Диетолог рассказала о вреде дефицита калорий
Диетолог рассказала о вреде дефицита калорий
20.01.2026 228
После новогодних праздников, салатов и сладких подарков парочка лишних килограммов мало кого удивят. Но если вы захотите с ними попрощаться, есть способ безопаснее диет и приятнее изнуряющих тренировок. Как попрощаться с мешающими килограммами и не набрать их снова, рассказала главный внештатный диетолог минздрава Челябинской области и врач-диетолог Челябинской областной клинической больницы Елена Афонина.
Врач уверена – самый действенный и работающий способ похудеть или удержать вес – это подсчет калорий. Елена Афонина советует посчитать калораж вашей еды хотя бы неделю – это покажет, сколько вы съедаете и нужно ли что-то менять в своем питании.
«Но нужно это делать честно. Часто мы думаем, что мало едим, а в рационе полезная пища: оливковое масло, орехи, семечки, жирная рыба. А все это – высококалорийные продукты», – рассказывает диетолог.
Важно, что для расчета своей нормы калорий не нужно идти к специалисту. Это можно сделать дома при помощи специального приложения или калькулятора, используя, например, уравнение Харриса-Бенедикта – это метод расчета минимального количества энергии, которое нужно для работы организма.
«Если будем есть именно столько, сколько рассчитаем, вес будет стабильным. Для снижения массы тела нам необходимо ограничивать себя, уменьшать в среднем на 500 ккал», – отмечает Елена Афонина.
Но универсальной цифры, конечно же, нет. Каждому нужно рассчитать калораж под себя, ведь это зависит не только от роста и возраста, но и физической активности.
«Если человек хочет похудеть, нужно обязательно быть в дефиците калорий. Это удобно делать с помощью регулировки питания, но можно и с помощью увеличения физической активности. Но важно помнить, что фигура строится на кухне!» – напомнила врач-диетолог.
Конечно, можно есть и тортики, вписывая их в свой дефицит калорий. Но все же важно не забывать есть овощи, фрукты, сложные углеводы и белок.
В социальных сетях сейчас немало «экспертов», которые советуют питаться на 1000 и чуть больше калорий, чтобы похудеть. Но врач заверяет: это вредно и бессмысленно.
«Питаться на 1100-1300 ккал – опасно. Есть такое понятие как основной обмен – это то количество энергии, которое организм тратит на свою жизнедеятельность: кровообращение, дыхание, пищеварение. На таком количестве калорий, возможно, даже похудеть не получится, потому что организм просто начнет экономить, запасаться», – рассказывает диетолог Елена Афонина.
Миф о том, что есть на ночь вредно, специалист тоже развеяла. Она отметила, что время ужина значения не имеет, ведь наш организм работает круглосуточно. Другое дело – сколько вы съедите перед сном.
«Мы можем весь день не есть, а вечером съедаем и за себя, и за друга, и за врага. Все-таки надо питаться в течение дня. Наверное, самое оптимальное – трехразовое питание. Надо давать организму побыть без еды. Перекус можно сделать, но небольшой», – призывает врач.
Источник : Ссылка
