здоровья
image
Врач рассказал, когда выполняется прокол при гайморите
image
Какие продукты снижают «плохой» холестерин
image
Лор назвал неожиданное последствие курения
image
Почему вареные овощи полезнее, чем сырые
image
Как правильно ухаживать за кожей после морозов: советы врача
image
Врач рассказала, кому можно окунаться в иордань
image
Врач назвал самые важные витамины для репродуктивного здоровья мужчин

Новости

image
Госдума одобрила законопроект о внесении изменений в регулирование оборота метанола
image
Депутаты предложили создать перечень неиспользуемых патентов
image
Фармрынок недополучил почти половину необходимого объема антирезусного иммуноглобулина
image
Еще один маммограф заработал в Подмосковье
image
Более 530 человек спасли экипажи Московского авиационного центра в 2024 году
image
Врачи Центра Рошаля спасли 2-месячного ребенка с врожденной непроходимостью кишечника
image
В Подмосковье повысили выплаты по программе «Приведи друга»
image
Михаил Мурашко: бесплатной медицины для россиян станет больше
image
Подмосковные врачи рассказали, как подготовиться к крещенским купаниям
image
«Спортивные выходные»: горожан приглашают заняться зумба-тонингом на Северном и Южном речных вокзалах
image
Рекомендации Роспотребнадзора о проведении купания в проруби
image
Подмосковье стало первым регионом России, где «детей-бабочек» начали лечить инновационным препаратом
image
Минфин освободит ряд заказчиков от обязательной закупки лекарств и медизделий у СМП
image
Лекарства за год подорожали на 11%
image
ВОЗ преквалифицировала первую российскую вакцину против гриппа
image
В России резко вырос спрос на капельницы с витаминами

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница