14.11.2024 8180

Селен – ценный микроэлемент, который ассоциируют с молодостью и жизненной энергией. О массовом дефиците этого вещества эксперты активно напоминают последнее пятилетие. В связи с агрессивными методами выращивания агрокультур почвы становятся бедными и лишенными полного спектра полезных минералов. По этой причине селен практически отсутствует в составе зелени и овощей. Чем ценен селен для организма и какие главные источники этого микроэлемента?

Селен в организме человека – главные функции вещества

Особенность микроэлементов, к которым относится и селен, является их способность даже в малых дозах влиять на физиологические процессы в организме. Суточная потребность в селене невелика, но его дефицит оказывает негативное влияние на работу эндокринной системы, в частности щитовидной железы. Этот орган считается наиболее чувствительным к недостатку микроэлемента.

Селен участвует в процессе синтеза гормонов щитовидки – тироксина (T4) и трийодтиронина (T3). Защищая клетки железы от разрушительного воздействия окислительного стресса, микроэлемент блокирует свободные радикалы и поддерживает функции органа. Селен для человека важен, чтобы предотвратить уменьшение выработки гормонов и увеличение риска развития аутоиммунных заболеваний железы: таких распространенных патологий, как хронический тиреоидит и Базедова болезнь.

В чем еще польза селена для организма человека:

• Антиоксидантная защита. Селен является составным элементом антиоксидантных ферментов глутатионпероксидазы и селенопротеинов. Они защищают организм на клеточном уровне от разрушения свободными радикалами и предотвращают развитие рака, болезни Альцгеймера.
• Улучшает иммунный ответ. Микроэлемент повышает активность нескольких типов иммунных клеток, в частности Т-лимфоцитов.
• Обеспечивает здоровье репродуктивных органов. Селен участвует в производстве сперматозоидов и поддержании функций органов половой системы у мужчин и женщин.
• Регулирование обмена веществ. Минерал участвует в углеводном, липидном и белковом метаболизме, защищает от резких скачков глюкозы.
• Профилактика сердечно-сосудистых патологий. Селен участвует в регулировании кровяного давления, способен снижать хроническое воспаление, защищая стенки сосудов от разрушения. Минерал важен в профилактике развития болезни Кешана.

Селен для чего нужен организму еще? Для поддержания здоровья кожи. Минерал не только улучшает ее внешний вид, но и повышает барьерные функции кожных покровов. Селенопротеины направлены на восстановление целостности мышечных волокон. При недостатке микроэлемента заметно ухудшается процесс заживления мышечной ткани, в долгосрочной перспективе дефицит селена становится одной из причин развития возрастной саркопении.

Для чего селен нужен организму женщины?

Поскольку этот микроэлемент является мощным антиоксидантом, он защищает женский организм от преждевременного старения и онкообразований, в частности от рака молочных желез, дисплазии матки, поликистоза яичников. Селен может помочь женщинам, которые планируют забеременеть. Благодаря достаточному поступлению минерала с добавками или пищей удается поддерживать здоровье яичников, повышать фертильность и обеспечивать правильное внутриутробное развитие плода.

Селен для организма женщины – чем еще полезен:

• участвует в производстве белков, необходимых для упругости кожи и прочности ногтей;
• уменьшает количество седых волос, предотвращает раннюю седину;
• регулирует работу иммунной системы, повышает сопротивляемость инфекциям, что особенно важно в период вынашивания ребенка;
• отвечает за синтез гормонов щитовидки, что позволяет стабилизировать менструальный цикл, снизить проявление неприятных симптомов менопаузы и отстрочить развитие раннего климакса;
• улучшает эмоциональное состояние беременной, снижает чувство тревожности.

Чем полезен селен для организма мужчины?

Селен – базовый минерал, который необходим для мужского здоровья. Он играет важную роль в поддержании иммунной системы, защиты от гормонального дисбаланса и нарушений в работе органов половой системы.

Селен – польза для организма мужчины:

• Поддержание здоровья простаты. Достаточное количество микроэлемента в организме помогает снизить риск развития онкообразований в железе.
• Улучшение качества спермы. Селен задействован в синтезе спермы, микроэлемент также улучшает морфологию сперматозоидов.
• Защита от окислительного стресса. Минерал-антиоксидант особенно важен для представителей мужского пола, которые чаще страдают от хронического стресса и сердечно-сосудистых патологий. Также окислительный стресс способен провоцировать повреждение сперматозоидов и приводить к снижению их количества.

Многие мужчины активно занимаются спортом и практикую изнурительные силовые тренировки. Присутствие селена в пище или витаминных добавках гарантирует быструю регенерацию мышечной ткани и ее качественный рост. При достаточном количестве минерала в рационе гораздо легче наращивать мышечную массу и быстро восстанавливаться после посещения тренажерного зала. Люди, которые регулярно испытывают физические нагрузки, более подвержены окислительному стрессу. Селен, витамины С, кверцетин и другие антиоксиданты выполняют функцию защиты клеток от повреждений.

Симптомы дефицита селена

Один из самых важных минералов для здоровья мужского и женского организма – это селен. Польза для человека огромная, поэтому нельзя допускать нехватку микроэлемента в ежедневном рационе.

Какие признаки могут указывать на недостаток селена:

• слабость мышц и быстрая утомляемость;
• проблемы с иммунной системой и повышенная восприимчивость к инфекциям;
• частые боли в суставах;
• появление сердечных проблем;
• повреждения ногтей и волос;
• развитие катаракты;
• любые патологии щитовидной железы;
• ухудшение памяти и концентрации.

Более длительный и глубокий дефицит селена провоцирует инфаркт, инсулинорезистентность либо сахарный диабет, сердечную ишемию, артрит, синдром Кашина-Бека. Эти патологии зачастую имеет комплексные причины, среди которых нехватка нутриентов играет ключевую роль.

Какие суточные нормы употребления селена:

• детям до 12 лет – от 15 до 25 мкг/сутки;
• подросткам с 12 до 18 лет – от 40 до 50 мкг/сутки;
• взрослым – 55 мкг/сутки;
• женщинам во время вынашивание ребенка и лактации – от 70 мкг/сутки и более.

Источники селена

Этот ценный минерал можно получить из различных продуктов питания. Важно знать, что еда должна иметь органическое происхождение. Если употреблять в пищу растения, выращенные с применением инсектицидов и гербицидов, ускоренными методами роста, то содержание селена в них будет минимальным.

Главные источники минерала:

• бразильский орех – самый богатый источник селена;
• рыба и морепродукты (тунец, креветки, лосось, сардины, камбала);
• мясо и птица (баранина, говядина, курица, индейка, свинина);
• злаки и хлебобулочные изделия (нешлифованный рис, пшеница, овес, хлеб и макароны из цельнозерновой муки);
• фрукты и овощи (апельсины, груши, яблоки, абрикосы, свекла, лук, шпинат).

Если у вас есть подозрение на дефицит селена, рекомендуется обратиться к врачу-диетологу, который поможет разработать индивидуальный рацион, обогащенный селеном. Также полезно применять пищевые добавки с селеном, строго придерживаясь дозировок.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"