Врач рассказала о рисках интервального голодания

image

01.04.2024 1133

Интервальное голодание имеет немало сторонников, в том числе среди звезд. Такая диета позволяет довольно эффективно сокращать жировую ткань и быстрее худеть. Суть в том, что человек не ест в течение 16 часов в сутки, а принимает пищу в оставшиеся 8 часов. Например, можно позавтракать в 9 утра, тогда ужин будет в 5 часов вечера, после этого до утра никакие продукты употреблять уже нельзя. При этом в выбранный интервал, по сути, разрешается есть все и сколько хочется. Однако, помимо плюсов, у диеты 16:8 есть и свои ограничения. А специалисты Американской кардиологической ассоциации и вовсе заявили, что интервальное голодание по системе 16:8 увеличивает риск болезней сердца и сосудов.

Так ли это? Как правильно снижать вес на интервальном голодании? Что лучше пропустить — завтрак или ужин? Об особенностях и рисках этого стиля питания aif.ru рассказала врач-диетолог, заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Залётова.

Почему диеты работают не у всех?

У людей разная генетика и разное усвоение белков, жиров и углеводов. Склонность к набору веса во многом обусловлена и генами тоже. На генетику наслаивается наш стиль поведения и питания. Поэтому нет идеальной диеты для всех.

Действительно, интервальное голодание рядом людей достаточно успешно используется, хорошо переносится и приводит к желаемым результатам. Стоит отметить, что, возможно, такой же хороший результат давала бы и другая диета, если бы эти люди были к ней адаптированы и придерживались долго. Но им по каким-то причинам комфортнее есть один или два раза в сутки, в более узком временном интервале, и тем самым контролировать вес.

Важно понимать, что любая система питания работает, пока вы ее придерживаетесь. Поэтому нужно выбрать для себя то, что вы в целом сможете удерживать достаточно долго. Если вы хотите попробовать интервальное голодание, стоит учитывать возможные риски.

Первый риск — повторный набор веса

Организм устроен так, что если мы слишком долго не восполняем запасы энергии, то он начинает потихонечку брать ее из жировых депо. Запускается такой процесс, как глюконеогенез, то есть создание глюкозы (а глюкоза — это основной энергетический материал нашего тела) из неуглеводов. Это не только жиры тела, но и другие компоненты, в первую очередь мышечная ткань. Таким образом, длительный перерыв в пище может приводить к уменьшению не только жировой ткани, но и активной потере мышечной. А снижение мышечной ткани вызывает замедление уровня обменных процессов.

Например, нередко при интервальном голодании приемы пищи начинаются с обеда, а заканчиваются в вечернее время. Так достаточно часто делают, особенно женщины, потому что это позволяет сохранять социальную активность. Пропускается завтрак, чтобы можно было поужинать с супругом, молодым человеком, подружками и т. д. И в дальнейшем, если человек решает, что он будет все же завтракать (иначе ему некомфортно) или вовсе отказывается от такого стиля питания, то, как правило, увеличивает калорийность рациона при более низком уровне обменных процессов. И вес может в дальнейшем снова набираться.

Кстати, все долгосрочные исследования показывают, что риск (подчеркну — не стопроцентная гарантия, а вероятность) иметь лишний вес больше у людей, которые не завтракают.

Второй риск — камни в желчном пузыре

Длительные промежутки между приемами пищи (когда вы не спите) — это более высокий риск развития калькулезного холецистита, то есть образования камней в желчном пузыре, и развития либо обострения гастроэнтерологических заболеваний, если к ним есть предрасположенность. Но если генетической предрасположенности к этим заболеваниям нет, возможно, интервальное голодание будет хорошо переноситься.

Как это может привести к болезням сердца?

Доказано, что наличие лишнего веса и дисбактериоза действительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому если последствия какой-то диеты приводят к дисбиозу или повторному набору веса, то риск заболеваний сердца и сосудов существует.

Плюс люди, которые используют интервальное голодание, обычно питаются более плотно в каждый прием пищи (вследствие уменьшения их количества) и употребляют больше насыщенных жиров, сахара и трансизомеров жирных кислот. А именно эти продукты при избыточном употреблении увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Сколько времени можно не есть?

Насиловать себя едой точно не нужно. Если вам не хочется завтракать, то необязательно заставлять себя. Вы можете поесть в течение двух часов после пробуждения. Ужины могут быть за 3-3,5 часа до сна. Это оптимально и безопасно. Желательно, чтобы между приемами пищи проходило не больше 6 часов.

Когда диету стоит прекратить?

Если вы хотите начать следовать какой-то диете для снижения веса, рекомендую сначала попробовать сбалансированное питание (больше овощей и фруктов, меньше соли, сахара). Такой стиль безопаснее и подходит большему количеству людей.

В любом случае при изменении стиля питания важно прислушиваться к своему организму. Ухудшение самочувствия в течение первых двух недель на любой диете, даже очень полезной, вполне возможно. Организму нужно время, чтобы адаптироваться.

Если же ухудшение самочувствия, особенно с какими-то болезненными ощущениями где бы то ни было, длится более двух недель, диету стоит прекратить, проконсультироваться с врачом и выбрать для себя другой стиль питания.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Альбумин раствор для инфузий 10% фл. 100мл

Пространство дискуссий

image
Когда государство займется проблемой профориентирования школьников?
image
Донорам крови хотят дать новые льготы и преференции
image
Стакан наполовину пуст или полон: почему россияне не бросают пить и курить
image
Росздравнадзор получил больше возможностей для проверок аптек и клиник
image
Как закон о декриминализации медицинской деятельности дискриминирует “бесплатных” пациентов
image
В Москве дан старт пилоту дистанционного отслеживания состояния здоровья беременных
image
Аптека выплатила москвичке два миллиона рублей за продажу фальсифицированного онкопрепарата
image
Система маркировки поможет оперативно контролировать цены на лекарства

Медицинский видеолекторий

image
Синдром дырявого кишечника
image
Инсулинорезистентность: особенности заболевания и возможности коррекции
image
Главное правило долгожителей и просто здоровых людей – пить много воды, но обязательно учитывать коэффициент диссимметрии
image
Преждевременное старение и какое влияние на этот процесс оказывают AGEs (конечные продукты гликирования)

PROздоровье

image
Исследование: нехватка витамина D обнаружена у 51% россиян
image
В России изобрели новый способ заживления обширных ран
image
Как восполнить нехватку витаминов в организме весной? Советы диетолога
image
Психолог указала на простые способы стать счастливыми
image
Врачи предостерегли от ошибок при снижении веса
image
Пользу популярной домашней заготовки для здоровья объяснили
image
Клещи вышли из спячки, путешественникам лучше вакцинироваться
image
Стало известно, каким людям стоит избегать интервального голодания
image
Сельдерей: чем он полезен и вреден
image
Подмосковный травматолог Григорьев рассказал, без чего ребенку нельзя кататься на велосипеде
image
Перечислены работающие БАДы для похудения
image
Врач объяснила, зачем проверяют зубы до операции
image
Врач рассказал, как меняется лицо женщины во время беременности
image
Как распознать гипоксию плода: тревожные сигналы, которые нельзя игнорировать
image
Подрезание уздечки языка у детей: нужно ли делать и какой способ выбрать
image
Врач рассказала, чем «кесарята» на самом деле отличаются от других детей

Новости

image
Ростех поставит в 2024 году 70,6 млн доз вакцин против гриппа
image
Почти 70 тыс. справок оформили онлайн жители Подмосковья с начала года
image
Дальневосточные ученые разработали офтальмологический препарат из водорослей
image
Гинцбург: применение "Фтортиазинона" уменьшает количество рецидивов более чем в 10 раз
image
В МФТИ создана клеточная тест-система для подбора оптимальной терапии
image
Спортивный марафон "Сила России" пройдет с 1 июня по 10 августа
image
Искусственный интеллект научили выявлять сужение мозговых артерий
image
Норматив затрат на лекарства для льготников увеличили на 7,4 процента
image
Роспотребнадзор: в РФ от клещевого энцефалита привили около 1,4 млн человек
image
Совет ЕЭК изменил Правила проведения исследований биоэквивалентности лекарств
image
Для «Круга добра» закупят семь препаратов
image
Госаптеки делают ставку на развитие розницы
image
Правительство увеличило на 83,5 рубля норматив на лекарства и медизделия для льготников
image
В Москве изменили перечень подлежащих проверке препаратов врачом-аудитором
image
Королёвские врачи спасли пациента от ампутации ноги из-за холестериновой бляшки
image
Пережившая потерю четырех беременностей подряд женщина смогла стать мамой в МОНИИАГ

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 730-55-50   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница