Диетолог объяснил, почему нельзя есть вареные яйца на следующий день

image

15.03.2023 7195

Часто мы варим яйца впрок, ведь по некоторым источникам, их можно хранить в холодильнике чуть ли не до 20 дней. Спойлер: нет!

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург предупреждает, что делать так категорически нельзя — хранить вареные яйца несколько дней не стоит, лучше съедать их непосредственно после варки.

Вареное яйцо нужно съедать сразу после варки, в крайнем случае — на следующий день. И только при условии, что оно хранилось в холодильнике. Основная опасность несвежих яиц в том, что ими можно отравиться. Кроме того, яйца зачастую являются источником патогенных бактерий, таких как сальмонелла.

В целом яйца — это полезный продукт, их можно вводить в рацион как взрослых, так и детей. Однако важно соблюдать меры предосторожности: покупать яйца свежими и употреблять их только в свежеприготовленном виде. Лучше съедать не больше одного яйца в день, так как этот продукт — источник холестерина.

Сырые яйца могут стать причиной сальмонеллеза — острой кишечной инфекции, которая особенно опасна для детей.

Яйца нужно не только мыть перед варкой, но и правильно хранить в приготовленном виде. Скорлупа должна быть целой — через трещины проникает влага, которая ускоряет порчу продукта, а также патогенные бактерии. Вареные яйца должны храниться в контейнере с закрытой крышкой или завернутыми в полиэтилен, а не просто лежать открытыми на полке холодильника.

Врач Гинзбург подчеркнул, что сырые яйца есть нельзя ни в коем случае, а также стоит отказаться от яичницы — в процессе ее жарки выделяются вещества, ускоряющие процесс старения. Если вы любите жареные яйца, лучше приготовить омлет на минимальном количестве масла.

Диетологи также не рекомендуют есть яйца людям с повышенным холестерином, проблемами с желудком, а также при заболеваниях печени и желчного пузыря. Кроме того, яйца могут вызвать горечь во рту и изжогу, а потому их лучше не есть в вечернее время. А еще этот продукт вызывает аллергические реакции.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Прозерин р-р д/и 0.5мг/мл 1мл амп  №10

Пространство дискуссий

image
Почему Минздраву не дают запретить продажу “вкусных” вейпов
image
ВОЗ предупредила об эпидемии деменции
image
Минздрав составил список запрещенных и опасных для водителей лекарств
image
Илона Броневицкая: «Там, где плохо с собаками, плохо и со всем остальным»
image
Двадцать человек пойдут под суд за ввоз в Россию и продажу незарегистрированных лекарств на миллиард рублей
image
И от давления, и от облысения: как побочные эффекты одних лекарств помогают создавать другие препараты
image
Как не попасть на удочку нутрициолога-недоучки и сохранить здоровье
image
Россиян пугают пандемией холеры

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
Россиянам рассказали, что должна включать диета для профилактики инсульта
image
Паразитолог Бартули: Купание в городских реках приведет вас в больницу
image
Врач рассказала, после какого заболевания водителю не продлят права на автомобиль
image
Педиатр рассказала, что происходит с ребенком при отравлении тяжелыми металлами
image
Отсутствие головного убора летом грозит потерей волос, заявила врач
image
Врач рассказал о секундном тесте, который нужно пройти всем пожилым
image
Сахар, уксус, витамины: врач рассказала о пользе и вреде роллов
image
Врач рассказал об опасности ватных палочек
image
Врач раскрыла полезные свойства клубники
image
Психолог назвала главные причины развития пищевых расстройств
image
Врач объяснил, как защитить печень, если пьешь лекарства
image
Диетолог назвала 9 самых соленых продуктов
image
Стоматолог объяснила, какую зубную щетку лучше выбрать — мягкую или жесткую
image
Нутрициолог дала советы по приготовлению полезной окрошки
image
Перечислены необычные практики, помогающие быстро уснуть
image
Гастроэнтеролог рассказал, с какого возраста детям можно пить чай

Новости

image
В Подмосковье запустят производство мониторов пациента для аппаратов МРТ
image
Генетики МОНИКИ выявили наследственное заболевание у матери, благодаря диагнозу ребенка
image
В Подмосковье в эту субботу все желающие смогут проверить родинки
image
В МОНИИАГ помогли стать мамой женщине, которой дважды удаляли злокачественную опухоль головного мозга
image
Роспотребнадзор дает советы родителям при покупке путевки в лагерь и при сборах ребенка
image
Детские врачи двух областных больниц прооперировали пациентку с гнойным воспалением кости
image
В урологическом центре Жуковской больницы в эту субботу пройдет День открытых дверей
image
В московских клиниках в 2024 году проведут около 70 тысяч операций по лечению катаракты
image
Лекции, мастер-классы, экскурсии: в столичных экоцентрах отметят Всемирный день пчел
image
Минздрав России зарегистрировал противовирусный препарат «ПСК Фарма» на основе ремдесевира
image
Роспотребнадзор намерен снижать категории риска для соблюдающих санитарные нормы
image
Минздрав рассказал о процессе приведения регдосье в соответствие с требованиями ЕАЭС
image
ФАС согласовала цены на первый отечественный дженерик «Афатиниб»
image
Создатели «Спутника V» не будут менять состав вакцины из-за распространения варианта FLiRT
image
Более 22 тыс. новорожденных прошли неонатальный скрининг в Подмосковье с начала года
image
В Пушкино врачи спасли молодого человека, который едва не погиб из-за ватных палочек

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница