31.01.2023 14007

Отрезвляющие новости от исследователей Стэнфорда — те, кто краснеет, выпив алкоголь, рискует своим здоровьем. О каких сбоях в организме может говорить такая особенность? И всем ли, страдающим от розовощекости после бокала вина, стоит переживать?

«Азиатское сияние»

После бокала вина или другого алкоголя у вас вдруг начинают красным огнем полыхать щеки и даже на ощупь становятся горячими? Такую физиологическую реакцию на алкоголь называют «азиатским сиянием», ее связывают с вариантом гена ALDH2*2 и дефицитом фермента, ответственного за метаболизм алкоголя.

Исследователи Медицинской школы Стэнфордского университета в США проанализировали, что именно происходит, когда кровь приливает к коже после выпитого алкоголя, и сделали поразительное открытие, что это может указывать на опасные для жизни заболевания. Исследование опубликовано в Science Translational Medicine.

Красные щеки — причина и следствие

Ученые изучали влияние дефицита фермента ALDH2 на мышах. При употреблении алкоголя у испытуемых обнаружилось утолщение сосудов и нарушение их тонуса. Исследователи пришли к выводу, что в кровеносных сосудах лабораторных животных происходит воспалительная реакция, которая ограничивает кровоток и может привести к ишемической болезни сердца, сообщает издание New York Post.

Но на мышах ученые не остановились. Они продолжили изучать влияние алкоголя на людей, имеющих вариант гена ALDH2*2, который и ухудшает способность организма усваивать алкоголь. Считается, что он есть у 8 % населения Земли, чаще — у азиатов.

Оказалось, что риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей с ALDH2*2 в четыре раза выше. При условии, что они не трезвенники. Так что, ученые подтвердили, если у кого-то есть этот ген, единственный способ снизить риск — не пить алкоголь.

— Если люди с вариантом гена ALDH2*2 будут постоянно употреблять алкоголь, риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, рака, диабета увеличится в разы, — заявляют ученые.

Почему краснеют щеки после выпитого алкоголя

Щеки горят после бокала вина не только из-за того, что у человека нет нужного фермента, расщепляющего алкоголь. Это также может быть связано с присутствием в напитке гистамина — особенно в красном вине, но не только. Появляется он там в процессе ферментации.

Некоторые люди чувствительны к этому веществу. Причем реакцией на гистамин могут быть не только красные щеки, но и диарея или сильный насморк.

Также покраснеть лицо после выпитого может из-за содержащихся в алкоголе дрожжей, сульфитов, диоксида серы или других добавок.

Источник ( Ссылка )

 

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"