27.04.2021 3393
Ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени Ломоносова Максим Дьяков в беседе с «Радио 1» в понедельник, 26 апреля, назвал сроки появления в Подмосковье весеннего урожая грибов.
По словам специалиста, отправиться на тихую охоту в Московской области грибники смогут уже в начале мая. Так, уже сейчас на юге области можно собрать строчков и сморчков. Между тем Дьяков посоветовал пока воздержаться от сбора строчков, поскольку они содержат гиромитрин, который в некоторых количествах остается даже при вымачивании и правильной готовке. Поэтому пока следует ограничиться сбором сморчков и сморчковых шапочек.
Сморчки можно поискать там, где более легкие почвы, например на песке, а не на глине и суглинках. Также их можно поискать в местах, где с деревьями произошли неприятности: вырубка, гарь, территории, где проходит смена пород, — пишет НСН.
Специалист отметил, что в регионе водятся и такие съедобные виды весенних грибов, как серно-желтый трутовик, но это считается экзотикой.
Источник: ( Ссылка )
Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"
+7 495 198-70-20 mail@medargo.ru
Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница