Сколько яиц можно есть в день?

image

24.03.2023 7314

По популярности мало что сравнится с яйцом — ведь его употребляют как самостоятельный продукт (и вареным, и жареным, и печеным), а также в составе различных блюд (выпечки, салатов, супов и других). Есть мнение, что яйца повышают холестерин и вообще много есть их не стоит. Так сколько же их можно съедать в день? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Яйца считаются одним из самых питательных продуктов. Они отличаются сбалансированным составом, так как в них есть и незаменимые аминокислоты, и витамины, и минералы, а также жирные кислоты. Причем яйца можно употреблять даже на диете, ведь они ускоряют метаболизм и способствуют уменьшению чувства голода — оно снижается сразу на несколько часов. А за счет ускорения обмена веществ яйца способны избавлять человека от 700 ккал каждую неделю. Это происходит из-за термического эффекта такой пищи — организм тратит больше усилий на усвоение белков. Ускорение же метаболизма после использования яиц в пищу сохраняется в течение семи часов с момента еды. 

Кроме того, такой продукт высоко ценится теми, кому нужен белок, например спортсменами. Это один из самых простых источников такого вещества. За счет богатого содержания белка яйца подходят хорошо тем, кому важно контролировать сахар в крови, так как продукты с высоким содержанием белка не приводят к резким колебаниям уровня глюкозы крови. 

Из плюсов такого продукта — яйца отлично гармонируют с различными блюдами и фактически не имеют побочных эффектов. 

В одном яйце около 75 калорий. И даже большое количество их, например, когда человек за раз съедает 2-4 штуки, не приведет к набору жировой массы. Если подойти грамотно к составлению своего меню, то таким продуктом можно заменять другие и при этом снижать общую суточную калорийность своего рациона. 

Куриные яйца имеют в своем составе много разных витаминов — витамин А, представителей группы В, а также большое количество минералов — селена и фосфора. Кроме того, они считаются источником омега-3 жирных кислот. Есть в них и небольшое количество витаминов E, D, К, цинка и кальция. 

Несмотря на устойчивые убеждения про повышение холестерина от яиц, такой продукт, наоборот, поддерживает работу сердца и сосудов, а также позитивно сказывается на работе головного мозга. Они также отличаются антиоксидантными свойствами и способны бороться с хроническим воспалением. Так как белок не содержит жира, он способствует снижению кровяного давления. 

В яйцах также есть лецитин, который необходим при строительстве мембраны клеток. 

Как есть и сколько?

Иногда считают, что стоит разделять белки и желтки, чтобы сделать яйцо в рационе более полезным, отказываясь при этом от желтка в еде. Но так делать зачастую нет резона. Единственное, что стоит тут учитывать — это ваш уровень холестерина. Если он повышен, тогда — да, стоит снизить количество желтков до одного, белков при этом можно съесть три. Сходная рекомендация актуальна для людей с лишним весом. 

Если вы не занимаетесь спортом, то можно использовать до трех яиц в день. Если же вы завсегдатай спортзалов, то количество яиц в день можно увеличить, так как это хорошо усваиваемый белок. В зависимости от того, какие виды спорта человек выбирает — например, профессиональный ли он спортсмен или нет, можно использовать в рационе до пяти-шести яиц и больше в день.

Источник: ( Ссылка )

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
История болезни на продажу: почему врачей пугают штрафами за общение в мессенджерах
image
Отпуск с летальным исходом: какие недуги привозят россияне из заморских стран
image
Что за комиссия, создатель: какие препараты не станут доступнее пациентам
image
Анатомический театр: правила передачи невостребованных тел медицинским вузам перепишут
image
Аптекарь Печкин: “Почте России” хотят разрешить торговать лекарствами без фармлицензии
image
Блокпост: больше 5 млн упаковок БАД не прошли проверку
image
Стройный бизнес: как россияне худеют на сомнительных таблетках
image
Приказано выдать: Минздрав реанимировал правила работы с “отсроченными” рецептами

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Что вызывает изжогу: мнение эксперта
image
Диетолог назвала продукты, провоцирующие мигрень
image
Врач назвала продукты, которые помогут ребенку заговорить
image
Гастроэнтеролог рассказала о пользе кефира
image
Какие огурцы можно и нельзя при гастрите: советы эксперта
image
Врач рассказала, что стоит есть на ужин для здорового сна
image
Как облегчить головную боль без таблеток: рекомендации эксперта
image
Врач назвала болезни, при которых нельзя пить кофе
image
Терапевт назвала ранние признаки деменции
image
Врач рассказала, как по языку понять о проблемах с ЖКТ
image
Врач рассказал, что при стенозе коронарных артерий нужна срочная операция
image
Врач назвала неочевидные симптомы гормонального сбоя
image
Врач рассказала о способах замедлить процессы старения
image
Как сделать кофе полезнее: рекомендации диетолога
image
Врач рассказала о причинах, из-за которых на зубах постоянно появляется кариес
image
Кардиолог рассказал о скрытой опасности гипертонии

Новости

image
Да здравствует Победы Май! Священный праздник Доблести и Славы!
image
Врачи Центра интегративной медицины избавили женщину от аллергии, которой она страдала 10 лет
image
Смертность от туберкулеза в Подмосковье снизилась на 50% с начала года
image
Уже более 2 млн человек проверили свое здоровье в Подмосковье с начала года
image
8 мая отмечается Всемирный день борьбы с раком яичников
image
Динамика продаж аптечной продукции на маркетплейсах начала замедляться
image
Новые правила работы с метанолом вступят в силу с сентября
image
Минздрав изменил порядок подачи заявок на лекобеспечение подопечных «Круга добра»
image
Депутаты предложили Минздраву сделать вакцинацию от аллергии бесплатной
image
Выросло число отказов в периодической аккредитации фармспециалистов
image
Академик Святослав Медведев: Мозг мощнее любого суперкомпьютера. Но как работает - непонятно!
image
Отдых под открытым небом: как правильно организовать пикник и пожарить шашлык
image
Начался прием заявок на третий открытый чемпионат Москвы по кибатлетике
image
К 80-летию Победы Главархив Москвы открыл новую онлайн-выставку «Мы победили!»
image
Окружить заботой: как социальные координаторы помогают пациентам столичных больниц
image
Врачи Центра Рошаля извлекли дротик из черепа мальчика

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница