Диетолог назвала продукты, которые могут испортить кожу летом

30.06.2026 201

Состояние кожи во многом зависит не только от ухода, но и от питания. В жаркую погоду она активнее участвует в выведении продуктов обмена и становится более чувствительной к рациону. О том, какие продукты способны ухудшать внешний вид и провоцировать нежелательные реакции в летний сезон, «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога медицинского курорта VERBA Христины Никифоровой.

По словам специалиста, летом в организме возникает своеобразный парадокс: обмен веществ ускоряется, а активность пищеварения снижается. Кожа начинает активнее выводить токсины.

«Если желудочно-кишечный тракт не справляется с переработкой тяжелой или провоспалительной пищи, недопереработанные метаболиты попадают в кровь, а кожа реагирует на это появлением акне, сухости или отеков», — объяснила врач.

Три главных врага кожи летом

Одним из главных врагов кожи в жаркий сезон доктор назвала алкоголь, особенно пиво и коктейли:

— Алкоголь обезвоживает организм, вымывает калий и создает дополнительную нагрузку на печень. В жаркую погоду даже бокал вина в два раза сильнее разрушает антиоксидантную систему кожи.

Негативно сказываются на состоянии кожи рафинированный сахар и быстрые углеводы, включая выпечку и сладкие газированные напитки.

«В жару усиливается процесс гликации — склеивания коллагена молекулами глюкозы. Это отражается на упругости кожи и способствует появлению признаков преждевременного старения», — рассказала диетолог.

На третьем месте — молочные продукты, особенно цельное молоко и сладкие йогурты, которые в жаркую погоду тоже могут оказывать негативное влияние.

«Летом у многих снижается активность лактазы. Кроме того, казеин и лактоза под воздействием солнца могут усиливать выработку IGF-1 (гормона, играющего ключевую роль в развитии тканей), что способствует закупорке сальных желез», — отметила специалист.

Неочевидные опасные продукты

Кроме того, врач выделила неочевидные продукты, которые неблагоприятно влияют на внешний вид летом. Существует немало продуктов, которые принято считать полезными, однако в жару они, наоборот, вредят организму:

свежевыжатые фруктовые соки — фруктоза без клетчатки мгновенно перегружают печень;
смузи на миндальном молоке с бананом может давать мощную инсулиновую нагрузку;
подсушенный на солнце арахис часто содержит афлатоксин, вырабатываемый грибковыми видами, и летом детокс-системы кожи не всегда справляются с его нейтрализацией.

Источник : Ссылка