Секретная диета гипертоников. Для снижения давления мало отказаться от соли

image

31.01.2023 5265

Что гипертоникам нужно ограничивать потребление соли знают даже здоровые люди. Но вот о специальной диете и продуктах, которые помогают снижать давление, не осведомлены даже те, у кого оно повышено. На самом деле, есть особая диета для пациентов с артериальной гипертонией, и ограничение потребления соли, только один из ее пунктиков.

Говорим – соль, подразумеваем - натрий

Другой важный пункт – потребление продуктов богатых антагонистами натрия. Именно этот элемент, а не сама соль способствуют повышению давления. Просто он входит в её состав, химическая формула соли – хлорид натрия. «Врагами» натрия, ослабляющими его негативное действие на сосуды являются калий и магний. Поэтому, в специальной диете для гипертоников есть много продуктов, богатых этими элементами.

«Во-первых, магний действует непосредственно на сами сосуды, расслабляя их, - объясняет его действие доктор медицинских наук, профессор, директор Центра биоэлементологии и экологии человека Сеченовского университета, завкафедрой медицинской элементологии РУДН Анатолий Скальный. – Во-вторых, он комплексно влияет на нервную систему, и среди прочего, обладает успокоительным эффектом. Это снижает уровень стресса, что очень важно для людей с сердечно-сосудистыми болезнями, а у гипертоников такое действие помогает снижать давление. Плюс ко всему, у магния много общего со статинами, снижающими холестерин. Он действует на тот же фермент, что и они, и тоже уменьшает синтез холестерина в печени. К этому надо добавить, что магний в нашем организме влияет на активность более 300 других ферментов, и благодаря этому, играет большую роль в энергообмене, метаболизма жиров и углеводов. В результате, магний препятствует развитию сахарного диабета, мочекаменной болезни и депрессии».

В паре с магнием работает калий, он помогает снижать давление и способствует выведению избыточного натрия. Во многих серьезных научных исследованиях было показано, что восполнение недостатка этих элементов, а оно встречается очень широко из-за особенностей современного питания, приводит к снижению артериального давления и уменьшению сердечно-сосудистой смертности. Богатыми источниками калия и магния являются овощи, фрукты, бобовые, орехи и семечки. Магния ещё много в постном мясе, птице, рыбе, морепродуктах, пшеничных отрубях.

Некоторым может быть достаточно только одной диеты

Все это вы найдете и в специальной диете для гипертоников. Её начали разрабатывать и испытывать в ведущих медицинских центрах США ровно 30 лет назад, сразу присвоив ей «говорящее» название – «Диетические методы остановки гипертонии», или сокращенно DASH.

Первые результаты появились в 1997 г. Диету испытывали у гипертоников с давлением от 140/90 до 160/95 мм рт. ст., и она снижала верхнее (систолическое) давление на 11,4 мм рт. ст., а нижнее (диастолическое) - на 5,5. Это очень хорошие результаты, они показывают, что пациентам с начальными стадиями гипертонии для нормализации давления может быть достаточно только одной диеты. Но и принимающим препараты она помогает хорошо снижать давление. В испытаниях диету сравнивали с двумя рационами - обычным питанием без ограничений (но и без обжорства) и с диетой, содержащей большое количество фруктов. Последняя тоже снижала давление, но DASH делала это лучше.

Почему с птицы нужно сдирать шкуру

Важнейший пункт DASH-диеты – цельнозерновые продукты. В них есть калий с магнием, но не только. Это источник очень важной клетчатки, многих витаминов (особенно группы В), макро- и микроэлементов. Это относится к хлебу из грубых сортов муки, крупам (лучше те, которые нужно варить, а не только заливать кипятком), а также к хлопьям, мюсли и зерновым смесям без добавки сахара.

О другом пункте этой диеты вы наверно догадались. Это традиционное ограничение сладкого и акцент на продуктах, содержащих мало вредных животных жиров. Поэтому нужно отдавать предпочтение постному мясу, обезжиренным или нежирным молочным продуктам. А с птицы всегда надо удалять кожу, это самая жирная ее часть, и лучше выбирать белое мясо грудки, чем ножки или крылышки. Индейка предпочтительнее курицы.

