Врач рассказала, почему нельзя есть немытые овощи с грядки

05.06.2026 215

Иллюзия безопасности собственной грядки ежегодно приводит тысячи людей в инфекционные отделения. Почва — это естественная среда обитания для огромного количества патогенов. Об этом РИАМО сообщила врач-терапевт Алена Юсупова.

Съедая немытый помидор или ягоду прямо с куста, вы рискуете проглотить яйца аскарид, токсокар и других гельминтов, которые попадают в землю с экскрементами животных. На поверхности плодов оседают бактерии, способные вызвать тяжелую дизентерию или сальмонеллез.

«Сорвать кукурузу прямо с колхозного поля и съесть ее сырой или сварить без тщательного мытья — еще более рискованная затея. Промышленные посевы щедро обрабатываются пестицидами и химическими удобрениями, остатки которых провоцируют острые токсические отравления с поражением печени», — сказала Юсупова.

Также на полях массово обитают грызуны, являющиеся переносчиками смертельно опасных инфекций, включая лептоспироз и иерсиниоз. Их выделения остаются на листьях и початках.

«Желудочный сок не способен уничтожить все эти микроскопические угрозы. Любые дары природы требуют обязательного мытья под проточной водой», — отметила врач.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"

Пространство дискуссий

Синдром больных зданий: хворает дом – страдает человек

Фабрика вирусов: чем опасен клещевой энцефалит

Часики тикают: минздрав напоминает, что пора рожать

Маленькие изменения — большая польза: как пять минут на природе и чтение книг продлевают жизнь

Между Фемидой и Гиппократом: кто побеждает в пациентских спорах с клиниками

Цены на лекарства, качество и доступность медицинской помощи: итоги 2025 года

Насолить себе и близким: в чем польза и вред соли для здоровья человека

Россия уходит в одиночество: 42% домохозяйств живут по одному

Медицинский видеолекторий

Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

Обнаружен эффективный метод восстановления подвижности после инсульта

Врач рассказала, как сохранить здоровье ногтей при педикюре с гель-лаком

Какая колбаса считается самой вредной: мнение специалиста

Кардиолог посоветовала добавить один продукт к завтраку

Диетолог развеяла миф о пользе кваса

Названа идеальная добавка в кофе для заряда энергии на весь день

Стоматолог предупредила об опасности чистки зубов сразу после завтрака

Назван способ сделать прогулку полезнее

Врач назвал опасные летние напитки

Когда женщинам нужно проверить уровень тестостерона: мнение специалиста

Диетолог рассказал о самой полезной минеральной воде

Врач назвала причины, почему не удается похудеть

«Совы» чаще сталкиваются с повышенной тревожностью: мнение ученых

Как нужно изменить рацион после 40 лет: рекомендации эксперта

Врач рассказала, что неправильный прикус часто провоцирует головные боли

Врач назвала причины секущихся волос

Новости

В Госдуму РФ снова внесен законопроект о компенсации трат на лекарства для пенсионеров

Минздрав РФ одобрил исследования отечественной вакцины против лихорадки денге

Минздрав РФ изменит состав попечительского совета «Круга добра»

Центр лекобеспечения повторно пытается закупить велманазу альфа для «Круга добра»

На ПМЭФ представили робота Леонардо для обучения врачей

Минздрав РФ планирует провести эксперимент по лекарственному страхованию

FDA разрешит компаниям опираться на предыдущие исследования при регистрации препаратов

Норму об отмене регистрации медизделий без уполномоченного представителя хотят отложить на год

Центр лекобеспечения планирует закупить для «Круга добра» рисдиплам на 6 млрд рублей

Российские фармвузы повысили цены на коммерческое обучение

Минздрав РФ обновил порядки мониторинга безопасности и оценки соответствия медизделий

FDA одобрило первый ингаляционный инсулин для детей

Консультативный комитет FDA рекомендовал капивасертиб – препарат компании AstraZeneca для лечения метастатического гормоночувствительного рака предстательной железы с дефицитом PTEN

От фундаментальной науки до практического здравоохранения: новый отечественный препарат «Тирзеро Слим» для контроля веса представлен российской биофармацевтической компанией «ПСК Фарма» на Национальном конгрессе эндокринологов

Иллюзия, что проблема решится сама: доктор Барсегян предупредил россиян о фатальной ошибке при пародонтите

Врач рассказала, почему нельзя есть немытые овощи с грядки