07.07.2026 206

Врач: цикорий более безопасен для здоровья

Кофе заменить на цикорий невозможно, это совершенно два разных растения, и они по-разному влияют на организм, отметила в интервью радио Sputnik врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова. По ее словам, и тот и другой напиток в умеренном количестве несут в себе пользу.

"Цикорий – это совсем другой продукт, не как кофе. Это два разных растения, которые мы употребляем. Единственная схожесть это во вкус. В цикории нет кофеина, но есть другие полезные вещества, и в частности, растворимые пищевые волокна инулин. Он благотворно влияет на нашу микрофлору кишечника, улучшает ее разнообразие. И таким образом, ну как бы мы получаем дополнительную пользу",– считает Елена Игнатикова.

Главная ценность кофе в кофеине, продолжила диетолог.

"В кофе достаточно много кофеина, которого нет в напитке из цикория и здесь у него другие свои есть положительные эффект в плане кратковременного повышения работоспособности. Но кофе, в том числе, опасно тем, что кофеин может повышать артериальное давление, увеличивать частоту сердечного сокращения. И поэтому здесь людям нужно быть внимательным, у которых есть склонность к повышению артериального давления, нарушению ритма сердца. Поэтому в данном случае цикорий более безопасен", – заключила Елена Игнатикова.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"