Секретные продукты гипертоников

В последние годы были выявлены несколько продуктов с сильным гипотензивным действием, которым пока не уделено особое внимание в DASH-диете. А между тем, они бы отлично ее дополнили и украсили. Прежде всего, это свекла и сок из неё. Они содержат много природных нитратов, расслабляющих сосуды и защищающих их от повреждения.

«Гипертоникам полезно выпивать по 1-2 чашки какао в день, - говорит кандидат медицинских науки, врач-терапевт и гастроэнтеролог Константин Спахов. – Недавно было доказано, что флаванолы какао обеспечивают снижение давления на протяжении почти 12 часов. Получается, что одна чашка какао может работать практически на протяжении всего дня, как лекарства с пролонгированным действием. Это увеличивает лечебный потенциал какао. И кстати, шоколада, но только горького – с содержанием какао 85-99%».

Можно включать в диету и нашу картошку, но только приготовленную в кожуре. И уж совсем хорошо есть ее на следующий день после готовки, когда она ночь провела в холодильнике. Так из неё меньше усваивается углеводов, способствующих ожирению. В ней очень много калия и какоаминов – эти вещества снижают давление.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
История болезни на продажу: почему врачей пугают штрафами за общение в мессенджерах
image
Отпуск с летальным исходом: какие недуги привозят россияне из заморских стран
image
Что за комиссия, создатель: какие препараты не станут доступнее пациентам
image
Анатомический театр: правила передачи невостребованных тел медицинским вузам перепишут
image
Аптекарь Печкин: “Почте России” хотят разрешить торговать лекарствами без фармлицензии
image
Блокпост: больше 5 млн упаковок БАД не прошли проверку
image
Стройный бизнес: как россияне худеют на сомнительных таблетках
image
Приказано выдать: Минздрав реанимировал правила работы с “отсроченными” рецептами

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Зуб мудрости: удалять нельзя оставить
image
Психолог рассказала, как избавиться от бессонницы
image
Как уберечь ребенка от нервного срыва в период ЕГЭ: рекомендации специалиста
image
Как музыка влияет на мозг: нейробиологи
image
Профессор рассказал о лечении рефлюкс
image
Врач назвала продукт, от которого нужно отказаться во время приема антибиотиков
image
Врач рассказала, сколько сахара можно в день
image
Врач рассказал, что некачественная добавка омега-3 может навредить сердцу
image
Врачи ЕМС первыми внедрили в практику PRP-терапию для восстановления обоняния
image
Врач рассказал о способах отличить родинку от меланомы
image
Женщины страдают от тяжёлой болезни чаще мужчин — даже если никогда не курили
image
Стоматолог рассказал о причинах возникновения щели между зубами во взрослом возрасте
image
Врач Прищеп призвала не игнорировать реабилитацию после перелома или растяжения
image
Невролог подсказала способ лечения с помощью колы и картошки фри
image
5 минут в день — и тело начнёт меняться прямо на глазах
image
Эндокринолог рассказала россиянам, как правильно заботиться о щитовидной железе

Новости

image
Оплату ингорублями интегрировали в мобильное приложение «Будь Здоров»
image
Новым операционным директором клиники «Будь Здоров» назначена Лариса Ткаченко
image
РФПИ подписал соглашение с Национальным центром вакцин Вьетнама
image
Центр лекобеспечения закупит бортезомиб на сумму 863 млн рублей
image
FDA одобрило первый препарат для лечения редкой формы рака яичников c мутацией в гене KRAS
image
Аналитики подсчитали аптечные продажи локализованных системных гормональных препаратов
image
Названы факторы ускоренного старения мозга
image
В Подмосковье с начала года провели более 8,3 тыс. высокотехнологичных операций
image
Азы хирургии, манекены-симуляторы и любовь к своему делу. Как в столичном колледже готовят медсестер и медбратьев
image
Опухоль позвоночника впервые удалили через глазницы
image
Москвичи подпишут сотни писем с благодарностями медсестрам в рамках столичной акции
image
Собянин поздравил медицинских сестер и братьев с профессиональным праздником
image
Вниманию родителей: как предотвратить выпадение ребенка из окна
image
Аллерголог НИКИ детства рассказала, как облегчить симптомы аллергии на пыльцу
image
Роспотребнадзор напоминает о способах снизить проявления сезонной аллергии
image
Подмосковный врач рассказала, что делать, если вас укусила змея

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница