Семена чиа: польза и вред суперфуда

image

16.04.2025 5433

Диетологи советуют употреблять семена чиа не менее 3 раз в неделю. Чем полезен суперфуд, в каких случаях он может навредить организму и как правильно его употреблять?

Родиной семян чиа считается Центральная Америка. Их употребляли в пищу индейцы майя и ацтеки. Сегодня чиа популярны благодаря своему богатому питательному составу, который помогает поддерживать здоровье организма, и желирующим свойствам.

Состав и калорийность семян чиа

Семена чиа богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Это один из лучших источников растительных омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые очень полезны для сердца и мозга.

Кроме того, семена чиа содержат высококачественный растительный белок, поэтому они так популярны у веганов и вегетарианцев. Клетчатка в составе чиа благотворно влияет на работу пищеварительной системы и способствует появлению чувства сытости.

В этом суперфуде довольно много кальция, магния, фосфора и марганца. Они играют важную роль в поддержании здоровья костей и мышц. Антиоксиданты — еще одно преимущество чиа — помогают организму бороться со свободными радикалами и защищают клетки от повреждений.

Семена чиа — продукт калорийный: в 100 г содержится около 390 ккал.

Польза семян чиа для женщин и мужчин

Представительницам прекрасного пола, особенно в период менопаузы, суперфуд просто необходим. Благодаря своему составу, в частности антиоксидантам, он нормализует гормональный фон, помогает справиться со стрессом, улучшает состояние волос и ногтей. Женщинам, страдающим болями во время менструального цикла, также стоит включить семена чиа в свой рацион.

Для мужчин суперфуд не менее полезен. Семена чиа — отличное профилактическое средство от серьезных проблем с предстательной железой. Также продукт поможет организму справиться с интенсивными физическими нагрузками и переутомлением. Не успеваете нормально поесть в течение дня? Возьмите горсть семян чиа для перекуса. Большое количество белка в них даст чувство сытости и обеспечит вас энергией на весь день.

Считается, что семена чиа улучшают работу репродуктивной системы и даже могут способствовать зачатию.

Семена чиа для детей

Семена чиа полезны для роста и развития организма: они улучшают работу мозга, укрепляют иммунитет и помогают справиться с нагрузками в школе.

Младенцам и детям до 3 лет семена чиа рекомендованы в малых дозах — 1 ч. л. 2–3 раза в неделю.

Возможный вред семян чиа

Несмотря на огромное количество полезных веществ в составе суперфуда, в некоторых случаях от него лучше отказаться. Например, при проблемах с ЖКТ следует употреблять продукт с осторожностью, чтобы избежать вздутия и газообразования. В период обострения заболеваний пищеварительной системы чиа желательно не есть.

Аллергия на горчицу или кунжут — еще один повод насторожиться. Семена чиа имеют схожие свойства и могут вызвать нарушения дыхания, пищеварения или кожные высыпания и покраснения. А еще продукт противопоказан при пониженном давлении и заболеваниях полости рта.

Применение семян чиа в медицине

Из семян чиа готовят травяные настойки и отвары, которые используют как средства профилактики сахарного диабета, панкреатита, гастрита, а также заболеваний кишечника, в том числе,запоров. Применяют их и при изготовлении БАДов.

Суперфуд незаменим в косметологии. Он обладает как увлажняющими, так и очищающими свойствами. Из семян чиа можно сделать маску для лица, а также скраб для нежной кожи. Средства с маслом семян чиа улучшают состояние волос.

Применение семян чиа в кулинарии

Семена чиа — один из основных ингредиентов в рецептах здорового питания. Из них можно приготовить кашу на завтрак, пудинг или полезный смузи. Кроме того, семена чиа добавляют в тесто для выпечки или хлеба. Как и семя льна, чиа обладают желирующими свойствами, ими можно загущать соусы и заменять яйца в веганских рецептах. Суперфуд — отличная приправа для салатов. Чиа сделает блюдо не только более полезным, но и добавит ему калорий, поэтому важно соблюдать меру.

Как хранить семена чиа

Хранить семена чиа лучше всего в герметичном контейнере, в сухом месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей, при температуре не выше 25 °C.

 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Ноты по рецепту: на что способна музыкотерапия
image
Россиян должно быть больше, с урбанизацией надо заканчивать: о чем говорили в Думе
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Стратегически значимые российские лекарства: что поменяется
image
Налог на вредные привычки: ВОЗ призвала повысить цены на алкоголь, сигареты и сладкие напитки
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?

Медицинский видеолекторий

image
Какую обувь выбрать на лело - советы подиатра
image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

image
Врач рассказала о риске сколиоза из-за электросамокатов
image
Использование ватных палочек может привести к тугоухости: мнение эксперта
image
Офтальмолог рассказала, как распознать солнечный ожог глаза
image
Врач рассказал, что чай сразу после еды нарушает процессы пищеварения
image
Почему стирается зубная эмаль: мнение специалиста
image
Врач назвала самое безопасное для фигуры мороженое
image
Врач рассказал, как на раннем этапе выявить риск развития деменции
image
Кардиолог рассказала, всегда ли боли в груди связаны с сердцем
image
Чем заменить сахар при диабете: советы специалиста
image
Врач рассказал, что вода в «пластике» может вредить щитовидке и половой системе
image
Какая безопасная температура кондиционера в жаркую погоду: мнение эксперта
image
Врач рассказала, может ли мороженое закалить горло
image
Стоматолог назвала причины потери зубов
image
Врач рассказал, что экспресс-диеты создают иллюзию контроля над весом
image
Стоматолог назвала причины неприятного запаха изо рта у детей
image
Врач рассказала о привычках, которые серьезно вредят коже лица

Новости

image
Первыми гостями форума «Москва 2030» в Гостином Дворе стали семьи участников СВО
image
Более 24 тыс. человек прошли обучение в школах будущих родителей
image
Красногорские врачи извлекли проволоку из живота мужчины, с которой он проходил две недели
image
Как цифровые проекты помогают москвичам поддерживать участников СВО
image
Почти 60 тыс. жителей Подмосковья прошли реабилитацию после болезни
image
Сергей Собянин поздравил финалистов чемпионата «Абилимпикс» среди участников СВО
image
В Сеченовском университете открыт набор в магистратуру по цифровой медицине
image
«Столички» и «Неофарм» не работают из-за технического сбоя
image
Комиссия Минздрава рассмотрит более 20 кандидатов на включение в ЖНВЛП
image
Минпромторг предложил связать системы маркировки лекарств и товаров
image
Более 12 млн попыток продажи БАД с различными нарушениями пресечено в РФ в 2025 году
image
Новая поликлиника для взрослых и детей открылась в Видном
image
Роспотребнадзор: более 3,6 млн россиян сделали прививку от клещевого энцефалита
image
Еще 2 новых рентген-аппарата заработали в Подмосковье
image
Подмосковные врачи спасли годовалого мальчика, случайно съевшего крысиный яд
image
Подмосковные врачи спасли разбившегося велосипедиста, который поехал встречать рассвет

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница