27.07.2025 200

Пока мы наслаждаемся солнечными днями, тело работает на пределе возможностей, борясь с перегревом. Неправильное питание в условиях высоких температур может превратить обычный летний зной в серьезную угрозу здоровью.

Летний зной в рабочие будни, в отпуске и во время отдыха на природе — серьезное испытание для здоровья. Вместе с гастроэнтерологом Екатериной Кашух, врачом-экспертом лаборатории «Гемотест», разбираемся, чем опасен тепловой удар и как помочь организму адаптироваться к жаре.

Признаки теплового удара

Перегрев, или, как его еще называют, тепловой удар, появляется из-за того, что тело больше не может регулировать свою температуру, в результате она начинает расти. Характерные признаки легкого перегрева — обильное потоотделение, бледная или липкая кожа, тошнота, судороги в руках и ногах, головокружение, учащенный пульс.

Более серьезные симптомы, которые говорят не просто о незначительном перегреве, а о тепловом ударе, — повышенная температура тела (она может достигать отметки 40 °C и больше), полное прекращение потоотделения, спутанность сознания, нарушение речи, поверхностное дыхание.

«Если в первом случае бывает достаточно перейти в тень или прохладное помещение и пить как можно больше воды, то во втором следует как можно быстрее вызвать бригаду скорой помощи», — объясняет врач.

Кто в группе риска

Хотя теоретически тепловой удар может случиться с любым человеком, есть люди, значительно более уязвимые перед его воздействием.

Маленькие дети (до 5 лет). У детей еще несовершенная система терморегуляции. Они быстрее перегреваются, чем взрослые, и хуже справляются с потерей тепла. Их малый объем тела по отношению к площади поверхности способствует более быстрому нагреву. Кроме того, дети могут не всегда адекватно сообщить о дискомфорте или жажде.

Пожилые люди (старше 65 лет). С возрастом эффективность механизмов терморегуляции снижается. Пожилые люди часто страдают от сопутствующих заболеваний (сердечно-сосудистых, заболеваний почек), которые могут усугублять последствия перегрева. Они могут принимать лекарственные препараты, влияющие на терморегуляцию. Также снижается чувство жажды, что приводит к обезвоживанию.

Люди с хроническими заболеваниями. Заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, легких, диабет, ожирение — все эти состояния затрудняют терморегуляцию и повышают риск теплового удара. Например, при сердечной недостаточности сердце может не справляться с повышенной нагрузкой в условиях жары. Диабет нарушает водный баланс, увеличивая риск обезвоживания.

Люди с лишним весом. Жировая ткань препятствует эффективному рассеиванию тепла, что увеличивает вероятность перегрева.

Люди, принимающие определенные лекарственные препараты. Некоторые лекарственные препараты (например, диуретики, антигистаминные средства, некоторые психотропные препараты) могут влиять на терморегуляцию и увеличивать риск теплового удара. Важно проконсультироваться с врачом о возможных побочных эффектах принимаемых лекарств в условиях высокой температуры.

Люди, работающие на открытом воздухе или в жарких помещениях. Физическая активность в жару значительно повышает риск перегрева. Даже кратковременное пребывание на солнце в условиях высокой температуры может привести к тепловому удару у людей, не адаптированных к таким условиям.

Люди с ограниченными физическими возможностями. Люди с ограниченной подвижностью могут иметь трудности с поиском прохладного места или с самостоятельным обеспечением питьевого режима.

Люди с психическими расстройствами. Некоторые психические расстройства могут приводить к нарушению восприятия температуры и игнорированию симптомов перегрева.

Важно понимать, что это не исчерпывающий список. Даже здоровый человек может получить тепловой удар при экстремальных условиях. Поэтому важно соблюдать меры предосторожности в жаркую погоду.

Продукты, несовместимые с жарой

Чтобы избежать перегрева, нужно пить как можно больше воды — не менее 2–3 литров в день, а при интенсивных физических нагрузках или длительном пребывании на солнце (например, на пляже) количество жидкости должно быть еще больше. Отличной альтернативой воде могут стать несладкий зеленый чай, травяные настои, домашний компот или морс, а также минеральная вода (с осторожностью ее стоит употреблять людям с повышенным давлением).

Для того чтобы дополнительно не перегружать организм, изнуренный жарой, можно на некоторое время отказаться от тяжелой пищи: жирных и жареных блюд, острых закусок.

Что стоит исключить

Спиртные напитки (они лишь усиливают обезвоживание и нарушают терморегуляцию тела).

Сладкие лимонады (в них много сахара, а вот полезных веществ практически нет).

Кофе — в больших количествах он оказывает мочегонный эффект и может привести к обезвоживанию.

«Акцент в рационе лучше сделать на легкоусвояемые продукты, богатые витаминами, минералами, электролитами: свежие овощи и фрукты, курицу и рыбу, приготовленные на пару, холодные супы, например окрошку или гаспачо. Они не только утолят голод, но и помогут восстановить водный баланс», — советует Екатерина Кашух.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"