Врач о том, как пересол вредит ЖКТ

image

11.10.2024 8519

Чаще всего о вреде соли говорят терапевты и кардиологи в связи с гипертонией. Но, оказывается, не меньше пересол вредит пищеварительному тракту. Наш эксперт — врач-гаст­роэнтеролог высшей категории Вероника Корнилова.

Соль называют «белой смертью», а когда-то считали «белым золотом» и использовали в финансовых расчётах вместо денег. Ведь эта популярная приправа не только улучшает вкус еды, но и значительно увеличивает сроки хранения, работая как консервант. Опасна не сама соль, а её избыток. Чрезмерное употребление этой приправы и любовь к солёной пище (селёдка, чипсы, фастфуд, домашние и промышленные консервы) плохо влияют и на сосуды, и на суставы, и на ЖКТ.

Слизистая желудка

Хотя внутренняя поверхность желудка пострадать от соли не может, есть исследования, доказывающие взаимосвязь между пересолом и обострением хронического гастрита. Избыток соли может повышать и риск развития рака желудка (особенно у пациентов с атрофией и метаплазией слизистой оболочки этого органа). Поэтому таким людям важно строго контролировать количество соли (не более 5 г в сутки), а при возникновении боли в желудке после употребления солёной еды принимать препараты из группы ингибиторов протонной помпы (разо, нексиум, нольпаза и т. д.).

Желчный пузырь

Соль задерживает воду, а значит, обезвоживает организм. Частое употребление солёной пищи делает желчь более густой и вязкой, ухудшая желчеотток. На УЗИ в желчном пузыре можно увидеть сладж (взвесь или песок), хлопья, сгустки, осадок и другие застойные явления. Без лечения риск развития камней многократно увеличивается. Для растворения застоя чаще всего используют препараты группы урсосана на основе урсодезо­ксихолевой кислоты из расчёта 12–15 мг на 1 кг массы тела. Длительность лечения — 1–2 месяца. При нарушениях желче­оттока у беременных чаще всего применяют препараты группы хофитола. Длительность лечения — 2 недели.

Моторика кишечника

Солёная пища делает стул более плотным и твёрдым, что, как правило, затрудняет дефекацию у лиц с предрасположенностью к запорам.

Для размягчения каловых масс и стимуляции моторики кишечника пациентам обычно рекомендуют величить потребление клетчатки. Эффективны такие продукты, как морская капуста, пшеничные отруби, черно­слив, курага, свёкла, морковь, свежая зелень. В случае необходимости дополнительно можно использовать препараты на основе клетчатки — фитомуцил норм, псиллиум и другие. Крайне важно при этом не забывать про водный режим — употреблять в сутки не менее 30 мл воды на 1 кг массы тела.

Аппетит

Поскольку солёная пища кажется нам вкуснее, соль разжигает аппетит, в результате чего мы регулярно переедаем. Более пресная еда менее опасна для фигуры, что стоит учитывать людям, следящим за весом и желающим похудеть.

Кстати

Вместо соли добавляйте при готовке зелень, при жарке — чеснок, имбирь, стручковый перец и лимон. Никогда не используйте бульонные кубики. Рыбу и морепродукты поливайте соком лимона.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Стратегически значимые российские лекарства: что поменяется
image
Налог на вредные привычки: ВОЗ призвала повысить цены на алкоголь, сигареты и сладкие напитки
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач рассказала, кому противопоказаны сырые овощи
image
Врач рассказала, что работа на даче может спровоцировать гипертонический криз
image
Врач назвала фрукты, которые способны очистить организм
image
Врач рассказала, какой шоколад действительно полезен
image
Как уснуть в жару без кондиционера: рекомендации специалиста
image
Врач назвала неожиданную причину храпа
image
Врач рассказала, кому не стоит есть кашу на завтрак
image
Почему сон мешает худеть: мнение специалиста
image
Врач назвал болезни, которые провоцирует работа за компьютером
image
Нейрофизиолог рассказал о прогрессирующем с возрастом риске развития деменции
image
Стоматолог рассказала, чем опасно самолечение зубов
image
Как пережить аномальную жару гипертоникам: рекомендации специалиста
image
Диетолог перечислила неожиданные причины отсутствия аппетита по утрам
image
Врач назвал самые полезные виды варенья
image
Врач рассказала, как заниматься спортом в жару без вреда для здоровья
image
Гастроэнтеролог назвала самый вредный вид шоколада

Новости

image
ЦРПТ прокомментировал работу аптек без интернета
image
Нацпроект «Продолжительная и активная жизнь» исполнили наполовину
image
Врачи Центра Рошаля спасли ребенка с опасным абсцессом шеи, возникшим на фоне ОРВИ
image
В МОДКТОБ спасли подростка, упавшего с гаража
image
Нарколог рассказал, почему людям с аллергией не стоит пить алкоголь
image
Почти 20 тыс. человек узнали о состоянии родственника в больнице по номеру 122
image
Роспотребнадзор внимательно следит за водоемами для купания: с начала лета исследовано почти 80 тысяч проб воды
image
В районе Зябликово открылась обновленная поликлиника — Мэр Москвы
image
В жару во всех центрах женского здоровья будут бесплатно раздавать бутилированную воду
image
В 35 парках Подмосковья можно будет проверить здоровье в эти выходные
image
Правительство исключило из «белого списка» ряд постановлений об обращении лекарств
image
MSD заключила вторую крупнейшую сделку в фармотрасли этого года
image
Госдума одобрила законопроект о передаче на гумпомощь немаркированных лекарств
image
ФАС приостановила закупку тедуглутида в связи с жалобой на нарушение патента
image
Рост продаж ветпрепаратов обеспечивается за счет онлайна
image
В Подмосковье смертность от туберкулеза снизилась на 40% по итогам полугодия

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница