Врач рассказала, при каких заболеваниях противопоказан арбуз

08.07.2026 1024

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест», рассказала в беседе с RT, чем полезен арбуз и сколько кусков можно съесть в день.

«Летняя жара заставляет искать разные способы утолить жажду. На помощь приходит арбуз — и еда, и напиток, ведь он почти целиком состоит из воды: её доля достигает 90%. Арбуз ценен и с точки зрения биохимического состава. Арбузная мякоть богата ликопином. Этот пигмент работает как антиоксидант, защищая клеточные мембраны от окислительного стресса и замедляя возрастные изменения», — отмечает врач.

Кроме того, в арбузе присутствуют аскорбиновая кислота, ретинол, калий, магний и аминокислота цитруллин, которая положительно влияет на тонус сосудов и кровоток, уточнила эксперт.

«Но даже такой полезный продукт нельзя употреблять без меры. Для взрослого человека без хронических болезней ограничений по употреблению арбуза нет. Рекомендуется съедать каждый день не менее 400 г овощей и фруктов, но выбирать их можно исключительно по вкусу», — посоветовала врач.

По её словам, детям арбуз вводят постепенно.

«Целесообразно давать арбуз после одного года, но можно и немного раньше, если нет проблем с пищеварением и здоровьем в целом. Желательно есть арбуз в первой половине дня, а не на ночь, чтобы не спровоцировать прерывание сна из-за частых позывов к мочеиспусканию», — добавила специалист.

Существуют ситуации, когда от лакомства стоит отказаться, предостерегла собеседница RT.

«Людям с диабетом нужно учитывать высокий гликемический индекс арбуза и присутствие легкоусвояемых сахаров, которые способны резко поднять уровень глюкозы в крови. При мочекаменной болезни и других почечных патологиях арбуз может быть противопоказан из-за мощного мочегонного действия и содержания калия, усиливающих нагрузку на выделительную систему. В периоды обострения панкреатита, при гестозе у беременных, а также в случае аллергии арбуз также лучше исключить из меню», — считает врач.

Источник : Ссылка