Можно ли есть селедку во время беременности

31.12.2021 100402

Во время беременности у многих женщин вкусовые предпочтения изменяются. Связано это с гормональной перестройкой организма. Одним из таких проявлений может стать сильная тяга к соленой пище.

Сильное желание съесть какой-то продукт говорит о том, что организму требуются определенные вещества, входящие в состав этой пищи. Тяга к соленой рыбе у будущей мамы может быть вызвана рядом причин.
• Повышение уровня прогестерона. Этот гормон способствует расслаблению гладкой мускулатуры и понижению артериального давления. Соленая пища помогает его повысить.
• Нехватка кальция. Для правильного формирования плода требуется большое количество кальция, который содержится в мясе и рыбе.
• Дефицит жирных кислот. Селедка – один из рекордсменов по их содержанию.

Польза селедки для беременных

Продукт содержит большое количество витамина D, витаминов группы В, белка, фосфора, полезного жира и кальция.
Селедка:
- укрепляет кости;
- замедляет процессы старения;
- сокращает размер жировых клеток;
- уменьшает риск возникновения сахарного диабета;
- повышает гемоглобин;
- улучшает работу почек и щитовидной железы;
- укрепляет зрение;
- положительно влияет на работу мозга;
- улучшает работу сердца и сосудов за счет высокого содержания Омега-3.

Сельдь (в отличие от других крупных рыб) не успевает накопить в организме тяжелые металлы и другие вредные вещества. Поэтому можно не волноваться о том, что опасные элементы попадут в организм.

Возможный вред

Основная причина, по которой не стоит чрезмерно увлекаться селедкой во время беременности – большое содержание соли. Она провоцирует усиление отеков, которые сопровождают будущую маму. Особенно актуальна эта проблема на последних месяцах беременности.
Соленая пища также стимулирует выработку желудочного сока и повышает его кислотность.
Большое количество соли может негативно сказаться на водно-солевом балансе и работе почек.
Также соль вымывает из организма калий, что нарушает обменные процессы и негативно влияет на усвоение водорастворимых витаминов.
Еще одна опасность – возможное заражение рыбы паразитами в случае нарушений технологии приготовления. Как правило, такое происходит редко, так как продукт подвергается заморозке, которая убивает все вредные микроорганизмы.

Источник: ( Ссылка )