Врач объяснила, как быть, если тянет на сладкое, жирное и соленое

image

07.06.2024 2457

Что делать, если вам все время хочется съесть что-то вредное? И что вообще считать вредным? Ведь в больших количествах вредно все, даже вода. Уже все давным-давно знают, что сладкое и жирное есть плохо. Но почему так трудно отказаться от «вредной пищи»?

Привычки по наследству

«Наши вкусовые привычки и предпочтения обусловлены в том числе генетически, и этому есть научные подтверждения, — рассказала aif.ru кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. — Ученые доказали, что есть ген FTO (fat mass and obesity associated), связанный с ожирением и лишним весом. Носители определенного генотипа этого гена имеют тягу к высококалорийной и жирной пище. Пристрастие к острому или сладкому тоже может быть вызвано определенными генотипами. Также большую роль в формировании пищевых привычек играют семейные, национальные традиции. Очень часто у женщин влечение к определенным продуктам связано с гормональными изменениями — например, такое нередко бывает во время беременности».

Однако наличие «неправильных» генетических полиморфизмов вовсе не означает, что человек с детства обречен на лишний вес и ожирение. 

«Если у родителей есть этот генотип и они передали его ребенку, то нужно обратить внимание на питание, — говорит врач. — Нельзя заставлять ребенка доедать все с тарелки, съедать полную порцию, даже если он говорит, что наелся, или предлагать поесть, если он не просит и не голоден. Если ребенок предрасположен к полноте, то для него это вредно». 

Оказывается, к сладкому мамы приучают детей, когда они еще не родились. «Есть научные наблюдения, которые показали, что пристрастие к сладкому формируется внутриутробно, — продолжает диетолог. — Еще находясь в животе у мамы, ребенок начинает воспринимать сладкий вкус. Если дать попробовать сладкой водички только родившемуся младенцу, он улыбнется и зачмокает. А если дать что-то горькое или соленое, то скорчит недовольную гримаску. Поэтому во время беременности очень важно обращать внимание на питание будущей мамы».

Не запрещать, а ограничивать

Еще одна причина тяги к «вредным продуктам» — стресс. «Почему мы заедаем тревогу и волнение шоколадом, другими сладостями? Именно потому, что сладкое стимулирует выработку эндорфинов и серотонина — гормонов радости и удовольствия, — объясняет врач. — Это происходит бессознательно. Когда человек нервничает, то не контролирует потребление сладостей. Как правило, когда стрессовый фактор прекращает действовать, питание нормализуется». 

Все сказанное не означает, что надо строго-настрого запретить себе есть все «вредное». Напротив, это приведет только к еще большему стрессу и желанию его заесть. Надо просто понимать, что некоторые продукты менее полезны, а при злоупотреблении более вредны, чем остальные. И количество их в ежедневном или, правильнее, — недельном рационе лучше сократить. К ним относятся мясные и рыбные консервы, копчености, колбаса и сосиски, жирное мясо, соусы на основе майонеза, сладкое, особенно в комбинации с жиром (пирожные, сдобное печенье, конфеты и т. д.).  

Если у вас в целом сбалансированный рацион, который отвечает всем потребностям организма, то нет никакой проблемы, если вы иногда едите конфеты, пирожные, бутерброд с колбасой или гамбургер. Оптимальным считается рацион, при котором соблюдаются принципы здорового питания, а все макронутриенты (белки, жиры, углеводы), микронутриенты (витамины, минеральные вещества, биологически активные вещества) и жидкость, необходимые человеку, восполняются за счет пищи. Тогда будет сохраняться баланс, хорошее самочувствие и настроение. А значит, не возникнет лишний раз и потребность заедать стресс и дискомфорт сладким.

Вот несколько важных принципов оптимального питания:

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Альбумин раствор для инфузий 10% фл. 100мл

Пространство дискуссий

image
В московских поликлиниках открыли комнаты психологической разгрузки для медиков
image
На БАД вводят рецепты
image
Сексуально неустроенные: с кем россияне обсуждают деликатные проблемы
image
Россиян защитят от подделок презервативов с помощью маркировки
image
В новый нацпроект “Семья” добавят программу по молочным кухням
image
Прослушивание разговоров врачей с пациентами без их согласия признали законным
image
Родители пожаловались в Генпрокуратуру на нарушение конституционных прав непривитых детей
image
Как вернуть деньги за билеты, если поездка не состоялась из-за болезни пассажира или его близкого родственника?

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
На спине или животе: в какой позе должен спать грудничок и почему
image
Как избежать кишечных инфекций во время отпуска
image
Почему летом выпадают волосы и что с этим делать: мнение трихолога
image
Эндокринолог рассказала, как обезопасить детей от диабета в будущем
image
Какие ягоды и фрукты помогут при расстройстве пищеварения, а какие вызовут аллергию
image
Стоматолог рассказала о мерах по борьбе с зубным налетом
image
Можно ли набрать лишний вес от черешни?
image
Врач рассказал, как понять, не опасны ли консервы
image
Врач рассказала, как апноэ сна делает молодых стариками
image
Дерматолог рассказала, почему подмышки неприятно пахнут
image
Диетолог Королева рассказала, о каких болезнях свидетельствует жажда
image
Названы четыре дефицитных микроэлемента для россиян
image
Названо популярное блюдо, которое неизбежно приведет к ожирению
image
Врач Животов объяснил, как вылечить заболевания ЖКТ
image
Диетолог Гинзбург рассказал о напитках, которые продлевают жизнь
image
Россиянам рассказали о самых полезных продуктах для сердца

Новости

image
Испытание новой вакцины от туберкулеза на добровольцах проведут в 2025 году
image
В перечень важнейших наукоемких технологий вошла разработка лекарств
image
Уже почти 100 супружеских пар медработников получают компенсацию за аренду жилья
image
Почти 200 тыс. ЭКГ приняли и расшифровали сотрудники кардиопульта областной скорой помощи в этом году
image
Почти 70 выездов совершил мобильный комплекс НИКИ с начала года
image
Собянин: В ОЭЗ «Технополис Москва» формируется крупнейший фармкластер в РФ
image
Минздрав зарегистрировал препарат для терапии идиопатического рецидивирующего перикардита
image
Студентка ТГПУ им. Толстого создала с IT-командой телемедицинский сервис для онкобольных
image
АСИ запустило отбор инклюзивных практик для программы "Открыто для всех"
image
Правила онлайн-торговли лекарствами могут применить к ветпрепаратам
image
Минздрав отменил регистрацию двух не имеющих аналогов комбинированных лекарств
image
Минздрав отменил приказ о требованиях к инструкции лекарств
image
Педиатр НИКИ детства рассказал о последствиях нахождения детей в закрытой машине
image
Электростальские врачи спасли 12-летнюю девочку с 20-сантиметровой кистой
image
В Подмосковье заболеваемость туберкулезом снизилась на 12%
image
Собянин в два раза увеличил надбавку для обладателей статуса «московский врач»

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница