Пищевые привычки, вызывающие ожирение

18.08.2026 127

Хирург Умнов: рестораны и чтение рецептов могут провоцировать ожирение

Регулярные посещения ресторанов и чтение рецептов с аппетитными картинками могут способствовать набору лишнего веса, заявил NEWS.ru старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. По его словам, картинки из кулинарных книг подталкивают человека к заказу еды на дом.

Сама по себе привычка ходить в рестораны, а не питаться дома уже влечет за собой риск ожирения. Дело в том, что, несмотря на разнообразие сетей быстрого питания, кафе и прочего, меню многих заведений практически одинаковое. В 80% присутствует мультикухня, то есть, как обычно, штрудели, всякие виды пасты, залитые соусами, различные жареные блюда, брускетты, пиццы. Люди становятся заложниками этих неполезных блюд. Желательно постараться не разглядывать красивые картинки с едой, не читать рецепты, не смотреть видео с готовкой вафель, которые заливают карамелью, — все это подталкивает человека к приготовлению таких блюд, к заказу онлайн, — предупредил Умнов.

Он подчеркнул, что следует избегать употребления кофе с молоком и сладкого чая в больших количествах. По словам специалиста, эти напитки могут привести к набору веса, подобно сладостям и жирной молочной продукции.

Мысли о еде часто всплывают, и человек ест больше и чаще, чем реально нужно. Для борьбы с этой привычкой, ведущей к ожирению, хорошо помогает как раз какое-то альтернативное занятие, которое увлечет гораздо больше. Например, вязание, садоводство или комнатные растения. Пусть даже это не спорт как таковой, но какая-то деятельность, направленная на достижение результата, — добавил Умнов.

Он подчеркнул, что неравномерное питание тоже может привести к ожирению. По словам врача, это часто случается, когда человек после тяжелого рабочего дня и физических нагрузок, вместо того чтобы приготовить что-то полезное, от усталости и нежелания напрягаться заказывает фастфуд.

Источник : Ссылка