Польза и вред кофе. Как кофе влияет на организм и действительно ли пить его опасно для здоровья?

29.05.2023 1592

Кофе — один из самых любимых напитков во всем мире. Многие люди просто не представляют свою жизнь без чашки американо или кофе с молоком с утра. Этот напиток дарит заряд бодрости и оказывает положительное тонизирующее воздействие на организм. Однако, несмотря на его популярность, употребление кофе может иметь и отрицательные последствия для здоровья. «Лента.ру» побеседовала с диетологом, чтобы разобраться, правда ли, что кофе бодрит, сколько чашек этого напитка можно пить каждый день и кому точно следует отказаться от употребления кофе.

Чем полезен кофе?

Диетолог Ольга Лушникова в беседе с «Лентой.ру» признала, что кофе стал неотъемлемой частью жизни практически каждого современного человека. И неудивительно: кофеин, содержащийся в напитке, может оказывать тонизирующее действие на организм и улучшать когнитивные свойства мозга.

Чем еще полезно употребление кофе?

1. Кофе профилактирует развитие старческой деменции, болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона, поэтому особенно полезен для пожилых людей.

2. Регулярное употребление кофе снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний. По словам Лушниковой, это происходит благодаря тому, что в напитке содержатся антиоксиданты, такие как кофеин, кафестол и кавеол.

Исследования показывают, что регулярное употребление кофе, в частности, снижает риск развития гепатоцеллюлярного рака (рака печени). Если пить две-три чашки кофе в день, вероятность смерти от этого заболевания снижается на 46 процентов.

3. В состав кофе входит хлорогеновая кислота — растительное соединение, которое может поступать в организм человека только с пищей.

Хлорогеновая кислота оказывает противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие. Она также способна выводить из организма свободные радикалы, которые приводят к старению клеток организма.

4. Уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.

5. Обладает мочегонным действием. Диетолог Ольга Лушникова обращает внимание, что кофе улучшает процесс выведения токсинов с мочой.

6. Снижает риск развития сахарного диабета второго типа.

7. Повышает выносливость во время физической нагрузки и способствует снижению веса.

Источник: ( Ссылка )