Что бы съесть, чтобы похудеть?

25.03.2021 14956

На повестке дня остро стоит вопрос о снижении веса, ведь скоро весна. Зимой килограммы закономерно растут. Что делать, надо приводить тело в порядок, но аппетит никуда не денешь, организм требует строго по графику и ещё между графиком чего-нибудь перекусить.

Для того чтобы вес пришёл в норму никогда не будет простых решений в виде таблеток, БАДов для похудения или супердиет, когда за короткий срок лишние килограммы уходят навсегда. Важно в первую очередь осознать, что прежде чем положить кусок чего-нибудь в рот, надо подумать.

Причина ожирения заключена в том, что человек на протяжении миллионов лет жил в постоянном дефиците еды. Сегодня, когда мы впервые за многомиллионную историю существования нашего биологического вида попали в условия избытка питания, мы ещё не адаптировались к этому состоянию и неосознанно кладём в рот, всё до чего можем дотянуться. Если на столе стоит вазочка с печеньем, то её обязательно надо съесть всю. Важно понять этот факт и не винить себя за то, что образ еды вызывает рефлекторное желание сразу съесть все.

Именно благодаря тому, что наши предки только так и делали, вам удалось появиться на свет. Но у них не было супермаркетов и холодильника. А у нас есть. За едой приходилось постоянно бегать. Теперь еда бегает за нами, кругом реклама, красивые упаковки, доставка на дом, быстрое приготовление, изобилие сладостей и простых углеводов - суперкалорий.

Времена меняются и нам тоже надо перестраивать своё сознание. Теперь наше выживание зависит не оттого, насколько эффективно мы добываем еду, а оттого как мы способны осознанно контролировать и выбирать то, что едим.

В первую очередь важно контролировать поступление простых углеводов. Это залог стройности. Их не надо исключать насовсем, надо просто взять под контроль количество. Не коробка шоколадных конфет, а одна штучка.

Вместо конфет, перекусы из овощей или фруктов, орешки (не больше одной горсти в день)- морковка, сельдерей, сладкий перец, огурец, яблоко, апельсин нарезаем тонкими ломтиками складываем в контейнер. Как только организм чего-то захотел, начинаем жевать. Основные приёмы пищи стараемся не пропускать - завтрак, обед, ужин обязательно. Мой рецепт стройности – завтрак и обед ешьте что хотите, только без хлеба. Картошка, белый рис - блюда праздничные, едим редко, но с огромным удовольствием. Для меня жареная картошка, бородинский хлеб и плов из белого риса - деликатесы.

На ужин только белок — кусок птицы, мяса или рыбы (размер порции неограничен). Способ приготовления желательно запекать, отваривать, на гриле или на пару. К мясу большое количество свежих или отварных овощей, фасоли, свежая зелень обязательно и ежедневно. Пьём много жидкости-вода, чай, компот только без сахара. Часто наш организм нехватку жидкости принимает за голод, мы начинаем есть, а достаточно было просто выпить воды.

Резюме: вместо простых углеводов овощи и фрукты. Фрукты до 14.00, после обеда только овощи. Пьём много жидкости-2 литра и более. Сложные углеводы ( каши, хлеб и макароны из муки твёрдых сортов) только на завтрак и обед, вечером белок с большим количеством клетчатки. Главное, не перепутать! Результат вас приятно удивит уже через пару месяцев.

_______________________________________________________________________________________

Анна Кореневич. Врач кардиолог. Кандидат медицинских наук. Эксперт в области лечения, профилактики и реабилитации после инфаркта миокарда.

Источник: ( Ссылка )