Диетолог рассказала, как правильно пить кофе

09.03.2025 4197

Врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН призвала отдавать предпочтение зерновому кофе, выпивать не более 100 миллилитров напитка в день и делать это не на пустой желудок.

«Стоит отдавать предпочтение зерновому кофе, а не растворимому, потому что последний – суррогат. К слову, у женщин, увлекающихся, большая вероятность целлюлита, чем у женщин, пьющих кофе из зерен. Что касается кофе на голодный желудок, то тут все по-разному. Если люди не страдают гастритом или язвенной болезнью, то они могут начинать свой день с чашки кофе. Однако если же желудок несколько скомпрометирован, то кофе лучше пить, конечно, после еды», - сказала собеседница НСН.

Она предупредила о том, что кофеин тормозит усвоение кальция в организме человека, что может быть опасным для людей, подверженных риску остеопороза.

«Не стоит забывать, что кофе пьется только в первой половине дня, так как это тонизирующий напиток. Кроме того, кофеин тормозит усвоение кальция. В этой связи женщинам бальзаковского возраста, которые входят в период менопаузы и оказываются подвержены риску остеопороза, очень важно иметь нормальное усвоение кальция. Если женщина ест богатые кальцием продукты (творог, сыр и так далее) и запивает их кофе, то усвоение кальция серьезно снижается», - отметила Белоусова.

По ее словам, в день здоровому человеку можно выпивать не более 100 миллилитров кофе.

«Исследование говорит о том, что здоровому человеку можно употреблять в день две-четыре чашки кофе в день – не более 100 миллилитров чистого зернового кофе.Если человек чувствует после кофе учащение пульса, подъем артериального давления, то это значит, что у человека кофечувствительная сердечно-сосудистая система. В таких случаях нужно либо отказаться от кофе вовсе, либо заменить его декофеинизированный кофе или цикорием, которые таких неприятностей не дают», - заключила эксперт.

Источник : Ссылка