Повар предостерег от опасной для здоровья ошибки при приготовлении яиц

Повар предостерег от опасной для здоровья ошибки при приготовлении яиц

06.05.2026 248

Повар Андрес предупредил о сальмонеллезе из-за неправильного разбивания яиц

Повар Хосе Андрес предостерег от распространенной ошибки при разбивании яиц во время приготовления пищи, которая представляет серьезную опасность для здоровья. Его слова передает издание ABC.

«Мы берем тарелку или что-то вроде того, что у меня здесь, чашу блендера, и пытаемся разбить яйцо о край. Но что происходит, когда это делаешь? Образуется большая трещина в скорлупе, и часть скорлупы оказывается внутри яйца. Нет, это точно сальмонеллез», — предупредил Андрес.

По его словам, чтобы избежать риска заражения, нужно разбивать яйцо о стол или разделочную доску. Необходимо делать осторожные постукивающие движения по плоской поверхности, но не с размаху бить о край тарелки или стакана. Так можно предотвратить разрушение скорлупы на множество мелких кусочков, которые могут попасть в белок или желток, пояснил повар.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"

Пространство дискуссий

ОМС на режиме экономии: меньше коек, меньше «скорых», быстрее диагнозы

Жесткая забота: почему врачи отказываются лечить детское плоскостопие

Таблетка без дисциплины не работает: главная ошибка миллионов пациентов

Антибиотики на исходе: кто виноват и можно ли всё исправить

Сон за деньги: почему рынок снотворных растёт быстрее, чем качество сна

Демография без иллюзий: почему деньги уже не спасают рождаемость

Начни с себя: зачем российских врачей поставят на весы

Куда все катится: в России возродят аптеки на колесах

Медицинский видеолекторий

Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

Как сберечь нервы на фоне ограничений интернета: советы специалиста

Врач рассказала, почему беременных тянет на необычную еду

Сколько и какой жидкости надо пить от камней в почках: мнение эксперта

Нутрициолог рассказала о свойствах сока сельдерея

Как предотвратить рак кишечника —инструкция по спасению жизни

Ученые объяснили способность некоторых людей высыпаться за четыре часа

Психотерапевт раскрыла доступный каждому способ стать здоровее и счастливее

Ученые указали на способность анализа крови выявить депрессию до симптомов

Любителей ужинать перед сном предупредили о риске опасного заболевания

Как бороться с бессонницей и какие техники помогают при недосыпе

Стоматолог рассказала об изменении овала лица после удаления зуба

Кардиолог рассказал, для кого особенно вредна активная работа в огороде

Чем чревато слишком частое мытье рук: мнение специалиста

Врач рассказала об одной из главных причин ухудшения памяти

Сладкие напитки увеличивают риск выпадения волос на 42%: мнение специалиста

Врач назвал болезни, которые проявляются скованностью в шее

Новости

ФАС РФ согласовала цены на 4 новых оригинальных препарата из Перечня ЖНВЛП

Автоштрафы за просроченные маркированные товары заработают с 1 сентября

Регулятор США одобрил первый в мире препарат от рака на основе системы протеолиза

Минздрав РФ выдал разрешение на исследование отечественного аналога «Адцетриса»

Росздравнадзор намерен продлить действие чек-листа по отпуску лекарств

В онкологической клинике культурной столицы прошел мастер-класс по арт-терапии

Президент РФ поручил утвердить Стратегию долгосрочного развития биоэкономики

Ассоциация НАУЗ предлагает ввести льготный налоговый режим для некоторых производителей

FDA одобрило первый неантипсихотик для лечения психомоторных симптомов при деменции

Президент РФ подписал закон о передвижных аптеках

Росздравнадзор предложил включить ботулотоксины в перечень ПКУ

Правительство РФ расширило перечень подлежащих маркировке товаров

Росздравнадзор разъяснил обязательные требования к помещениям и оборудованию аптек

Как страдает зрение на работе

Минздрав РФ одобрил регистрацию четырехвалентной вакцины против менингококковой инфекции

В Госдуму РФ внесен законопроект о страховке сотрудников за ущерб дорогостоящей технике

Контакты

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

+7 495 198-70-20 mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница