Врач рассказала о пользе кефира для старшего поколения
Врач рассказала о пользе кефира для старшего поколения
27.12.2024 14313
Кефир положительно влияет на кишечник и помогает людям старше 60 лет в профилактике остеопороза. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, напиток хорошо усваивается организмом. Кисломолочный продукт брожения содержит лакто- и бифидобактерии.
«Кефир поддерживает микробиом, добавляет в кишечник полезные бактерии. От его здоровья во многом зависит иммунитет и состояние нервной системы», - подчеркнула Елена Соломатина.
При этом "молодой" кефир, то есть произведенный не более трех дней назад, оказывает послабляющее действие. "Старый" кефир (от трех дней) будет давать закрепляющий эффект, предупредила эксперт.
«В напитке есть кальций и витамин D, поэтому кефир может помочь людям старше 60 лет в профилактике перелома шейки бедра и остеопороза. Разрушение различных тканей будет отодвигаться», – указала диетолог.
«Кальций необходим пожилым не только для поддержания костной системы, но и для нормального сокращения сердечной мышцы, работы сердечно-сосудистой системы и передачи нервного импульса», - отметила врач-диетолог.
По словам Соломатиной, людям старше 60 лет можно пить по одному–два стакана кефира в день. Употреблять его можно не только в чистом виде, но и делать на основе напитка супы, окрошку, а также смузи с бананом и ягодами.
Источник : Ссылка
