14.08.2025 261

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач — эксперт лаборатории «Гемотест», в беседе с RT заявила, что на ягодах, которые растут в лесу или на огороде, могут быть микроскопические яйца гельминтов, вирусы или бактерии, способные вызвать серьёзные заболевания.

По её словам, даже если участок или лес находится в экологически чистом районе, нельзя исключать, что ягоды могли быть загрязнены выбросами от близлежащих предприятий. А если промышленных зон рядом нет, то на растения всё равно могут попасть пестициды, которыми, например, увлекаются владельцы соседних участков.

«Ещё один момент: не все ягоды одинаково полезны. У многих съедобных ягод есть двойники, которые вполне успешно маскируются под знакомые формы и цвета. Например, молодые побеги ядовитого вороньего глаза можно принять за голубику или чернику, волчье лыко — за красную смородину, а белоплодную бузину — за черноплодную», — уточнила врач.

Она подчеркнула, что, если употребить даже небольшое количество таких ягод, может возникнуть сильная рвота, в животе появятся боль и спазмы, а в худшем случае нарушится сердечный ритм.

«Поэтому ни в коем случае нельзя есть ягоды с куста, если вы не уверены на 100% в их безопасности. А перед употреблением обязательно мыть ягоды чистой проточной водой», — заключила Кашух.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"