Врач рассказала, что покупать продукты с истекающим сроком годности опасно

image

06.06.2025 5039

«На глаз» свежесть продукта определить удается не сразу, поэтому для начала нужно обратить внимание на упаковку, срок годности, а потом внешний вид, сообщила РИАМО гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

«К сожалению, определить качество продуктов «на глаз» можно не всегда: часто бактерии и вирусы не влияют на внешний вид, запах и вкус продуктов. Но все же стоит обращать внимание на подозрительные признаки. Первое, на что важно обратить внимание при выборе продуктов, упаковка. Крышки, банки, обертки должны быть целыми, без вмятин и подтеков, в вакуумной упаковке не должно быть воздуха», – сказала Кашух.

Она добавила, что дальше надо смотреть на дату изготовления и срок годности на всех продуктах, где он указан.

«Если срок вот-вот истечет или уже прошел, такой товар лучше оставить на полке или сказать о просрочке продавцу. «Пограничные» продукты могут даже казаться свежими, но есть их уже опасно. Проверять дату лучше всего на упаковке, а не на ценниках. Конечно, важно в любом случае оценить внешний вид и запах продуктов», – отметила гастроэнтеролог.

Кашух рассказал, что полезно обратить внимание на цвет мяса – в идеале оно розовое или красное. Также следует проверить, не мутные ли у рыбы глаза, нет ли слизи.

«Кроме того, не лишним посмотреть, в каких условиях хранятся продукты: мясо, рыба, молоко, колбасы, мясные и рыбные деликатесы должны лежать в холодильнике, а не на полке. При этом температура в холодильниках должна быть подходящей для хранения таких продуктов», – предупредила врач.

Специалист разъяснила, что фрукты и овощи дольше сохраняются, если они разложены на стеллажах и полках. А вот если свалены в больших коробках, есть риск случайно выбрать подгнившие или заплесневелые плоды. Белесый налет на хлебе и выпечке говорит о несвежести таких продуктов.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Вкусная здоровая пища: какая мода на правильное питание губительна для здоровья
image
Депутаты на каникулах: вспоминаем главные законы про здоровье, принятые в весеннюю сессию
image
Ноты по рецепту: на что способна музыкотерапия
image
Россиян должно быть больше, с урбанизацией надо заканчивать: о чем говорили в Думе
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Стратегически значимые российские лекарства: что поменяется
image
Налог на вредные привычки: ВОЗ призвала повысить цены на алкоголь, сигареты и сладкие напитки
image
Где самые дешевые лекарства?

Медицинский видеолекторий

image
Какую обувь выбрать на лело - советы подиатра
image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

image
Ростех начал поставку вакцин против гриппа в российские регионы
image
Почему нельзя есть арбуз на ночь: мнение специалиста
image
Врач рассказал, как жара влияет на качество сна ночью
image
Как аллергикам облегчить свое состояние в период цветения: советы специалиста
image
Врач рассказала, чем тараканы опасны для людей
image
Ожидания человека могут не только усиливать, но и ослаблять боль: исследование
image
Врач рассказала, как изменить рацион питания в жару
image
Стоматолог назвал причины боли зуба мудрости
image
Две самые полезные диеты для пожилых: ученые
image
Невролог назвала неочевидные причины мышечной слабости
image
Врач рассказала о плюсах баночной терапии
image
Как правильно выбрать для ребенка форму в школу: советы экспертов
image
Врач назвала алгоритм действий при ожоге кипятком
image
Как привить ребенку любовь к здоровой пище: рекомендации специалиста
image
Врач рассказала, когда низкий пульс становится опасным
image
Сомнолог рассказал, что частые кошмары могут указывать на проблемы со здоровьем

Новости

image
Спасатели в усиленном режиме патрулируют водоемы столицы из-за жаркой погоды
image
Сергей Собянин: В Покровском-Стрешневе завершена модернизация всех поликлиник
image
Врачи из 72 регионов страны используют медицинские ИИ-сервисы московской цифровой платформы
image
Ростех запускает масштабное исследование по дистанционному мониторингу беременных
image
В первые дни августа парки приглашают заняться йогой, робототехникой и танцами
image
Какие спортивные мероприятия подготовили участники проекта «Время возможностей»
image
Роспотребнадзор дает советы по выбору хлебобулочных изделий
image
На фестивале экстремальных водных видов спорта в Москве установили два мировых рекорда
image
Безопасность при сильном ветре: как вести себя во время стихии
image
Центр лекобеспечения намерен закупить для «Круга добра» рисдиплам на 5,5 млрд рублей
image
Минздрав намерен утвердить порядок применения клинических рекомендаций
image
Егорьевские врачи спасли жизнь 95-летней пациентке с пульсом 20 ударов в минуту
image
Аппараты УЗИ на сумму более 1,2 млрд рублей получат в этом году медучреждения Подмосковья
image
В Роспотребнадзоре прошло селекторное совещание, посвященное изменениям в законодательстве в области защиты прав потребителей и текущей оперативной обстановке
image
Первыми гостями форума «Москва 2030» в Гостином Дворе стали семьи участников СВО
image
Более 24 тыс. человек прошли обучение в школах будущих родителей

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница