Почему сахарозаменители не помогают похудеть?

10.03.2025 11856

Во время похудения, когда нельзя есть мучное, сладкое, многие переходят на сахарозаменители. Но стоит ли это делать? И как действуют подсластители на наш организм?

Процесс замедляется

По словам президента Федерации бодибилдинга Алтайского края, тренера Дениса Капустина, большинство топовых спортсменов и тренеров либо полностью отказываются от потребления сахарозаменителей, либо находят для себя определенные качественные марки и употребляют заменитель в очень ограниченном количестве.

«Все замечают: несмотря на то, что на упаковке крупными буквами написано «0 КАЛОРИЙ», когда человек начинает перебарщивать с приемом подсластителей, то процесс похудения заметно замедляется! - говорит тренер. - Если бы «сахзамы» на ровном месте повышали инсулин, то мы бы худели быстрее. Но такого не происходит – происходит обратное, и процесс похудения замедляется».

Обманывают эндокринную систему

Диетолог, психотерапевт, кандидат медицинских наук и автор методики коррекции веса Михаил Гаврилов пояснил aif.ru, почему сахарозаменители приводят к набору веса.

Они обманывают эндокринную систему. Обычный сахар, то есть глюкоза, запускает синтез лептина – гормона, который отвечает за насыщение. А в случае с сахарозаменителем мы чувствуем сладкий вкус, но калорий не получаем, и насыщения нет. Организм понимает, что его обманули. Невозможность получить удовлетворение от еды заставляет съедать все больше. Поэтому, несмотря на 0 калорий, похудеть с подсластителями не удается.

Поэтому смысла «подсаживаться» на сахарозаменители нет. Умеренное употребление простых сахаров гораздо полезнее, чем увлечение подсластителями. По словам врача, норма потребления простых углеводов - в среднем, около 120 ккал. Например, это может быть чайная ложка мёда, чашка ягод, несколько сухофруктов.

Ну, а если вы сладкоежка и не представляете своей жизни без конфетки или печеньки, то, как советует Денис Капустин, уместнее всего ими будет полакомиться за завтраком (конечно, в ограниченном количестве). Это один из принципов правильного питания, которого нужно придерживаться всем, кто следит за своим весом.

Источник : Ссылка