23.06.2025 3173

Летом мороженое становится частым гостем на наших столах, в том числе и у детей. Но так ли оно безопасно? Когда можно давать его впервые и сколько разрешено съедать без вреда для здоровья? На эти и другие вопросы в беседе с «Газетой.Ru» ответил Иван Кузнецов, врач-педиатр педиатрического диагностического отделения Российской детской клинической больницы Минздрава России.

По его словам, мороженое можно предлагать детям с 6 месяцев, когда они начинают знакомиться с твердой пищей. Однако педиатры советуют не спешить: в раннем возрасте лучше отдавать предпочтение более полезным продуктам, которые содержат в себе больше витаминов и минералов.

«Вводить мороженое в рацион ребенка следует постепенно и следить за реакцией. При первых признаках аллергии (сыпь, отек) важно исключить продукт и обратиться к врачу. Если у ребенка есть хронические заболевания или пищевые ограничения, перед введением мороженого стоит проконсультироваться с педиатром», — объяснил он.

Врач дал рекомендации по возрасту.

6–12 месяцев. Минимальное количество (не более 1–2 чайных ложек). Избегайте мороженого с медом (чтобы не было риска заражения ботулизмом), сырыми яйцами, орехами и другими добавками, которыми ребенок может подавиться.

1–2 года. Можно давать мороженое в чашке или миске, чтобы ребенок ел ложкой. Вафельные рожки пока не рекомендуются — они слишком твердые.

2 года и старше. Разрешены рожки и мороженое с мягкими добавками (фрукты, мелкие кусочки печенья). Крупные орехи, карамель и жесткие конфеты лучше отложить до 3–4 лет, когда у ребенка появятся коренные зубы и он научится хорошо пережевывать пищу.

«Мороженое должно оставаться лакомством, а не ежедневным продуктом. Оптимальная порция для дошкольников — не более 50–70 г 1–2 раза в неделю, которую в более старшем возрасте можно увеличить до 100 г и 2–3 раз в неделю», — добавил эксперт.

Из-за высокого содержания сахара слишком частое употребление мороженого повышает риск: кариеса (особенно если ребенок ест его между основными приемами пищи); набора лишнего веса; снижения аппетита и интереса к здоровой еде.
«Если единожды съесть слишком много мороженого, может возникнуть головная боль из-за резкого охлаждения неба, чтобы этого избежать, учите ребенка есть мороженое медленно. Также высок риск возникновения дискомфорта в животе, поскольку холодная пища может временно замедлить пищеварение. Повышается вероятность развития аллергии, если в составе мороженого есть молоко, яйца, орехи или другие аллергены», — подчеркнул врач.

Мороженое совсем не рекомендуется детям с: непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок, диабетом и ожирением, пищевыми аллергиями на орехи, яйца, сою (если они есть в составе).

«Важно отметить, что здоровым детям этот продукт при умеренном потреблении принесет пользу. Он облегчает боль в горле при ангине или фарингите (холод сужает сосуды, уменьшая отек). Также он является отличным источником кальция, если сделан из натурального молока. И, конечно, поднимает настроение, как и любое любимое лакомство», — добавил он.

Часто родители опасаются, что мороженое у ребенка непременно вызовет ангину или простуду, но это не так. Само по себе мороженое не провоцирует заболевание. Однако если ребенок уже болен, слишком холодная пища может усилить дискомфорт в горле. Но, к примеру, при остром тонзиллите (ангине) немного мороженого даже полезно — оно действительно уменьшает боль за счет охлаждающего эффекта.

«При выборе мороженого в магазине обязательно обращайте внимание на состав. Там должно быть молоко или сливки (в идеале — пастеризованные), натуральные фрукты или ягоды и минимум искусственных добавок. От покупки продукта стоит отказаться, если в его составе указано пальмовое масло, оно ухудшает усвоение кальция, и искусственные красители, поскольку они могут вызывать аллергию», — резюмировал врач.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"