Нутрициолог объяснила, чем опасна привычка пересаливать еду
Нутрициолог объяснила, чем опасна привычка пересаливать еду
01.10.2024 917
Привычка обильно солить пищу может спровоцировать появление различных проблем, как физиологических, так и психологических, рассказала нутрициолог Жанна Антонюк для NEWS.ru. Специалист включила в этот список нарушение вкусовых рецепторов, хронический стресс и недостаток сна.
Переизбыток соли в рационе может привести к серьезным последствиям для здоровья. В частности, это происходит из-за того, что продукт задерживает жидкость в организме, обратила внимание нутрициолог.
«Артериальная гипертензия. Соль задерживает жидкость в организме, что увеличивает объем крови и, как следствие, повышает кровяное давление. Это создает нагрузку на сердце и сосуды, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний», — привела пример Антонюк.
Кроме того, злоупотребление солью нарушает работу почек. Этот орган играет ключевую роль в выведении избытка продукта из организма. Высокое потребление соли может привести к развитию почечной недостаточности, отметила специалист.
«Повышенный риск остеопороза. Соль способствует вымыванию кальция из костей, что делает их более хрупкими», — констатировала собеседница издания.
Источник : Ссылка
