23.12.2024 12696

Зимой питание россиян наиболее сумбурное: хочется много углеводной пищи. Но почему так происходит и чего недостает организму?

Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова в беседе с «Радио 1» заявила, что в мегаполисах влияние зимы на состояние людей более выражено. 

«Большая часть населения проживает в климате, где мало солнца. Недостаток солнечного дня, холод и высокая инфекционная заболеваемость являются триггерами к специфическому пищевому поведению. Зимой все время хочется как-то взбодриться, поэтому россияне якобы спасаются кофе и сладостями, из-за чего набирают вес», — объяснила эксперт.

По ее словам, высокая инфекционная заболеваемость влияет на питание, поэтому хочется есть много цитрусовых, которые содержат в себе не мало калорий. 

«Витаминно себя подпитывать нужно, но в меру — включать небольшие дозы. Мандаринов, например, есть не полкило за раз, а пару штук», — сказала она.

Диетолог отметила, что желание согреться в зимний период побуждает нас есть много жирной пищи. 

«Хочется чего-то горячего и жирного: неправильно приготовленный лагман, харчо и так далее», — сообщила Дианова.

По ее мнению, зимой нужно давать организму гибкость, но соблюдать свой калораж, включая такие полезные продукты, как квашенная капуста, клюква, нерафинированное масло, лук и сельдерей.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"