Диетолог Королева объяснила, кому нельзя пить березовый сок

28.03.2023 14671

Этот напиток очень полезен для здоровья, он способен укрепить организм весной. Но пить его в слишком больших количествах все равно не стоит — не больше одного-двух стаканов в день.

Некоторые считают березовый сок чуть ли не суперфудом, однако на самом деле пить его можно далеко не всем. О том, кому весной стоит обратить внимание на этот продукт, рассказывает врач-диетолог, эндокринолог, заведующая отделением лечебного питания Центральной клинической больницы (ЦКБ) Управделами президента РФ Егана Королева.

В березовом соке есть множество биологически полезных веществ, необходимых нашему организму весной. Например, в нем достаточно много витаминов (особенно В1 и В12) и полезных минералов: калия, натрия, магния, железа, кальция.

Чтобы сок принес максимум пользы, пить его нужно в свежем виде — в идеале сразу после сбора. А еще его можно заморозить про запас.

«Постоявший» напиток тоже пойдет на пользу вашему организму. В нем появляются бактерии, которые нужны для здоровой микрофлоры желудка. Как пояснила Королева в беседе с каналом «Москва 24», наши прадеды готовили на основе березового сока медовуху, чтобы поддержать свой организм.

Еще одно преимущество березового сока — его можно пить даже людям с желудочно-кишечными болезнями, например с язвой желудка. Главное — не в период обострений. А еще березовый сок разрешен тем, у кого диагностированы болезни печени и желчного пузыря.

Однако даже с самыми полезными продуктами и напитками нельзя перебарщивать. По словам диетолога, за день можно выпить не больше одного-двух стаканов березового сока — это приблизительно 200-350 миллилитров.

Некоторым людям этот напиток вовсе противопоказан. Например, его нельзя пить тем, кто страдает от аллергии на пыльцу. В противном случае сок тоже может спровоцировать аллергическую реакцию. А еще березовый сок нельзя пить людям с мочекаменной болезнью.

Кроме того, березовый сок врач не советует тем, кто страдает от сахарного диабета, так как в соке содержится большое количество фруктозы.

Источник: ( Ссылка )

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"

Пространство дискуссий

И жили они долго и счастливо: что значит добавить жизни к годам

Спасти врачей, запретить конфеты: чем займется Госдума нового созыва

Не в своей тарелке: аптекари просят разрешить им стать нутрициологами

Сердце на нервах: кто поможет кардиологу вылечить россиян

Всадника на скаку остановит: что изменится в здравоохранении до 2030 года

Еда, которая «выключает» гены: что связывает микробиом и здоровое долголетие

Стиснуть зубы: россиян отучат бояться лечиться у стоматологов

Красная карточка: правительство вводит новые правила проверки лекарств и медизделий на маркетплейсах

Медицинский видеолекторий

Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

О каких заболеваниях говорит неровный загар: мнение эксперта

Врач назвал суточную норму кваса

Диетолог рассказал, кому нельзя есть чернику

Как понять, что пора. Врач назвал возраст обращения девочки-подростка к гинекологу

Психолог Дугенцова: ребёнку необходимо время на адаптацию после переезда

Банка прозрачная, грибы вкусные, а внутри — яд: почему ботулизм не пахнет, не вздувается и убивает молча?

«Конструирует желаемое будущее»: психолог рассказала, как музыка влияет на сознание человека

Марина Шестакова: «Борьба с лишним весом – это одновременно и борьба с диабетом»

Какие орехи наиболее полезны и почему?

Врач сравнила пользу бананов и яблок

Без должного ухода кондиционер становится источником пылевых клещей и плесневых грибов.

Русский «жгучий» суперфуд: в КФУ рассказали все о пользе крапивы

Отсутствие одного витамина повышает риск развития многих видов онкологии

В России появились клинические рекомендации по лечению саркопении

Диетолог Мухина: резкий отказ от сахара может вызвать сильную головную боль

Энергетики литрами и вейпы вместо сигарет: психолог раскрыл новую зависимость зумеров, которая страшнее алкоголя

Новости

Центр лекобеспечения закупит семь препаратов по программе ВЗН

Роспотребнадзор обновил состав вакцины от гриппа

FDA одобрило первый препарат на основе сухого концентрата плазмы крови

Фармкомпании расширяют доступ пациентов к лекарственной терапии

АРФП призвала ускорить принятие поправок в постановление о национальном режиме при госзакупках

Минпромторг РФ окончательно отказался от национального GMP

Центр лекобеспечения опять не смог закупить селексипаг для «Круга добра»

Врач рассказала, как выбрать зубную пасту

Минздрав РФ увеличил число индикаторов риска по контролю за оборотом медизделий

Центр лекобеспечения закупит для «Круга добра» восемь препаратов

Минздрав РФ представил инструкцию по получению разрешений на проведение КИ

Минпромторг РФ предложил ужесточить требования к участникам оборота метанола

Минэкономразвития настаивает на досудебной блокировке оборота спорных лекарств через Роспатент

FDA одобрило первый в мире препарат от СДВГ нового типа

Роспотребнадзор сообщил о блокировке сайтов по продаже БАД с мухоморами

Диетолог Королева объяснила, кому нельзя пить березовый сок