Диетолог рассказала, где больше всего антиоксидантов и витаминов

19.04.2026 1593

Врачи всегда советуют дополнять рацион свежими фруктами и овощами. Скоро на прилавках станет больше разнообразия. Выбираем те продукты, которые прокачают красоту и здоровье на максимум.

Наше самочувствие, уровень энергии и настроение во многом зависят от того, что мы едим. Налегаете на свежие овощи, зелень, птицу и рыбу? Значит, сил будет больше, а лишний вес начнет уходить. Если же в рационе много жирных колбас, чипсов и шоколада, то не ждите бодрости и идеальных результатов анализов.

Фрукты и ягоды — это ценные источники витаминов, минералов и других полезных веществ. Они легко разнообразят рацион, могут стать отличным десертом или дополнением к завтраку и ужину.

Все фрукты и ягоды полезны, старайтесь есть их как можно чаще. Но если подробно разобрать продукты по химическому составу, то можно выделить явных победителей.

«Давайте разберем и те варианты, которые вы сможете купить в магазине у дома в свежем или замороженном виде. Например, по антиоксидантам лидируют арония, маки и черная бузина, но жители некоторых стран даже не слышали о таких названиях. Поэтому ищем баланс между наукой и реальностью», — говорит диетолог.

Какие фрукты и ягоды содержат больше всего полезных веществ

Авокадо. Эта популярная ягода (с точки зрения ботаники это именно ягода) считается настоящим суперфудом. В ней больше всего полезных жиров, витаминов А, Е, К и группы В, а также редких минералов — марганца, меди, селена.

Брусника. Эта ягода богата полифенолами, то есть антиоксидантными соединениями. Согласно некоторым исследованиям, именно брусника — чемпион по содержанию антиоксидантов.

Черная смородина — настоящий кладезь витамина С. Всего лишь 50 г этой ягоды покрывает дневную норму витамина С для женщин.

Гуава. Чемпион среди фруктов по содержанию белка. Также она богата витамином С, калием и клетчаткой. Полезна и в сушеном виде.

Маракуйя содержит много клетчатки, антиоксидантов, а ее семена богаты полезными жирными кислотами омега-6 и магнием. Сейчас маракуйю можно найти практически в любом крупном супермаркете.

Финики. Настоящее природное спасение, когда хочется чего-то сладкого, но не такого вредного. Помимо сахара финики богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты, которые защищают клетки от повреждений.

Курага. В кураге есть железо и витамин С, витамин А, кальций, магний, сера.Только не ешьте слишком много — как и финики, этот продукт довольно калорийный.

Апельсин. Тот самый фрукт, в котором больше всего кальция. А еще в нем много витаминов группы В, витамина С, клетчатки, пектина и целый кладезь минералов.

Так, например, маракуйю можно продегустировать в качестве разнообразия, а сушеную гуаву заказать на маркетплейсе, где зачастую есть хорошие скидки.

Пробуйте новые сочетания, не забывайте про разнообразие в меню, экспериментируйте с едой — все это помогает получать нужные витамины и минералы, а также поддерживать хорошую форму.

Источник : Ссылка