22.04.2025 12149

Весной организм особенно остро реагирует на смену сезона. Чтобы поддержать тело и не пасть жертвой весеннего авитаминоза, стоит начать с самого простого – пересмотреть питание. Диетолог Людмила Денисенко назвала главные правила весеннего меню. Об этом эксперт рассказала KP.RU.

«Следует добавить больше зелени темных оттенков. В ней масса витаминов и микроэлементов, которые помогут организму быстрее перестроиться и набраться энергии. Так что главным блюдом дня должны быть овощные салаты, щедро насыщенные всеми видами трав», – объяснила специалист.

Денисенко напомнила, что стоит включать в рацион зеленый лук, так как он помогает железу лучше усваиваться. Она также посоветовала не лениться проращивать злаки – это отличный источник витаминов A, E, группы B, а также таких микроэлементов, как хром и литий. Их дефицит может привести к нервному истощению. Кроме того, в проростках содержится большое количество цинка.

«Весной я особенно рекомендую налегать на морепродукты. Дары моря - это полноценный белок, основной материал для строительства клеток. А еще йод, Омега-3 кислоты, снижающие уровень артериального давления и предотвращающие образование тромбов», – добавила врач.

Диетолог подчеркнула, что полностью отказываться от продуктов животного происхождения весной не стоит. Главное – добавить в рацион продукты, которые подпитают организм.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"