Клубника: чем полезна и кому нельзя

image

04.06.2025 1541

Есть клубнику, точнее, ее прародительницу землянику, люди начали есть еще в древности. Постепенно ягоду окультурили и вывели более крупные и сладкие ягоды. Далее, в ходе селекции, вывели множество сортов, которым мы радуемся и сегодня. В общей сложности существует больше 300 сортов клубники. За что ее любят?

Польза клубники

Несмотря на сладость, клубника низкокалорийная — на 100 г ягод приходится около 33 ккал.

Она обладает низким гликемическим индексом, а значит, такой десерт не нанесет вреда людям, страдающим диабетом. Богата клубника и клетчаткой, которая помогает работе кишечника, предупреждает переедание и очищает организм от токсинов. Но это присказка, сказка начинается, если взглянуть на витаминно-минеральный состав ягод.

Итак, в клубнике содержатся витамины группы В (в том числе фолиевая кислота), витамин С, которого в ягодах больше, чем в лимоне, витамин Е, А и Р. Также в состав входят железо, цинк, калий, магний, фосфор, кальций, медь, селен, молибден, кобальт и йод.

Такой богатый состав делает клубнику очень полезной для всех систем организма. Так, витамины группы В и магний благотворно влияют на работу нервной системы, железо служит для профилактики анемии, фосфор и кальций укрепляют кости, а калий помогает выводить лишнюю жидкость из организма, снимать отеки и снижать давление. Стабильное давление, в свою очередь, способствует профилактике инфарктов и инсультов.

Не стоит обходить вниманием цинк и селен — «минералы красоты». Они, а также витамин Е, способствуют сохранению здоровья кожи, эластичности волос и крепости ногтей. Говоря о коже, стоит вспомнить, что клубника содержит пеларгонидин. Это вещество тонизирует кожу и защищает ее от ультрафиолета. А эллаговая кислота способствует осветлению кожи, сокращению морщин и регенерации эпидермиса. Вы уже вспомнили, как наши мамы и бабушки мазали лицо клубникой? Не зря они это делали.

Кроме того, в клубнике много фруктовых кислот. Они обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Следовательно, с помощью клубники можно бороться с проявлениями простуды и гриппа, а также снимать боль в суставах. Известно также, что клубника помогает снижать уровень холестерина в крови.

Богата клубника и антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от преждевременного старения и снизить риск развития многих опасных патологий, в том числе онкологических.

Вред и противопоказания

Клубника является сильным аллергеном, о чем широко известно. Но даже не страдающий аллергией человек в сезон клубники может наесться до крапивницы, потому диетологи рекомендуют ограничиваться 200 г клубники в сутки. Конечно, легко можно съесть и полкило, однако последствия будут на вашей совести. В числе наиболее вероятных последствий — расстройство желудка и диарея.

Не рекомендуется есть клубнику при обострении заболеваний ЖКТ — при язвах, гастрите с высокой кислотностью и панкреатите. С осторожностью отнестись к ягодам стоит при подагре и цистите, а также при мочекаменной болезни. Также обилие кислот делают ее совсем не полезной для людей, страдающих пиелонефритом.

Если хочется получить максимум пользы, не стоит посыпать ягоды сахаром, заливать их сливками или сметаной — так вы повысите калорийность и гликемический индекс.

А еще нужно очень внимательно выбирать ягоды и не есть те, которые уже тронула плесень. Отрезать лишнее и съесть — плохая идея, плесень уже отравила всю ягоду, а значит, отравит и вас.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования
image
За продажу энергетиков детям будут штрафовать и в перспективе, вероятно, - сажать
image
Пять самых распространенных мифов о формировании стопы у детей и профилактике заболеваний стоп: где правда?
image
Чем лечить россиян: Минздрав уповает на импортозамещение и производственные аптеки
image
История болезни на продажу: почему врачей пугают штрафами за общение в мессенджерах
image
Отпуск с летальным исходом: какие недуги привозят россияне из заморских стран

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач назвал симптомы обсессивно-компульсивного расстройства
image
Врач рассказала, что чрезмерное увлечение патчами может испортить кожу
image
Врачи рассказали о мифах о лазерной коррекции зрения
image
Врач рассказал, как избежать обострения варикоза
image
Пластический хирург рассказал, возможно ли полностью избавиться от растяжек
image
Эндокринолог рассказала, почему после 30 сложнее похудеть
image
Врач назвал главную опасность бактерии Helicobacter pylori
image
Сколько ребенок должен пить воды в жару: советы специалиста
image
Айкидо - польза для здоровья
image
Боль в левом боку: от безобидной усталости до неотложного состояния — когда стоит беспокоиться?
image
Врач перечислила продукты для щитовидной железы
image
Семена льна - польза для здоровья
image
Может ли стресс вызвать сахарный диабет? Мнение врача
image
Учёные выяснили, как на мозг влияет привычка откладывать будильник
image
Как ведут себя наши уши и почему?
image
Флеболог назвала главные причины появления утренних отеков

Новости

image
«Здравсити» запустил программу поддержки пациентов с рассеянным склерозом
image
FDA ограничило применение «Опдиво» и «Китруды» при раке верхних отделов ЖКТ
image
Поставки лекарств из ЕС в 2025 году подорожали на 15%
image
Правительство отменило повышенные ввозные пошлины на лечебное питание
image
С Днем медицинского работника!
image
На станции «Воробьевы горы» открылась выставка Российского Красного Креста
image
В столице установили арт-объекты для отправки благодарностей медработникам
image
В Красногорской больнице открылось первое в Подмосковье отделение лечения боли
image
Мэр Москвы: Социальную помощь на дому получают около 90 тысяч горожан
image
«Алтегра»: инновации для жизни
image
Онконастороженность как стратегия борьбы с онкологическими заболеваниями
image
Из «белого списка» исключили квалификационные требования к фармработникам
image
Правительство создало Центр развития ИИ
image
Видновские врачи спасли годовалого ребенка, который выпил жидкость для розжига
image
Более 17 тыс. человек в Подмосковье прошли обучение в школах сахарного диабета
image
Врачи МОДКТОБ избавили подростка от мучительных болей в коленях

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница