Сколько яиц можно есть в день?

image

24.03.2023 8230

По популярности мало что сравнится с яйцом — ведь его употребляют как самостоятельный продукт (и вареным, и жареным, и печеным), а также в составе различных блюд (выпечки, салатов, супов и других). Есть мнение, что яйца повышают холестерин и вообще много есть их не стоит. Так сколько же их можно съедать в день? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Яйца считаются одним из самых питательных продуктов. Они отличаются сбалансированным составом, так как в них есть и незаменимые аминокислоты, и витамины, и минералы, а также жирные кислоты. Причем яйца можно употреблять даже на диете, ведь они ускоряют метаболизм и способствуют уменьшению чувства голода — оно снижается сразу на несколько часов. А за счет ускорения обмена веществ яйца способны избавлять человека от 700 ккал каждую неделю. Это происходит из-за термического эффекта такой пищи — организм тратит больше усилий на усвоение белков. Ускорение же метаболизма после использования яиц в пищу сохраняется в течение семи часов с момента еды. 

Кроме того, такой продукт высоко ценится теми, кому нужен белок, например спортсменами. Это один из самых простых источников такого вещества. За счет богатого содержания белка яйца подходят хорошо тем, кому важно контролировать сахар в крови, так как продукты с высоким содержанием белка не приводят к резким колебаниям уровня глюкозы крови. 

Из плюсов такого продукта — яйца отлично гармонируют с различными блюдами и фактически не имеют побочных эффектов. 

В одном яйце около 75 калорий. И даже большое количество их, например, когда человек за раз съедает 2-4 штуки, не приведет к набору жировой массы. Если подойти грамотно к составлению своего меню, то таким продуктом можно заменять другие и при этом снижать общую суточную калорийность своего рациона. 

Куриные яйца имеют в своем составе много разных витаминов — витамин А, представителей группы В, а также большое количество минералов — селена и фосфора. Кроме того, они считаются источником омега-3 жирных кислот. Есть в них и небольшое количество витаминов E, D, К, цинка и кальция. 

Несмотря на устойчивые убеждения про повышение холестерина от яиц, такой продукт, наоборот, поддерживает работу сердца и сосудов, а также позитивно сказывается на работе головного мозга. Они также отличаются антиоксидантными свойствами и способны бороться с хроническим воспалением. Так как белок не содержит жира, он способствует снижению кровяного давления. 

В яйцах также есть лецитин, который необходим при строительстве мембраны клеток. 

Как есть и сколько?

Иногда считают, что стоит разделять белки и желтки, чтобы сделать яйцо в рационе более полезным, отказываясь при этом от желтка в еде. Но так делать зачастую нет резона. Единственное, что стоит тут учитывать — это ваш уровень холестерина. Если он повышен, тогда — да, стоит снизить количество желтков до одного, белков при этом можно съесть три. Сходная рекомендация актуальна для людей с лишним весом. 

Если вы не занимаетесь спортом, то можно использовать до трех яиц в день. Если же вы завсегдатай спортзалов, то количество яиц в день можно увеличить, так как это хорошо усваиваемый белок. В зависимости от того, какие виды спорта человек выбирает — например, профессиональный ли он спортсмен или нет, можно использовать в рационе до пяти-шести яиц и больше в день.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Время не лечит: в России хотят возродить лечебно-трудовые профилактории
image
Правительство предложило ввести должность “врач здорового долголетия”: зачем это надо?
image
Где самые дешевые лекарства?
image
Темная лошадка медицины: врачей просят проявлять не только онко-, но и ревманастороженность
image
Пациент не хочет лечиться: как убедить россиян жить долго и счастливо
image
Минздрав насчитал 83% здоровых школьников - родители в шоке
image
Что известно о директоре подмосковного фармзавода, задержанном за взятку чиновнику Минздрава
image
Водитель скорее трезв: почему эксперты раскритиковали новый порядок освидетельствования

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Стоматолог рассказал, как влияют болезни сердца на зубы
image
Мозг взрослого человека может создавать новые нейроны: ученые
image
Ученые выявили связь между подростковым одиночеством и психологическими проблемами в будущем
image
Как помочь себе при ожоге медузы: рекомендации
image
Скандинавская ходьба — спорт для пожилых или для каждого: мнение специалиста
image
Врач рассказал, что такое перекрестное проветривание
image
Как охладить ребенка в жару: советы эксперта
image
Иммунолог рассказала, почему уборка не избавит от аллергии на пыль
image
Врач рассказала, что ходьба босиком по траве улучшает осанку
image
Кардиолог назвал опасные сигналы сердца, которые чаще всего игнорируют
image
Как ускорить процесс похудения: рекомендации эксперта
image
Врач назвал пять частых ошибок при выполнении гимнастики для шеи
image
Невролог рассказала, что есть для работы мозга
image
Кардиолог рассказал об отсутствии связи между нарушениями ритма сердца с остеохондрозом
image
Ортодонт перечислил ошибки при лечении брекетами
image
Врач рассказал, когда статины не назначают при высоком холестерине

Новости

image
ФАС не согласовала повышение цены на противотуберкулезный препарат
image
Минздрав утвердил номенклатуру должностей фармработников бессрочно
image
Правительство внесло в ГД законопроект о платформенной экономике
image
В ЕС одобрили пероральный препарат от муковисцидоза с применением раз в день
image
Новые КТ и рентген-аппарат заработали в Воскресенской больнице
image
Как называется внезапная смерть от алкоголя, рассказал главный нарколог Подмосковья
image
С начала года почти 6,8 тыс. женщин прошли маммографию по самозаписи в Подмосковье
image
В Подмосковье с начала года от родителей с ВИЧ родилось почти 170 здоровых детей
image
Сергей Собянин открыл научно-академический корпус ММНКЦ имени Боткина
image
Врач рассказал об опасности бессонницы у подростков для сердц
image
Центр Гамалеи разработал подобную «Спутнику V» вакцину от бешенства
image
Аптеки выступили против сервисов выплаты кешбэка покупателям
image
ВНИИ труда и Нацфармпалата разошлись в оценках потребности в фармспециалистах
image
Дзержинские врачи спасли женщину, едва не погибшую от ножевого ранения
image
Почти 800 тыс. детей прошли профосмотры в Подмосковье с начала года
image
Почти 30 единиц ЛОР-оборудования получат больницы Подмосковья в этом году

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница