24.04.2026 208
Эксперт ВОЗ Демин: "мусорный мармелад" с избытком добавок может спровоцировать рак
Мармелад с синтетическими красителями и ароматизаторами, консервантами потенциально опасен для жизни, поскольку может спровоцировать серьезные заболевания – вплоть до онкологических. Об этом в беседе с «Абзацем» заявил эксперт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и президент Российской ассоциации общественного здоровья Андрей Демин. Он подчеркнул, что недостаточный контроль за производством и составом этой продукции, основной объем которой он относит к «мусорной еде», создает значительные риски для здоровья.
«Поэтому давно предлагается проводить обязательную государственную экспертизу технических условий и стандартов организации для их регистрации в федеральном информационном фонде стандартов. Это вредные продукты, которые вызывают ожирение, заболевания пищеварительной системы, аллергии, онкологию. Это коммерческий фактор риска. Роспотребнадзор также должен здесь активнее действовать, обязательно контролировать технологии, качество и безопасность пищевой продукции», – отметил Демин.
По словам эксперта, употребление подобных продуктов может привести к ожирению, проблемам с пищеварением, аллергическим реакциям и – в худших случаях – онкологическим заболеваниям. Он призвал Роспотребнадзор усилить контроль за производителями и составом мармелада, особенно импортного.
«Провели в 2023 году анализ жевательного мармелада 30 марок, и только восемь из них соответствовали законодательству и повышенному стандарту «Роскачества». «Роскачество» предлагает, чтобы вообще никакой химии не было в этой продукции и чтобы было понижено содержание сахара, потому что там огромное его количество», – добавил Демин.
Эксперт выразил уверенность, что денормализация и выведение «мусорного» мармелада с рынка не окажет негативного влияния на качество питания населения, особенно детей.
Источник : Ссылка
Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"
+7 495 198-70-20 mail@medargo.ru
Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница