Привычка питаться высококалорийной жирной пищей нарушает способность мозга регулировать потребление калорий
Привычка питаться высококалорийной жирной пищей нарушает способность мозга регулировать потребление калорий
26.01.2023 12019
Понимание мозговых механизмов, которые приводят к перееданию и увеличению веса, может помочь в разработке методов лечения ожирения. На шаг ближе к решению этой проблемы подошли ученые из Медицинского колледжа штата Пенсильвания.
Новое исследование на крысах показало, что регулярное употребление калорийных продуктов с высоким содержанием жиров может снизить способность мозга регулировать потребление калорий.
В результате проведенных экспериментов ученые пришли к выводу, что эту миссию берут на себя астроциты — крупные звездообразные клетки в головном мозге. Они выполняют множество различных функций, в том числе контролируют передачу сигналов между головным мозгом и желудком. Постоянное потребление пищи с высоким содержанием жиров и калорий, по-видимому, нарушает этот сигнальный путь.
В будущем ученые планируют подтвердить этот механизм на людях и, в случае успеха, заняться поиском способа, как безопасно на него воздействовать, не нарушая другие нервные пути. Это может помочь человеку с ожирением восстановить чувствительность мозга к «входящим» калориям.
Источник: ( Ссылка )
