Чем полезен инжир

image

03.04.2024 1435

Сладкий плод карийского фикуса — инжир — имеет субтропическое происхождение и необычный вид. У него каплевидная форма, мягкая, но плотная кожура, под которой спрятана оранжево-розовая мякоть, наполненная съедобными хрустящими семечками. Любителей инжира довольно много. Гурманы и кулинары ценят его яркий вкус, адепты народной медицины — за целебные свойства, поклонники ЗОЖ — за витаминно-минеральный состав. Чем полезен инжир, с какими болезнями он помогает, кому противопоказан — читайте в статье.

Инжир — одно из первых растений, окультуренных человеком. В легендах Древнего Рима он упоминается как фиговое дерево, в Евангелии от Луки — как сикомор, в Коране и мифах Древней Греции — как смоковница или смоква. В России прижились названия «фига», «винная ягода», «смирнская ягода».

Инжирный фикус любит солнце и тепло, поэтому произрастает в южных регионах Европы, на Ближнем Востоке, Кавказе и в Средней Азии. В высоту взрослое дерево достигает 12 метров, плодоносит более 100 лет. В российских регионах фиги продаются в виде сухофруктов. Свежие, по-настоящему сочные плоды появляются на продуктовых рынках в конце лета. Как правило, они приезжают из Турции, Узбекистана, Азербайджана. Небольшую часть поставляют Крым, Краснодарский край и Абхазия. Существует около 1000 сортов винной ягоды. Самыми популярными считаются:

Независимо от сорта, фиги очень быстро портятся, поэтому для длительного хранения подходит только сушеный инжир.

Инжирные плоды (соплодия) в ботаническом смысле к ягодам и фруктам отношения не имеют, но большинство людей привычно считают их фруктами-экзотами. Кроме употребления в свежем или высушенном виде, из инжира варят варенье, готовят десерты и соусы. В косметической промышленности используют как ароматную добавку к средствам для ванны и душа .

Энергетическая ценность свежего инжира

Несмотря на сладость, винная ягода относится к продуктам с умеренной калорийностью. Поэтому наслаждаться необычным вкусом можно даже на диете. Средний плод весит около 50 г, а энергетическая ценность не превышает 74 ккал/100 г. Если сравнивать со сладкими финиками, то это меньше в 3,5 раза.

В составе лидируют углеводы (7 % суточной нормы на 100 г), на долю белков приходится 1,5 %. Жиров в свежем инжире практически нет. Зато есть пищевые волокна — клетчатка, которая не перерабатывается в процессе ферментации, улучшает пищеварение, замедляет всасывание сахаров в кровь.

Биологическая ценность

По содержанию витаминов, макро- и микроэлементов винной ягоде могут «позавидовать» аптечные поливитаминные комплексы.

Витамины

Витаминную пользу инжира обеспечивают:

Минералы

Микро- и макроэлементы, содержащиеся в смоковнице:

Больше всего смоковница богата полезным для сердца калием. Вместе с магнием он входит практически во все эффективные БАД для сердечно-сосудистой системе.

Другие полезные компоненты

Инжир содержит важнейшие для организма вещества:

Винная ягода содержит специфические эфирные масла. В обработанном виде их используют для производства косметических масок и средств для массажа лица.

Инжир для лечения и профилактики

Полезные свойства смоковницы советуют использовать не только народные целители, но и врачи разных специальностей.

Кардиология

Винная ягода помогает стабилизировать давление при артериальной гипертонии, снизить уровень холестерина при атеросклеротических изменениях, стабилизировать сердечный ритм при тахикардии, мерцательной аритмии. Инжир полезен при ишемической болезни сердца, инфаркте, кардиосклерозе.

Онкология

Фиги — мощные природные антиоксиданты. Они блокируют свободные радикалы — атомы, которые стимулируют активность раковых клеток. При регулярном присутствии смоковницы в рационе снижается риск развития злокачественных опухолей кожи, желудка, у женщин — шейки матки и молочных желез.

Гастроэнтерология

Польза винной ягоды для кишечника обусловлена наличием в ее составе клетчатки. Пищевые волокна помогают в профилактике запоров. Они усиливают моторику желудочно-кишечного тракта не хуже, чем аптечные средства (Дюспаталин, Мотониум, Тримедат).

Эндокринология

Инжир — одна из немногих сладостей, которые входят в продуктовую корзину диабетиков. У свежих плодов гликемический индекс (скорость усвоения и всасывания глюкозы в кровь) равен 35, гликемическая нагрузка — 6,7. Кроме того, фиги активируют выработку инсулина, удерживают показатели гликемии в рамках нормы. Благодаря небольшой калорийности и наличию клетчатки, свежая смоква входит в разные диеты, в том числе лечебные. Даже несмотря на выраженную сладость, фиги разрешены людям с ожирением.

