Какие требования к самозанятым кондитерам?

image

04.06.2019 31939

По данным портала о самозанятых в Республике Татарстан начали работать над вопросом разработки упрощенных требований к самозанятым кондитерам.

Одна из самых "вкусных" и творческих профессий - это профессия кондитера. Каждый год все больше и больше людей становятся «Домашними кондитерами». Такие кондитеры пекут сладости в домашних условиях, то есть клиенты не видят и не знают в каких условиях и какие стандарты соблюдаются при производстве сладостей.


Согласно новой системе налогообложения такие "домашние кондитеры" тоже могут стать самозанятыми, однако есть некоторые сложности. Так как они работают с пищевыми продуктами, то должны быть соблюдены определенные норма. Если для предприятий и пекарен нормы СанПиН установлены, то для самозанятых кондитеров требований нет. Однако в одном из пилотных регионов, где могут зарегистрироваться самозанятые граждане - в Республике Татарстан начали работать над вопросом разработки упрощенных требований к самозанятым кондитерам. Уже прошли встречи самозанятых кондитеров, представителей Роспотребнадзора и представителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Татарстан». 

 На данный момент правила находятся в разработке, но уже определены основные моменты:Кондитер должен быть одет в специальную одежду (в том числе шапочку) в процессе изготовления продукции.Тщательная дезинфекция рабочих поверхностей и средств производства.Обязательно должен быть отдельный холодильник для сырья и готовой продукции. 

Несмотря на то, что "домашние кондитеры" и те, кто работает в пекарнях занимаются одной и той же деятельностью, все же существует разница в требованиях и нормах для них. Как минимум потому, что существующие правила для пекарен не подходят для самозанятых кондитеров. В связи с этим еще одна хорошая новость - правила для "домашних кондитеров" могут быть упрощены:

    1. Обработка яиц может быть выполнена «домашними» дезинфицирующими средствами.
    2. Самозанятым кондитерам необходимо хранить сертификаты на закупаемое сырье и чеки, при этом журналы учета вести не нужно.
    3. Самозанятые кондитеры могут не указывать КБЖУ (пищевую и энергетическую ценность), на изготовляемом продукте. 
 Сейчас правила находятся на рассмотрении Федерального ведомства, но есть вероятность, то в скором времени для самозанятых кондитеров появится сертификация и ясные требования к изготовлению продукции.

Софья Быканова по поручению Московского областного отделения Российского союза налогоплательщиков (МОО РСН, https://www.facebook.com/rsnmo/ ),  Союз журналистов Подмосковья и ИКГ "Бизнес-Диалог Медиа" 

   


Другие публикации в этой рубрике: Новости
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Частникам придется делиться: чем опасны антикризисные меры поддержки государственных клиник
image
Сайты, торгующие опасными БАД, начнут блокировать без лишних разговоров
image
Стволовые клетки: мифы и правда
image
ФАС РФ пригрозила неприятностями производителям лекарств за манипуляции с ценами
image
Доверяй, но проверяй: врачей отправят на фармзаводы для повышения престижа отечественной индустрии
image
Старость дома не застала: в России дан старт региональному движению за здоровое долголетие
image
С кого не убудет: как планируется расходовать бюджет страны в 2026 году
image
Штамп негде ставить. Производителям медицинских изделий дали больше времени подготовиться к обязательной маркировке

Медицинский видеолекторий

image
Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра
image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

image
Как начать утро, чтобы быть бодрым весь день: советы невролога
image
Врач рассказала, чем опасны жевательные мармеладки
image
Психолог рассказала о важности навыков самообразования у детей
image
Можно ли дать ребенку на ночь успокоительный чай: мнение экспертов
image
Почему полезно пить много воды при похудении: мнение диетолога
image
Широкий круг общения с детства закладывает фундамент здоровья и долголетия: исследование
image
Диетолог рассказала, для кого могут быть опасны баклажаны
image
Врач рассказал, что чрезмерное потребление яиц приводит к повышению риска инсульта на 25%
image
Можно ли на выходных отоспаться за всю рабочую неделю: мнение эксперта
image
Врач рассказал об опасности варенья из фейхоа
image
Врач назвала причины ночных кошмаров и способы с ними справиться
image
Врач перечислила продукты, которые могут спровоцировать ботулизм
image
Врач рассказала, как определить степень голода с помощью воды
image
Врач рассказала, почему не стоит спать до полудня по выходным
image
Нужно ли лечить детям молочные зубы: мнение специалиста
image
Врач рассказала, что гиалуроновая кислота поможет поддержать здоровье кожи

Новости

image
10-й Центр репродуктивного здоровья открылся в Подмосковье
image
Еще 3 рентген-аппарата заработали в Подмосковье
image
Терапевт КДЦ «Ромашка» рассказала, стоит ли отсыпаться в выходные после рабочей недели
image
Столичные врачи помогли годовалой девочке избавиться от сложной сосудистой патологии
image
В «Ромашке» открылось отделение лучевой диагностики
image
Точность, техника, взаимодействие: как врачи больницы имени Н.Э. Баумана спасают жизни
image
Главный нарколог Подмосковья: у курящих женщин увеличивается риск возникновения рака груди
image
Пациентские организации попросили изменить допфинансирование закупок орфанных препаратов
image
Центр лекобеспечения опять пытается закупить «Лукстурну» для «Круга добра»
image
В Москве открылся XIX Международный фестиваль дикой природы «Золотая черепаха»
image
Многодетные семьи Тропарево-Никулина отправили в зону СВО более 100 тонн помощи
image
Экспертный совет «Круга добра» решил включить в перечень для закупок луспатерцепт
image
Разработана программа подготовки по специальности «Клиническая фармакология»
image
Закупать лекарства и медизделия для нацпроектов будут централизованно
image
Минздрав России отменил регистрацию рисдиплама от «Джодас Экспоим»
image
ФАС России согласовала цену на первый дженерик даклатасвира

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница