Чем опасны для ребенка здоровые пищевые привычки: 7 неочевидных факторов

image

07.11.2023 10064

Врачи бьют тревогу: популярное сегодня веганство и вегетарианство калечат детей, а неумеренное сыроедение может привести к нарушениям пищеварения, кариесу и другим проблемам. Разбираемся в том, почему ЗОЖ не всегда приносит ребенку здоровье.

Ты есть то, что ты ешь — эту поговорку знают все, хотя она вошла в обиход сравнительно недавно. Ведь еще несколько поколений назад мы не делили пищу на правильную и неправильную, важнее было ее наличие. Сейчас большая часть человечества не имеет недостатка в пище, и в полный рост встала другая проблема — правильности питания.
Ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания — лишь малая часть болезней, которые мы «наедаем». Осознание этого качнуло маятник в другую сторону — многие люди стали буквально одержимыми идеей здорового питания. В нашу жизнь прочно вошли такие понятия как вегетарианство, веганство, сыроедение и т. п. И если для взрослых это лишь поле для эксперимента с собственным сознанием и телом, то для детей, втянутых в режим «здорового питания» родителями, многие навязанные родителями ЗОЖ-привычки становятся серьезной опасностью.

Проблемы, которые приносит ребенку «здоровое питание»
1. Недостаток железа

Врачи предупреждают: разговоры о том, что правильно составленное растительное меню может полностью заменить животную пищу, не имеют под собой основания. В частности, железо из овощей и фруктов усваивается гораздо хуже, чем из мясных продуктов. Сравни: железо из яблок усваивается на 1–2%, а из говядины — на 23–26%. Недостаток железа может стать для детского организма критичным. Этот элемент необходим для синтеза гемоглобина и укрепления иммунитета. Поэтому исключение мясных блюд из рациона малыша, а особенно школьника, может привести к тяжелой анемии, нарушению обмена веществ, проблемам со зрением.

2. Недостаток цинка

Этот микроэлемент в большом количестве содержится в животных продуктах (мясе, печени, сыре, яйцах, кальмарах, устрицах), но его недостаточно для растущего организма в растительной пище (пшеничных отрубях, пророщенных пшеничных зернах, бобовых и т. п.). Важно помнить, что дефицит цинка приводит к заболеваниям кожи, нарушению роста волос, кроветворения, углеводного обмена, ухудшению зрения.

3. Недостаток холестерина

Тот самый «вредный» холестерин, которого все так боятся, просто необходим ребенку, как и в небольшом количестве — каждому взрослому. Репутация холестерина во многом испорчена плохим пиаром. Тогда как без него не обойтись — это необходимый строительный материал для половых гормонов и многих клеточных элементов.

4. Дефицит витаминов B12 и D

Вегетарианцы и веганы недополучают эти витамины, которыми очень богаты продукты животного происхождения. Их недостаток приводит к анемии, проблемам с нервной системой и сердечно-сосудистым заболеваниям. Витамин В12 может попасть в организм только из животных продуктов. Его отсутствие грозит ребенку серьезными нарушениями обмена веществ и тканевого дыхания. «Солнечный» витамин D не получить без рыбы, икры, молочных продуктов. А без него не усваиваются кальций и фосфор для костей, а главное — снижается иммунитет. Не потребляя витамин D в достаточном количестве ребенок будет постоянно болеть.

5. Недостаток животного белка

Среди вегетарианцев существует устойчивый миф: животные белки можно полностью заместить растительными. Но это не работает в случае с детьми. Организм ребенка еще не готов полностью расщеплять многомолекулярные растительные продукты (например, грибы и бобовые, которыми вегетарианцы часто заменяют мясо), так как в детском организме еще не закончен процесс формирования кишечника, слизистой, микрофлоры и ферментов. Белок нужен для правильного развития нервной системы. Если в детстве не получать его в достаточном количестве, с возрастом развивается неустойчивость психики, это доказано медиками.

6. Дефицит кальция

Кальций содержится в некоторых продуктах растительного происхождения — орехах, фасоли, сушеном инжире. Но ни одно растение по содержанию этого макроэлемента не сравнится с молочными продуктами, которые запрещены, например, в веганском рационе. Чемпионы по содержанию кальция — молоко, творог, йогурт, твердый сыр, морепродукты. Кальций просто необходим растущему организму для формирования и укрепления костей, а значит лишать ребенка продуктов, содержащих его, — сознательно наносить вред его здоровью. Суточная потребность ребенка в кальции: до 3 лет — 700 мг, с 4 до 7 лет — 1000 мг, с 8 до 16 лет — до 1300 мг. Неслучайно врачи строго запрещают веганство детям до 7 лет.

7. Последствия сыроедения

При обычном режиме питания свежие овощи и фрукты приносят лишь пользу. Но если рацион состоит только из сырых продуктов, неизбежны проблемы — особенно для детей. При термической обработке образуются насыщенные жиры и трансжиры, что предотвращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, сырые овощи, фрукты и свежевыжатые соки в большом количестве портят зубы. Сыроедение предполагает отсутствие термической обработки продуктов — их, согласно правилам этой системы питания, можно нагревать только до 60 градусов. Что может привести к пищевому отравлению — особенно если речь идет о курином мясе, яйцах, непастеризованном молоке и моллюсках.

Приучаем ребенка к правильной еде
Существует распространенное заблуждение: проблемы, которые возникли в связи с неправильным питанием в детстве, могут быть скорректированы диетой во взрослом возрасте. К сожалению, это не совсем так. Вред, нанесенный ребенку веганским или «сырым» рационом в юном возрасте, может быть настолько сильным, что никакая коррекция питания не гарантирует полного исцеления.
Поэтому лучше не экспериментировать с растущим организмом и формировать правильные пищевые привычки с детства:

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Дерматолог назвала опасные ошибки во время загара
image
Психолог назвал главный симптом выгорания на работе
image
Хирург рассказал об особенностях пластических операций
image
Трихолог рассказал о «шоковом» выпадении волос после пересадки
image
Учёные выявили ключевой фактор образа жизни, связанный с ускоренным старением мозга
image
Эксперт предостерег от использования БАДов в борьбе с ожирением
image
Гормон счастья: врач перечислил способы повысить уровень дофамина естественным путём
image
Названы пять разрушающих печень ежедневных привычек
image
Врач назвал скрытность одним из первых признаков лудомании
image
Раскрыта оптимальная длительность душа
image
Назван действующий по принципу популярного обезболивающего продукт
image
Офтальмолог рассказала, что наращивание ресниц может обернуться блефаритом
image
Врач рассказал, что без лечения гипертония может привести к слепоте
image
Кардиолог рассказала, что ожирение сердца может проявляться головными болями
image
Врач рассказала, когда нельзя делать массаж шейно-воротниковой зоны
image
Почему летом наушники нельзя использовать больше часа: мнение специалиста

Новости

image
ФАС не согласовала повышение цены на противотуберкулезный препарат
image
Минздрав утвердил номенклатуру должностей фармработников бессрочно
image
Правительство внесло в ГД законопроект о платформенной экономике
image
В ЕС одобрили пероральный препарат от муковисцидоза с применением раз в день
image
Новые КТ и рентген-аппарат заработали в Воскресенской больнице
image
Как называется внезапная смерть от алкоголя, рассказал главный нарколог Подмосковья
image
С начала года почти 6,8 тыс. женщин прошли маммографию по самозаписи в Подмосковье
image
В Подмосковье с начала года от родителей с ВИЧ родилось почти 170 здоровых детей
image
Сергей Собянин открыл научно-академический корпус ММНКЦ имени Боткина
image
Врач рассказал об опасности бессонницы у подростков для сердц
image
Центр Гамалеи разработал подобную «Спутнику V» вакцину от бешенства
image
Аптеки выступили против сервисов выплаты кешбэка покупателям
image
ВНИИ труда и Нацфармпалата разошлись в оценках потребности в фармспециалистах
image
Дзержинские врачи спасли женщину, едва не погибшую от ножевого ранения
image
Почти 800 тыс. детей прошли профосмотры в Подмосковье с начала года
image
Почти 30 единиц ЛОР-оборудования получат больницы Подмосковья в этом году

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница