Врач о том, как пересол вредит ЖКТ

image

11.10.2024 8342

Чаще всего о вреде соли говорят терапевты и кардиологи в связи с гипертонией. Но, оказывается, не меньше пересол вредит пищеварительному тракту. Наш эксперт — врач-гаст­роэнтеролог высшей категории Вероника Корнилова.

Соль называют «белой смертью», а когда-то считали «белым золотом» и использовали в финансовых расчётах вместо денег. Ведь эта популярная приправа не только улучшает вкус еды, но и значительно увеличивает сроки хранения, работая как консервант. Опасна не сама соль, а её избыток. Чрезмерное употребление этой приправы и любовь к солёной пище (селёдка, чипсы, фастфуд, домашние и промышленные консервы) плохо влияют и на сосуды, и на суставы, и на ЖКТ.

Слизистая желудка

Хотя внутренняя поверхность желудка пострадать от соли не может, есть исследования, доказывающие взаимосвязь между пересолом и обострением хронического гастрита. Избыток соли может повышать и риск развития рака желудка (особенно у пациентов с атрофией и метаплазией слизистой оболочки этого органа). Поэтому таким людям важно строго контролировать количество соли (не более 5 г в сутки), а при возникновении боли в желудке после употребления солёной еды принимать препараты из группы ингибиторов протонной помпы (разо, нексиум, нольпаза и т. д.).

Желчный пузырь

Соль задерживает воду, а значит, обезвоживает организм. Частое употребление солёной пищи делает желчь более густой и вязкой, ухудшая желчеотток. На УЗИ в желчном пузыре можно увидеть сладж (взвесь или песок), хлопья, сгустки, осадок и другие застойные явления. Без лечения риск развития камней многократно увеличивается. Для растворения застоя чаще всего используют препараты группы урсосана на основе урсодезо­ксихолевой кислоты из расчёта 12–15 мг на 1 кг массы тела. Длительность лечения — 1–2 месяца. При нарушениях желче­оттока у беременных чаще всего применяют препараты группы хофитола. Длительность лечения — 2 недели.

Моторика кишечника

Солёная пища делает стул более плотным и твёрдым, что, как правило, затрудняет дефекацию у лиц с предрасположенностью к запорам.

Для размягчения каловых масс и стимуляции моторики кишечника пациентам обычно рекомендуют величить потребление клетчатки. Эффективны такие продукты, как морская капуста, пшеничные отруби, черно­слив, курага, свёкла, морковь, свежая зелень. В случае необходимости дополнительно можно использовать препараты на основе клетчатки — фитомуцил норм, псиллиум и другие. Крайне важно при этом не забывать про водный режим — употреблять в сутки не менее 30 мл воды на 1 кг массы тела.

Аппетит

Поскольку солёная пища кажется нам вкуснее, соль разжигает аппетит, в результате чего мы регулярно переедаем. Более пресная еда менее опасна для фигуры, что стоит учитывать людям, следящим за весом и желающим похудеть.

Кстати

Вместо соли добавляйте при готовке зелень, при жарке — чеснок, имбирь, стручковый перец и лимон. Никогда не используйте бульонные кубики. Рыбу и морепродукты поливайте соком лимона.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Дерматолог назвала опасные ошибки во время загара
image
Психолог назвал главный симптом выгорания на работе
image
Хирург рассказал об особенностях пластических операций
image
Трихолог рассказал о «шоковом» выпадении волос после пересадки
image
Учёные выявили ключевой фактор образа жизни, связанный с ускоренным старением мозга
image
Эксперт предостерег от использования БАДов в борьбе с ожирением
image
Гормон счастья: врач перечислил способы повысить уровень дофамина естественным путём
image
Названы пять разрушающих печень ежедневных привычек
image
Врач назвал скрытность одним из первых признаков лудомании
image
Раскрыта оптимальная длительность душа
image
Назван действующий по принципу популярного обезболивающего продукт
image
Офтальмолог рассказала, что наращивание ресниц может обернуться блефаритом
image
Врач рассказал, что без лечения гипертония может привести к слепоте
image
Кардиолог рассказала, что ожирение сердца может проявляться головными болями
image
Врач рассказала, когда нельзя делать массаж шейно-воротниковой зоны
image
Почему летом наушники нельзя использовать больше часа: мнение специалиста

Новости

image
ФАС не согласовала повышение цены на противотуберкулезный препарат
image
Минздрав утвердил номенклатуру должностей фармработников бессрочно
image
Правительство внесло в ГД законопроект о платформенной экономике
image
В ЕС одобрили пероральный препарат от муковисцидоза с применением раз в день
image
Новые КТ и рентген-аппарат заработали в Воскресенской больнице
image
Как называется внезапная смерть от алкоголя, рассказал главный нарколог Подмосковья
image
С начала года почти 6,8 тыс. женщин прошли маммографию по самозаписи в Подмосковье
image
В Подмосковье с начала года от родителей с ВИЧ родилось почти 170 здоровых детей
image
Сергей Собянин открыл научно-академический корпус ММНКЦ имени Боткина
image
Врач рассказал об опасности бессонницы у подростков для сердц
image
Центр Гамалеи разработал подобную «Спутнику V» вакцину от бешенства
image
Аптеки выступили против сервисов выплаты кешбэка покупателям
image
ВНИИ труда и Нацфармпалата разошлись в оценках потребности в фармспециалистах
image
Дзержинские врачи спасли женщину, едва не погибшую от ножевого ранения
image
Почти 800 тыс. детей прошли профосмотры в Подмосковье с начала года
image
Почти 30 единиц ЛОР-оборудования получат больницы Подмосковья в этом году

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница