Клубника: чем полезна и кому нельзя

image

04.06.2025 2515

Есть клубнику, точнее, ее прародительницу землянику, люди начали есть еще в древности. Постепенно ягоду окультурили и вывели более крупные и сладкие ягоды. Далее, в ходе селекции, вывели множество сортов, которым мы радуемся и сегодня. В общей сложности существует больше 300 сортов клубники. За что ее любят?

Польза клубники

Несмотря на сладость, клубника низкокалорийная — на 100 г ягод приходится около 33 ккал.

Она обладает низким гликемическим индексом, а значит, такой десерт не нанесет вреда людям, страдающим диабетом. Богата клубника и клетчаткой, которая помогает работе кишечника, предупреждает переедание и очищает организм от токсинов. Но это присказка, сказка начинается, если взглянуть на витаминно-минеральный состав ягод.

Итак, в клубнике содержатся витамины группы В (в том числе фолиевая кислота), витамин С, которого в ягодах больше, чем в лимоне, витамин Е, А и Р. Также в состав входят железо, цинк, калий, магний, фосфор, кальций, медь, селен, молибден, кобальт и йод.

Такой богатый состав делает клубнику очень полезной для всех систем организма. Так, витамины группы В и магний благотворно влияют на работу нервной системы, железо служит для профилактики анемии, фосфор и кальций укрепляют кости, а калий помогает выводить лишнюю жидкость из организма, снимать отеки и снижать давление. Стабильное давление, в свою очередь, способствует профилактике инфарктов и инсультов.

Не стоит обходить вниманием цинк и селен — «минералы красоты». Они, а также витамин Е, способствуют сохранению здоровья кожи, эластичности волос и крепости ногтей. Говоря о коже, стоит вспомнить, что клубника содержит пеларгонидин. Это вещество тонизирует кожу и защищает ее от ультрафиолета. А эллаговая кислота способствует осветлению кожи, сокращению морщин и регенерации эпидермиса. Вы уже вспомнили, как наши мамы и бабушки мазали лицо клубникой? Не зря они это делали.

Кроме того, в клубнике много фруктовых кислот. Они обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Следовательно, с помощью клубники можно бороться с проявлениями простуды и гриппа, а также снимать боль в суставах. Известно также, что клубника помогает снижать уровень холестерина в крови.

Богата клубника и антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от преждевременного старения и снизить риск развития многих опасных патологий, в том числе онкологических.

Вред и противопоказания

Клубника является сильным аллергеном, о чем широко известно. Но даже не страдающий аллергией человек в сезон клубники может наесться до крапивницы, потому диетологи рекомендуют ограничиваться 200 г клубники в сутки. Конечно, легко можно съесть и полкило, однако последствия будут на вашей совести. В числе наиболее вероятных последствий — расстройство желудка и диарея.

Не рекомендуется есть клубнику при обострении заболеваний ЖКТ — при язвах, гастрите с высокой кислотностью и панкреатите. С осторожностью отнестись к ягодам стоит при подагре и цистите, а также при мочекаменной болезни. Также обилие кислот делают ее совсем не полезной для людей, страдающих пиелонефритом.

Если хочется получить максимум пользы, не стоит посыпать ягоды сахаром, заливать их сливками или сметаной — так вы повысите калорийность и гликемический индекс.

А еще нужно очень внимательно выбирать ягоды и не есть те, которые уже тронула плесень. Отрезать лишнее и съесть — плохая идея, плесень уже отравила всю ягоду, а значит, отравит и вас.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования
image
За продажу энергетиков детям будут штрафовать и в перспективе, вероятно, - сажать

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
«Пей и молодей»: ученые доказали, что кофе помогает противостоять старению на клеточном уровне
image
Диетолог объяснила, в чем опасность хлеба из рафинированной муки с сахаром
image
Врач предупредила об опасном передающемся от клещей и мух заболевании
image
Диетолог назвала идеальный десерт для тех, кто хочет похудеть
image
Врач раскрыла важное условие для пользы чайного гриба
image
Названы заболевания, которые маскируются за нормальным уровнем холестерина
image
Врач Арсланова рассказала о рисках бесконтрольного приема обезболивающих
image
Правда про вред белой муки. Чем отбеливают муку?
image
Гастроэнтеролог назвала признаки развития болезней печени
image
Какие виды спорта больше всего подходят женщинам: мнение специалиста
image
Врач рассказал, что апноэ создает хроническую нагрузку на сосуды
image
Врач назвал правила, которые помогут избавиться от болей в спине
image
Кардиолог рассказал, почему пожилым нельзя неумеренно снижать давление
image
Вся правда об аденоидах
image
Врач дал рекомендации для борьбы с хрустом в коленях
image
Как правильно ухаживать за лицом летом

Новости

image
14 цифровых маммографов запустили в работу в Подмосковье с начала года
image
Подмосковные врачи спасли 20-летнюю девушку после инсульта
image
Приём заявок на профессиональную премию для среднего медперсонала стартовал в Подмосковье
image
Сергиево-Посадская больница получила новое оборудование для нейрохирургической операционной
image
АО «Медицина» и китайские онкологи наметили сотрудничество в сфере борьбы с раком
image
Почти 230 «земских» медиков планируют привлечь в Подмосковье в этом году
image
Йога, полоса препятствий, петанк: как прошел Московский марафон тренировок
image
Подмосковные врачи спасли мужчину, выпившего химикат от борщевика
image
Ещё 6 единиц тяжелого медоборудования заработало в Подмосковье
image
Доля онлайн-продаж лекарств превысила 1% от общего объема рынка
image
Депутаты попросили Минздрав включить ХОБЛ в систему льготного лекобеспечения
image
Представлен обзор аптечных продаж муколитиков с мая 2024 по апрель 2025 года
image
В Раменском после ремонта открылась поликлиника
image
Почти 790 человек прошли бесплатный онкоскрининг в Подмосковье в выходные
image
Подмосковные врачи помогли женщине с патологией родить здорового ребенка
image
Более 1,4 тыс. человек проверили своё здоровье в парках Подмосковья

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница