Витамин B9 — фолиевая кислота

25.03.2025 12457

Фолиевая кислота, или витамин B9, — это вещество, необходимое для синтеза ДНК, нормальной работы иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, правильного обмена веществ. Особенно важна фолиевая кислота для беременных женщин: дефицит витамина B9 может привести к серьёзным нарушениям развития плода.

Витамин B9: что это такое

Витамин B9 (фолиевая кислота) — один из восьми витаминов группы B, играющих ключевую роль в поддержании здоровья.

Его название происходит от латинского слова folium, что в переводе означает «лист». Это связано с тем, что фолиевая кислота впервые была выделена из листьев шпината.

Витамин B9 поступает в организм с пищей и биологически активными добавками. Больше всего этого вещества в утиной и гусиной печени, мюсли с орехами и сухофруктами, печени индейки, маше, нуте и фасоли.

Польза витамина B9

Витамин B9 участвует в синтезе ДНК. Этот процесс особенно важен для клеток и тканей, которые часто обновляются, — крови и эпителия . Поэтому при недостатке витамина В9 нарушается процесс кроветворения, медленнее заживают раны, страдает желудочно-кишечный тракт, развивается воспаление языка — глоссит, пищевода — эзофагит, слизистой оболочки желудка — гастрит, тонкого кишечника — энтерит.

Также витамин В9 очень важен во время беременности, особенно на ранних сроках. В этот период у плода происходит интенсивное деление клеток, формируется нервная трубка — зачаток центральной нервной системы, состоящей из головного и спинного мозга. Нарушение этих процессов может привести к порокам развития нервной системы и расщеплению позвоночника у плода.

Ещё витамин В9 участвует в метаболизме аминокислоты гомоцистеина. Если фолиевой кислоты не хватает, количество гомоцистеина увеличивается, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, тромбоза, инсульта, инфаркта), а также тяжёлых осложнений беременности (выкидыш, преэклампсия и эклампсия, венозный тромбоз, тромбоэмболия лёгочной артерии).

Продукты, богатые витамином B9

Витамин B9, или фолиевая кислота, содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения.

Продукты, богатые витамином B9:

Содержание витамина B9 в 100 г, мг

Утиная и гусиная печень 738

Мюсли с орехами и сухофруктами 727

Печень индейки 691

Фасоль сорта «чёрный глаз» 633

Маш 625

Куриная печень 588

Нут 557

Мята 530

Чечевица 479

Фасоль розовая 463

Бобы 423

Фасоль красная 394

Соевые бобы 375

Фасоль белая 364

Мука соевая 345

Базилик, розмарин 310

Говяжья печень 290

Протеиновые добавки на основе молока 280

Горох 274

Арахис 240

Семечки подсолнуха 237

Мука подсолнечная 222

Свиная печень 212

Суточная норма витамина B9

Взрослым необходимо получать в сутки 400 мкг фолиевой кислоты, детям — от 50 до 400 мкг.

Факторы, которые могут увеличить потребность в витамине B9:

беременность и период грудного вскармливания. Обычно женщинам, планирующим рождение ребёнка, рекомендуют начать приём фолиевой кислоты за 4 недели до зачатия и продолжать в течение первого триместра;
хронические воспалительные заболевания кишечника — болезнь Крона, язвенный колит;
некоторые виды анемии — гемолитическая, серповидно-клеточная;
заболевания печени (например, цирроз), которые не дают фолиевой кислоте как следует усваиваться;
почечная недостаточность: при этом заболевании фолиевая кислота может слишком активно выводиться из организма;
строгая диета, из которой исключены продукты — натуральные источники витамина B9;
длительный приём некоторых лекарств, например противосудорожных, мочегонных, антибиотиков, препаратов для лечения ревматоидного артрита, псориаза, язвенного колита;
хронический алкоголизм;
генетические особенности: поломки в гене MTHFR могут ухудшить усвоение фолиевой кислоты и снизить её биологическую активность.

Дефицит витамина B9

На ранних стадиях симптомы нехватки витамина B9 часто стёртые и неспецифические. Их легко проигнорировать или списать на усталость, стресс или погрешности в питании.

Ранние симптомы дефицита B9:

нехватка энергии, постоянная усталость;
нарушение пищеварения: потеря аппетита, тошнота и рвота, диарея, боль в животе;
глоссит — воспаление языка;
стоматит — воспаление слизистой оболочки рта;
головные боли;
трудности с концентрацией внимания;
бледность кожи.

Длительный дефицит витамина B9 может привести к серьёзным осложнениям.

Осложнения, которые могут развиться из-за нехватки витамина B9:

фолиеводефицитная анемия — состояние, при котором в крови снижается количество эритроцитов и возрастает число их предшественников мегалобластов, неспособных эффективно доставлять кислород к тканям и органам;
депрессия;
периферическая невропатия — боль, слабость, потеря чувствительности в руках и ногах.

В редких случаях дефицит фолиевой кислоты приводит к психозу, бреду и другим серьёзным нейропсихиатрическим расстройствам.

Нехватка витамина B9 у беременных может вызвать пороки развития плода — spina bifida (расщепление позвоночника) или анэнцефалию (отсутствие больших полушарий головного мозга).

Кроме того, дефицит B9 во время беременности повышает риск преэклампсии, преждевременных родов, рождения маловесного ребёнка.

Избыток витамина B9

Фолиевая кислота — водорастворимое вещество, которое довольно быстро выводится из организма. Поэтому гипервитаминоз (избыток) витамина B9 встречается крайне редко. Однако в последнее время число таких случаев увеличилось — и во многом это связано с бесконтрольным приёмом биологически активных добавок, которые содержат этот компонент.

Симптомы избытка фолиевой кислоты:

горечь во рту;
потеря аппетита;
тошнота;
вздутие живота;
нарушения сна;
раздражительность.

Диагностика дефицита витамина B9

Сегодня в аптеках, магазинах, на маркетплейсах представлено огромное количество биологически активных добавок и витаминных комплексов. Многие «прописывают» себе приём витаминов самостоятельно. Это может нарушить нормальную работу организма. Поэтому при подозрении на дефицит того или иного вещества важно проконсультироваться с врачом и сдать анализы, которые позволяют оценить баланс витаминов и в случае дефицита рассчитать необходимую для его восполнения дозу.

Источник : Ссылка

Витамин B9 — фолиевая кислота