Диетолог Королева объяснила, кому нельзя пить березовый сок

28.03.2023 13985

Этот напиток очень полезен для здоровья, он способен укрепить организм весной. Но пить его в слишком больших количествах все равно не стоит — не больше одного-двух стаканов в день.

Некоторые считают березовый сок чуть ли не суперфудом, однако на самом деле пить его можно далеко не всем. О том, кому весной стоит обратить внимание на этот продукт, рассказывает врач-диетолог, эндокринолог, заведующая отделением лечебного питания Центральной клинической больницы (ЦКБ) Управделами президента РФ Егана Королева.

В березовом соке есть множество биологически полезных веществ, необходимых нашему организму весной. Например, в нем достаточно много витаминов (особенно В1 и В12) и полезных минералов: калия, натрия, магния, железа, кальция.

Чтобы сок принес максимум пользы, пить его нужно в свежем виде — в идеале сразу после сбора. А еще его можно заморозить про запас.

«Постоявший» напиток тоже пойдет на пользу вашему организму. В нем появляются бактерии, которые нужны для здоровой микрофлоры желудка. Как пояснила Королева в беседе с каналом «Москва 24», наши прадеды готовили на основе березового сока медовуху, чтобы поддержать свой организм.

Еще одно преимущество березового сока — его можно пить даже людям с желудочно-кишечными болезнями, например с язвой желудка. Главное — не в период обострений. А еще березовый сок разрешен тем, у кого диагностированы болезни печени и желчного пузыря.

Однако даже с самыми полезными продуктами и напитками нельзя перебарщивать. По словам диетолога, за день можно выпить не больше одного-двух стаканов березового сока — это приблизительно 200-350 миллилитров.

Некоторым людям этот напиток вовсе противопоказан. Например, его нельзя пить тем, кто страдает от аллергии на пыльцу. В противном случае сок тоже может спровоцировать аллергическую реакцию. А еще березовый сок нельзя пить людям с мочекаменной болезнью.

Кроме того, березовый сок врач не советует тем, кто страдает от сахарного диабета, так как в соке содержится большое количество фруктозы.

Источник: ( Ссылка )

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"

Пространство дискуссий

Фабрика вирусов: чем опасен клещевой энцефалит

Часики тикают: минздрав напоминает, что пора рожать

Маленькие изменения — большая польза: как пять минут на природе и чтение книг продлевают жизнь

Между Фемидой и Гиппократом: кто побеждает в пациентских спорах с клиниками

Цены на лекарства, качество и доступность медицинской помощи: итоги 2025 года

Насолить себе и близким: в чем польза и вред соли для здоровья человека

Россия уходит в одиночество: 42% домохозяйств живут по одному

Пилюля с пустыря: фиктивных производителей БАД выведут на чистую воду

Медицинский видеолекторий

Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

Как проверить ребенка на интеллект: советы психолога

Диетолог рассказал, сколько сливочного масла можно съесть в день

Стоматолог назвала привычки, которые сокращают срок службы пломб и коронок

Врач рассказала что есть, чтобы не допустить хронической усталости

Врач перечислил возможные последствия посещения общих бань

Врач рассказал, как смех влияет на гормональный фон

Солярий провоцирует необратимые изменения в структуре дермы: мнение эксперта

Врач назвала группы лекарств, которые могут вызывать сонливость

Врач рассказал, как справиться с летней депрессией

Врач назвала причины, почему жизненно необходимо проверять родинки перед отпуском

Диетолог рассказала, кому опасно есть персики

Почему вечером нельзя есть арбуз: мнение нутрициолога

Врач рассказала, как можно похудеть с помощью кофе

Трихолог перечислила причины раннего облысения

Как питаться летом без вреда для здоровья: рекомендации диетолога

Врач рассказал, можно ли вытянуть рост, вися на турнике

Новости

Консультативный комитет FDA рекомендовал капивасертиб – препарат компании AstraZeneca для лечения метастатического гормоночувствительного рака предстательной железы с дефицитом PTEN

От фундаментальной науки до практического здравоохранения: новый отечественный препарат «Тирзеро Слим» для контроля веса представлен российской биофармацевтической компанией «ПСК Фарма» на Национальном конгрессе эндокринологов

Иллюзия, что проблема решится сама: доктор Барсегян предупредил россиян о фатальной ошибке при пародонтите

Лорвиква демонстрирует беспрецедентную семилетнюю выживаемость без прогрессирования при ALK-позитивном немелкоклеточном раке легкого

В «АстраЗенека» рассказали о роли ранних академических исследований в разработке препаратов

В «ПандаПарках» стартовал второй этап проекта о детской астме компании «АстраЗенека»

Минздрав России сохранил должность провизора-технолога в новых документах

Правительство РФ расширило перечень лекарств вне закона об обороте спирта

В Минздраве РФ разъяснили порядок отпуска препаратов по электронным рецептам

Минздрав РФ изменил Порядок мониторинга безопасности медизделий

В «ПандаПарках» стартовал второй этап проекта о детской астме компании «АстраЗенека»

В Госдуму РФ внесен проект о замене производителя в рамках одного РУ при госзакупках лекарств

Центр лекобеспечения не смог провести два аукциона для «Круга добра»

Производство препаратов от рака по CAR-T-технологии запустили в Центре им. Рогачева

Шесть новых технологий вакцинации могут полностью заменить традиционные шприцы

Диетолог Королева объяснила, кому нельзя пить березовый сок