Общая терапия и профилактика

Витамины С и Е оказывают иммуностимулирующее действие. Фиги ускоряют выздоровление при ОРВИ, а также рекомендуются для профилактики сезонных респираторных инфекций (наряду с Витаминами для иммунитета).

Офтальмология

Инжир полезен для здоровья глаз. Его компоненты улучшают остроту зрения, укрепляют глазные капилляры, препятствуют развитию ретинопатии.

Андрология

Учитывая сосудопротекторные свойства и влияние на синтез тестостерона, врачи рекомендуют смоковницу при нарушении эректильной функции, угасании либидо, а также для профилактики заболеваний предстательной железы.

Неврология

В вяленом или свежем виде инжир снижает тревожность, нормализует сон, улучшает настроение. Ввести в рацион смокву будет полезно людям, страдающим бессонницей, склонным к депрессии, апатии, другим психогенным расстройствам.

Сухофрукты из смоковницы

Сушеный инжир не теряет целебные свойства, но отличается от свежего энергетическими и биохимическими показателями. Из-за потери влаги примерно вдвое увеличивается концентрация полезных веществ, но и калорийность возрастает почти в 3,5 раза (250 ккал/100 г). У сухофруктов достаточно высокий гликемический индекс (65), поэтому диабетикам сушеные плоды разрешаются только в компенсированной стадии (не чаще 1 раза в неделю, в сочетании с белковыми продуктами).

Сушеный инжир, настоянный в теплом молоке, полезен при заболеваниях органов дыхательной системы. Как средство вспомогательной терапии, такой коктейль рекомендован для лечения тонзиллита, фарингита, ларингита, бронхита, пневмонии. Врачи-фониатры назначают молочно-инжирную смесь при функциональной дисфонии — расстройстве фонации из-за голосовых перегрузок.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Игла спинальная Pencil P. 22Gx120 с проводн. МЕДАРГО

Пространство дискуссий

image
Как не попасть на удочку нутрициолога-недоучки и сохранить здоровье
image
Россиян пугают пандемией холеры
image
Когда государство займется проблемой профориентирования школьников?
image
Донорам крови хотят дать новые льготы и преференции
image
Стакан наполовину пуст или полон: почему россияне не бросают пить и курить
image
Росздравнадзор получил больше возможностей для проверок аптек и клиник
image
Как закон о декриминализации медицинской деятельности дискриминирует “бесплатных” пациентов
image
В Москве дан старт пилоту дистанционного отслеживания состояния здоровья беременных

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
Диетологи рассказали, как не набрать вес в майские праздники
image
Россиянам рекомендовали разумно тренировать иммунитет для предотвращения аллергии
image
Врач рассказал, как сон связан с похудением
image
Почему на самом деле беременным нельзя посещать косметолога
image
Наслаждение видами природы снимает системное воспаление
image
Нейл-мастер рассказала, чего нужно избегать до и после маникюра
image
Врач назвала симптомы аллергии на лекарства
image
Ревматолог Коршунова объяснила, как облегчить симптомы артрита
image
Врач объяснила, как лечить зубы беременным
image
Как с помощью простого теста заподозрить развивающуюся деменцию?
image
Врач рассказала, как связаны инсульт и слабые сосуды
image
Врач рассказала, каких болезней нужно опасаться пенсионерам
image
В Роспотребнадзоре рассказали, чем полезны и вредны финики
image
Диетолог объяснила, как питаться в офисе и не поправляться
image
Шеф-повар раскрыл, какие дрова и уголь являются идеальными для шашлыка
image
Блондин, брюнет или рыжий: можно ли узнать о цвете волос ребенка заранее

Новости

image
Собянин: В поликлиниках Москвы внедрят расшифровку рентген-исследований через ИИ
image
Сотрудники НИКИ детства приняли участие в XI Европейском конгрессе педиатров
image
Известные психологи расскажут московским школьникам, как сдать ЕГЭ без стресса
image
Роспотребнадзор: около 10 тысяч детских лагерей получили санэпидзаключения в рамках подготовки к летней оздоровительной кампании
image
Роспотребнадзор намерен увеличить штрафы за ведение бизнеса без представления уведомлений
image
Минпромторг заключил СПИК на производство медицинских перчаток
image
Как работают индикаторы риска для проведения внепланового контроля
image
Госфармации готовы примерить роль единственного поставщика препаратов в регионах
image
Минздрав предложил добавить индикатор риска при обращении БМКП
image
Продажи «Оземпика» и его аналогов выросли на 76% в упаковках
image
Сразу три инородных тела извлекли из желудков детей врачи в Королёве
image
Подмосковные врачи посетили Китай для обмена опытом с коллегами
image
Балашихинские стоматологи спасли 3-летнего ребенка, которому конфета едва не стоила жизни
image
Почти 8 тыс. жителей Подмосковья прошли реабилитацию в стационарах региона с начала года
image
Собянин: Первые центры ментального здоровья в Москве откроются уже в этом году
image
Как стать волонтером в сфере охраны здоровья и помогать городу

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница