Диетолог Мухина рассказала, какие продукты безопасно брать на пикник летом
Диетолог Мухина рассказала, какие продукты безопасно брать на пикник летом
15.07.2025 2261
Врач-диетолог Марият Мухина рассказала в беседе с RT, какие продукты стоит взять с собой на летний пикник, а от каких лучше отказаться.
«Салаты в нарезанном виде могут храниться два часа. Даже в холодильнике. Поэтому их не рекомендуется брать. В жаркую погоду ни в коем случае нельзя употреблять жареную и жирную пищу, потому что она даёт нагрузку на ЖКТ и поджелудочную железу», — рассказала она.
Для усвоения жирной пищи потребуется больше ферментов, что приведёт к большему выделению энергии и возможному перегреву тела, пояснила эксперт.
«Поэтому высококалорийные продукты не стоит брать на пикники. Также в жаркую погоду вообще не рекомендован алкоголь. Негативно в жару влияет и кофеин. В частности, на сосуды мозга и сердце», — отметила врач.
Также, по её словам, не стоит брать с собой на природу в жаркую погоду сладости, в частности содержащие крем.
«А взять с собой будет очень хорошо минеральную воду. В жару мы вообще увеличиваем норму потребления жидкости. Сейчас сезон фруктов, овощей, ягод. Это всё мы правильно моем и тоже берём с собой на пикник. Вот это самая лучшая еда на природе», — сказала Мухина.
В заключение она добавила, что мясо стоит брать с собой нежирных сортов в замаринованном виде — курицу, индейку.
Источник : Ссылка
