Проблемы с волосами и отеки: нутрициолог Симоненко назвала признаки дефицита белка

image

02.05.2024 2106

Белок очень важный элемент в рационе питания. Он необходим для поддержания функций организма и здорового его развития, особенно для костей, мышц и иммунной системы. Кроме того, белок является источником энергии. В беседе с «Вечерней Москвой» нутрициолог Ольга Симоненко рассказала, как определить дефицит белка в организме.

Белки состоят из строительных блоков — аминокислот. Употребляя богатые белком продукты, мы снабжаем организм аминокислотами, из которых впоследствии вырабатываются микроэлементы, в том числе коллаген. Некоторые аминокислоты являются незаменимыми, их обязательно нужно получать с пищей, а некоторые организм может синтезировать сам.

Признаки дефицита белка

Ранние признаки недостатка белка в организме могут остаться незамеченными, тогда как при длительном дефиците обычно наступают серьезные последствия для здоровья — как краткосрочные, так и долгосрочные.

При недостатке в рационе белка или любой из незаменимых аминокислот замедляется синтез важнейших для функций организма белков. Одновременно усиливается расщепление белков из внутренних тканей — органов. При продолжающемся дефиците ткани, в первую очередь мышцы, разрушаются. Таким образом высвобождаются аминокислоты, необходимые для создания других, более важных белков. Вследствие истощения мышц человек начинает ощущать слабость.

Плохой аппетит является одним из симптомов тяжелой белковой недостаточности, но при более легких формах дефицита наблюдается обратная картина. При недостаточном потреблении белка организм пытается восстановить свой белковый статус путем повышения аппетита, что может способствовать перееданию и набору веса.

Этот симптом будет развиваться быстрее у пожилых людей и женщин в постменопаузе.

При недостатке потребления белка с пищей количество белка в крови и клетках тоже становится недостаточным. Это вызывает отек. Он обычно сначала появляется на ногах, но может также проявляться на лице или распространиться по всему телу.

При дефиците белка волосы становятся тонкими, ломкими, тусклыми и перестают расти. Может начаться выпадение, или даже поменяться цвет волос. На ногтях появляются поперечные или центральные бороздки, может поменяться форма ногтей или проявиться ломкость. Кожа при недостатке белка выглядит тусклой, шелушится и истончается. Также она легко повреждается. А так как снижается способность к регенерации, полученные раны долго не заживают.

Как проявляется у детей

У младенцев и детей младшего возраста дефицит белка замедляет рост и набор веса, пагубно влияет на мозг и может иметь долгосрочные последствия для его функционирования.

Какие еще последствия возникают

Кроме того, недостаток белка оказывает негативное влияние на функцию почек, нарушает функции иммунной системы. Также такое состояние отрицательно влияет на функцию слизистой оболочки кишечника и проницаемость. А это, в свою очередь, ухудшает всасывание питательных веществ и делает возможным вторжение в кровь бактерий, что может привести к септицемии.

— Но такие последствия, как, например, отеки, нарушения работы почек и печени, серьезные повреждения кожи, повышенный риск инфекции, замедление роста детей и влияние на мозг, бывают в случае существенного и длительного дефицита белка, — уточнила Симоненко.

По ее словам, поскольку продукты — источники белка являются также основными источниками таких питательных веществ, как кальций, витамин В12, железо и цинк, их дефицит может привести к нехватке и этих микроэлементов, что скажется на здоровье не в лучшую сторону.

Чистый дефицит белка по причине недостаточности потребления встречается очень редко. Чаще всего белковая недостаточность — это следствие общего недоедания, и такое состояние называется белково-энергетическая недостаточность. Если питание достаточно по количеству и разнообразно традиционными продуктами, то недостатка белка не возникнет.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Игла спинальная Pencil P. 22Gx120 с проводн. МЕДАРГО

Пространство дискуссий

image
В московских поликлиниках открыли комнаты психологической разгрузки для медиков
image
На БАД вводят рецепты
image
Сексуально неустроенные: с кем россияне обсуждают деликатные проблемы
image
Россиян защитят от подделок презервативов с помощью маркировки
image
В новый нацпроект “Семья” добавят программу по молочным кухням
image
Прослушивание разговоров врачей с пациентами без их согласия признали законным
image
Родители пожаловались в Генпрокуратуру на нарушение конституционных прав непривитых детей
image
Как вернуть деньги за билеты, если поездка не состоялась из-за болезни пассажира или его близкого родственника?

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
На спине или животе: в какой позе должен спать грудничок и почему
image
Как избежать кишечных инфекций во время отпуска
image
Почему летом выпадают волосы и что с этим делать: мнение трихолога
image
Эндокринолог рассказала, как обезопасить детей от диабета в будущем
image
Какие ягоды и фрукты помогут при расстройстве пищеварения, а какие вызовут аллергию
image
Стоматолог рассказала о мерах по борьбе с зубным налетом
image
Можно ли набрать лишний вес от черешни?
image
Врач рассказал, как понять, не опасны ли консервы
image
Врач рассказала, как апноэ сна делает молодых стариками
image
Дерматолог рассказала, почему подмышки неприятно пахнут
image
Диетолог Королева рассказала, о каких болезнях свидетельствует жажда
image
Названы четыре дефицитных микроэлемента для россиян
image
Названо популярное блюдо, которое неизбежно приведет к ожирению
image
Врач Животов объяснил, как вылечить заболевания ЖКТ
image
Диетолог Гинзбург рассказал о напитках, которые продлевают жизнь
image
Россиянам рассказали о самых полезных продуктах для сердца

Новости

image
Испытание новой вакцины от туберкулеза на добровольцах проведут в 2025 году
image
В перечень важнейших наукоемких технологий вошла разработка лекарств
image
Уже почти 100 супружеских пар медработников получают компенсацию за аренду жилья
image
Почти 200 тыс. ЭКГ приняли и расшифровали сотрудники кардиопульта областной скорой помощи в этом году
image
Почти 70 выездов совершил мобильный комплекс НИКИ с начала года
image
Собянин: В ОЭЗ «Технополис Москва» формируется крупнейший фармкластер в РФ
image
Минздрав зарегистрировал препарат для терапии идиопатического рецидивирующего перикардита
image
Студентка ТГПУ им. Толстого создала с IT-командой телемедицинский сервис для онкобольных
image
АСИ запустило отбор инклюзивных практик для программы "Открыто для всех"
image
Правила онлайн-торговли лекарствами могут применить к ветпрепаратам
image
Минздрав отменил регистрацию двух не имеющих аналогов комбинированных лекарств
image
Минздрав отменил приказ о требованиях к инструкции лекарств
image
Педиатр НИКИ детства рассказал о последствиях нахождения детей в закрытой машине
image
Электростальские врачи спасли 12-летнюю девочку с 20-сантиметровой кистой
image
В Подмосковье заболеваемость туберкулезом снизилась на 12%
image
Собянин в два раза увеличил надбавку для обладателей статуса «московский врач»

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница