Пищевое отравление – чек лист действий от врача
Пищевое отравление – чек лист действий от врача
26.03.2021 5785
Уличная еда, перекус на бегу с недостаточно вымытыми руками, просроченные продукты, грибы и даже домашняя консервация с неправильным хранением или нарушением технологии – все это может стать причиной пищевого отравления. Тошнота и рвота, понос, слабость, боль в животе и даже повышенная температура через 2-12 часов после употребления некачественной еды – так проявляется пищевое отравление.
Что делать, чтобы пережить без осложнений и восстановить нормальное самочувствие? Чек-лист действий в домашних условиях подготовила Елена Арион гастроэнтеролог ЛДЦ «Кутузовский» . Прочитайте, чтобы знать, что делать, сохраните и поделитесь с другими!
№ 1 – срочно обратиться к врачу
Или даже вызвать скорую помощь и отказаться от самолечения стоит, если:
Отравился ребенок (из-за незрелости ЖКТ у него все протекает быстрее и опасней), беременная, человек преклонного возраста с имеющимися серьезными заболеваниями (диабет, гепатит и другие).
Стул и рвота частые, не прошли за сутки и с примесью крови.
Есть галлюцинации, потеря сознания, слабый пульс и аритмия, паралич мышц (возможен при ботулизме).
Было (или есть подозрение) что это отравление грибами или токсичным веществами.
Важно! До приезда скорой желательно не принимать противорвотные и антидиарейные препараты – оставшись в организме, токсины только ухудшат состояние. Максимум – постараться вызвать рвоту. Но если человек потерял сознание, до приезда скорой его стоит уложить набок, чтобы при рвоте он не задохнулся.
№ 2 – Выяснить причину отравления
Среди наиболее возможных вариантов неинфекционные причины: отравление несъедобными растениями, грибами, ягодами, химически вредными веществами, токсическими продуктами бактерий, которыми была заражена пища.
Что делать – попытаться вспомнить все, что ели или пили за последние сутки. Часто само воспоминание об испорченном продукте, вызывает усиление тошноты и боли в желудке.
№ 3 – Промыть желудок
Для этого нужно выпить 1-1,5 литра воды и сразу вызвать рвоту. Повторить еще раз (или даже несколько) пока рвотные массы не станут чистыми – с одной водой.
Альтернатива воде – содовый или солевой растворы. Готовятся так:
1 ч.л. пищевой соды на 1 л теплой воды.
2 ст. л. на 5 л воды.
Раньше рекомендовали для домашнего применения слабый раствор марганцовки. Но сейчас перманганат калия не продается свободно, да и применять его может быть опасно – чуть превысив концентрацию можно получить ожог слизистой.
№ 4 – Принять адсорбирующее вещество
В его качество могут выступать таблетки активированного угля, энтеросорбенты. Это препараты, которые абсорбируют в себя токсины и бактерии, чем уменьшают симптомы отравления и уменьшают их проникновение в кровь.
№ 5 – Избежать обезвоживания
Частая рвота, кишечное расстройство приводит к обезвоживанию. Нужно восстановить водно-солевой баланс с помощью чуть подсоленой воды, минеральной воды, раствора из специального аптечного препарата (например, “Регидрон”). Пьем маленькими глотками, но часто. За сутки желательно выпить до 2 л воды.
№ 6 – Вернуться к привычному питанию
Не стоит делать это резко. Начните есть понемногу и включайте в рацион легкие диетические продукты: жидкие каши на воде, сухарики, куриный бульон, картофельное пюре, кисели, морсы, нежирное мясо. Жирное, жареное и другая тяжелая для усвоения еда сейчас может вызвать сложность. Нарушена микрофлора кишечника, воспалены, что затрудняет процесс. На несколько дней питание должно быть легким, диетическим, дробным, а питье обильным.
Обратитесь к врачу , если через день-два после отравления острые симптомы прошли, но беспокоят боль и дискомфорт в животе, изжога или есть другие жалобы на работу ЖКТ. Как последствие от пищевого отравления могут обостриться хронические заболевания органов пищеварительной системы.
Профилактика пищевых отравлений
Ничего кроме внимательности и соблюдения санитарно-гигиенических норм не требуется. Чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, лучше не рисковать с покупкой еды, приготовленной на улице или хранящейся без соблюдения условий хранения.
Проверяйте сроки годности продуктов и проводите длительную термическую обработку.
Обращайте внимание на состояние продуктов – лучше не рисковать и выкинуть частично испортившийся продукт, с плесенью, пятнами гнили, чем пытаться обрезать, очистить и использовать.
Убедитесь, что банка с домашней или магазинной консервацией открылась с характерным хлопком. Это говорит о том, что она была герметична, внутрь не попадал воздух, бактерии и грибки.
Источник: ( Ссылка )
Семён Гальперин: «Самое печальное, что настоящих специалистов от борьбы с эпидемией отстранили»
По количеству «упоминаний» в СМИ пандемия коронавируса является таким бесспорным лидером, что наверняка должна вызывать чувство зависти как у действующих политиков и чиновников, так и у тех, кто только собирается влиться в их стройные ряды. Это, пожалуй, даёт какой-то шанс на то, что с ней, как с реальным конкурентом, действительно будут бороться. О том, что мешает реальной борьбе с этой болезнью; почему успехи в этой «войне» носят, увы, пока лишь временный и «локальный» характер, и почему вакцинация вызывает у большинства граждан нашей страны не надежду, а вопросы и опасения, - в беседе председателя редакционного совета «БИЗНЕС-ДИАЛОГ МЕДИА» Вадима ВИНОКУРОВА с Президентом «Лиги защиты врачей», врачом-неврологом, кандидатом медицинских наук Семёном ГАЛЬПЕРИНЫМ.
Подробнее
Проблемы вакцинации. Остановит ли это пандемию?
Наша страна первой в мире зарегистрировала вакцину от коронавируса. В нашей стране сделано, пожалуй, всё возможное для того, чтобы вакцинация стала доступной. Вакцинироваться, а значит защитить себя и своих близких от смертельно опасной болезни граждане нашей страны могут бесплатно, но... Эти граждане не только не рвутся ни в поликлиники, ни в специально организованные мобильные пункты вакцинации, но и наоборот - всячески стараются такой прививки избежать. Несмотря на все объявления то о «масштабной», то о «массовой» вакцинации, статистика выдаёт довольно скромные цифры. Цифры, которые на порядок ниже, чем в западных странах.
Подробнее
«Соединенные штаты... России?»
В Санкт-Петербурге отгремел салютами праздник «Алые паруса». Выпускники школ прощались с детством. И всё было бы хорошо, и можно было бы только радоваться за вчерашних детей, если бы не пандемия, очередная волна которой захлестнула уже в том числе и северную столицу. Не известно, сколько «Ассолей» дождалось в эту ночь своих «капитанов Греев», но тот факт, что многие из этих детей, а также их родителей «дождутся» после такого праздника «своего» коронавируса, сомнений не вызывает. И прощаться в ближайшие дни кому-то придётся, увы, не только с детством...
Подробнее
Популярные публикации
Новости
Контакты
Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"
+7 495 730-55-50 mail@medargo.ru
Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница