На всем зеленом: честные плюсы и минусы вегетарианства

image

08.06.2023 5302

Это не просто диета, это образ жизни. Относиться к нему можно по-разному. Узнаем все про вегетарианство, за и против, все его типы и прочие интересные детали.

Каждый должен сделать свой личный выбор, взвесив преимущества вегетарианства и его недостатки, поскольку такая диета может по-разному повлиять на здоровье и образ жизни в целом.

Переход на вегетарианство может помочь в потере веса, улучшить питание, поможет планете, если все делать совсем правильно. Но вегетарианство также может привести к потенциальному дефициту питательных веществ у некоторых людей, ограничить меню, даже стать поводом для стресса.

 

Что это за питание

Вегетарианство — это диета, которая в первую очередь предполагает отказ от употребления мяса. Однако есть его разные типы, уровни. Некоторые до сих пор путают, кто такие веган и вегетарианец, их отличия.

Некоторые придерживаются совсем строгих растительных диет (веганских), а другие выбирают так называемую «гибкую» диету, при которой потребление мяса не исключается полностью, но уменьшается.

Вегетарианство сегодня становится все более распространенным и модным. Однако, вопреки распространенному мнению, это не новая причуда зожников, поскольку ту или иную форму питания практиковали очень-очень давно.

Люди могут выбрать тот уровень, который соответствует их образу жизни, вкусам, потребностям здоровья. Многим интересно, почему становятся вегетарианцами, возможно, после нашей статьи ты это поймешь.

Существуют разные преимущества и недостатки этой системы питания. То, сколько их, зависит от типа этого питания, а их целых шесть.

 

Плюсы вегетарианства

Потеря веса

Заменить чизбургер с двойным беконом на полезный бургер с тофу — отличный способ начать контролировать вес и худеть.

В вегетарианской диете всегда меньше калорий, насыщенных жиров, чем в мясной. Даже отказ от мяса один или два раза в неделю может значительно помочь снизить вес.

Понижение риска хронических заболеваний

Одно из главных плюсов — снижение риска хронических заболеваний, связанных с употреблением меньшего количества мяса и большего количества овощей.

В стандартном питании часто не хватает необходимых питательных веществ и минералов, которые содержатся во фруктах, овощах. Увеличение их разнообразия помогает снизить уровень холестерина, предотвратить диабет, сердечные заболевания, а также потенциально снизить риск рака.

Положительное влияние на окружающую среду

Еще одна причина сократить потребление мяса — положительное влияние, которое это может оказать на окружающую среду. Многие вегетарианцы выступают против негативного обращения с животными, их убийства. Другой способ питания становится этическим выбором.

Другие обеспокоены растущим негативным воздействием мясоедения на окружающую среду. Употребление в пищу красного мяса, такого как говядина, непосредственно приводит к врубке лесов в некоторых частях мира и вносит значительный вклад в выбросы углекислого газа. Сокращение потребления мяса снижает спрос на мясные изделия массового производства, положительно влияя на окружающую среду.

Экономия

В том, чтобы стать вегетарианцем, есть финансовое преимущество. Мясные продукты в супермаркете стоят больше овощей. Красное мясо, такое как стейк, особенно дорого, как и некоторые виды морепродуктов.

Более дешевые мясные продукты (например, сосиски) обычно более низкого качества или они не будут такими полезными (жирный говяжий фарш дороже нежирного).

Овощи дешевле мяса, и переход на вегетарианскую диету помогает значительно сэкономить на еженедельных покупках.

 

Минусы

Недостаток питательных веществ

Прежде чем перейти на эту систему питания, важно учитывать потенциальную нехватку питательных веществ, с которой можно столкнуться, особенно если ты новичок в приготовлении вегетарианских блюд.

Это питание содержит меньше белка, в то время как отказ от молочных продуктов может привести к снижению потребления кальция. Однако ты можешь компенсировать это, включив в свое меню новые продукты, например, богатые белком бобы, тофу.

Отсутствие широкого выбора

Один из главных аргументов против того, чтобы стать вегетарианцем, заключается в том, что это просто не особенно удобно. Хотя сегодня постепенно рестораны и магазины предлагают более широкий ассортимент вегетарианских и веганских продуктов (например, больше тофу, веганского сыра, колбас на растительной основе).

Трудности с принятием нового образа жизни

Конечно, освоить новый способ питания непросто, особенно если ты с детства ешь мясо. Однако вегетарианство все же рассматривается как позитивный жизненный выбор как для здоровья, так и для окружающей среды. Выбор —только за тобой!
 

Источник: ( https://lisa.ru/zdorovye )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
История болезни на продажу: почему врачей пугают штрафами за общение в мессенджерах
image
Отпуск с летальным исходом: какие недуги привозят россияне из заморских стран
image
Что за комиссия, создатель: какие препараты не станут доступнее пациентам
image
Анатомический театр: правила передачи невостребованных тел медицинским вузам перепишут
image
Аптекарь Печкин: “Почте России” хотят разрешить торговать лекарствами без фармлицензии
image
Блокпост: больше 5 млн упаковок БАД не прошли проверку
image
Стройный бизнес: как россияне худеют на сомнительных таблетках
image
Приказано выдать: Минздрав реанимировал правила работы с “отсроченными” рецептами

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Что вызывает изжогу: мнение эксперта
image
Диетолог назвала продукты, провоцирующие мигрень
image
Врач назвала продукты, которые помогут ребенку заговорить
image
Гастроэнтеролог рассказала о пользе кефира
image
Какие огурцы можно и нельзя при гастрите: советы эксперта
image
Врач рассказала, что стоит есть на ужин для здорового сна
image
Как облегчить головную боль без таблеток: рекомендации эксперта
image
Врач назвала болезни, при которых нельзя пить кофе
image
Терапевт назвала ранние признаки деменции
image
Врач рассказала, как по языку понять о проблемах с ЖКТ
image
Врач рассказал, что при стенозе коронарных артерий нужна срочная операция
image
Врач назвала неочевидные симптомы гормонального сбоя
image
Врач рассказала о способах замедлить процессы старения
image
Как сделать кофе полезнее: рекомендации диетолога
image
Врач рассказала о причинах, из-за которых на зубах постоянно появляется кариес
image
Кардиолог рассказал о скрытой опасности гипертонии

Новости

image
Да здравствует Победы Май! Священный праздник Доблести и Славы!
image
Врачи Центра интегративной медицины избавили женщину от аллергии, которой она страдала 10 лет
image
Смертность от туберкулеза в Подмосковье снизилась на 50% с начала года
image
Уже более 2 млн человек проверили свое здоровье в Подмосковье с начала года
image
8 мая отмечается Всемирный день борьбы с раком яичников
image
Динамика продаж аптечной продукции на маркетплейсах начала замедляться
image
Новые правила работы с метанолом вступят в силу с сентября
image
Минздрав изменил порядок подачи заявок на лекобеспечение подопечных «Круга добра»
image
Депутаты предложили Минздраву сделать вакцинацию от аллергии бесплатной
image
Выросло число отказов в периодической аккредитации фармспециалистов
image
Академик Святослав Медведев: Мозг мощнее любого суперкомпьютера. Но как работает - непонятно!
image
Отдых под открытым небом: как правильно организовать пикник и пожарить шашлык
image
Начался прием заявок на третий открытый чемпионат Москвы по кибатлетике
image
К 80-летию Победы Главархив Москвы открыл новую онлайн-выставку «Мы победили!»
image
Окружить заботой: как социальные координаторы помогают пациентам столичных больниц
image
Врачи Центра Рошаля извлекли дротик из черепа мальчика

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница