Врач раскрыл неожиданный способ получить больше пользы от фруктов и овощей

Врач раскрыл неожиданный способ получить больше пользы от фруктов и овощей

03.06.2024 14940

Известный хирург Карен Раджан рассказал о неожиданном способе повысить питательную ценность пищи, посоветовав не выбрасывать очистки от некоторых овощей и фруктов. Об этом он рассказал в интервью HuffPost.

Раджан отметил, что апельсиновая цедра является одним из самых популярных в кулинарии видов очисток. По его словам, в ней содержится даже больше витамина С, чем в мякоти.

Помимо этого, она богата растворимой клетчаткой, каротиноидами и полифенолами, обладающими противовоспалительным эффектом.

Врач подчеркнул, что очистки от других плодов содержат множество питательных веществ и пригодны в пищу. Например, шелуху от лука и чеснока он предложил высушивать и добавлять в различные блюда.

Раджан пояснил, что такая приправа содержит витамины А и С, полезную для пищеварения клетчатку, а также вещества, помогающие бороться с воспалениями — флавоноид и аллицин.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Паблик МЕДАРГО"

Пространство дискуссий

Липовые здоровяки: за поддельные медицинские справки начнут сажать в тюрьму

Все запущено: почему пробуксовывает дистанционный мониторинг здоровья россиян

Инжиниринг здоровья: революция или переоцененная надежда?

Владимир Машков раскрыл секрет здорового долголетия

Синдром больных зданий: хворает дом – страдает человек

Фабрика вирусов: чем опасен клещевой энцефалит

Часики тикают: минздрав напоминает, что пора рожать

Маленькие изменения — большая польза: как пять минут на природе и чтение книг продлевают жизнь

Медицинский видеолекторий

Какую обувь выбрать на лето - советы подиатра

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

PROздоровье

Врач рассказал, о каких заболеваниях могут говорить холодные руки

Как правильно подобрать SPF для ребенка: рекомендации эксперта

Стоматолог назвала главный плюс пересадки своего зуба

Врач рассказала, когда человек не может контролировать движения глаз

Ученые связали употребление сладких напитков в детстве с гипертонией в будущем

Психиатр объяснил, почему по мимике нельзя распознать маньяка

Эксперт по фитнесу предупредил о вреде просмотра фильмов на тренировке

Врач предупредила об опасности холодных напитков и мороженого в жару

Ученые связали температуру воздуха с развитием плода во время беременности

Американцы все испортили: Диетолог раскрыла, какие роллы полезны для здоровья

Камни в почках — как понять, что они есть, и что делать

Ученые связали увеличение нормы потребления белка с долголетием

Людям с бессонницей подсказали два необычных лайфхака для крепкого сна в жару

Нужно ли лечить повышенный гомоцистеин?

Ученые опровергли миф о восполнении уровня витамина D летом

Врач назвала веский повод записаться на колоноскопию

Новости

Переходный период на электронные медкнижки собираются отменить

Центр лекобеспечения не смог закупить селексипаг для «Круга добра»

Росздравнадзор прекратил оборот нескольких лекарств российского и индийского производства

Минздрав РФ утвердил программу ДПО «Фармацевтическая химия и фармакогнозия»

Госдума РФ зафиксировала порог УСН для малого бизнеса на уровне 20 млн руб. до 2029 года

АФП ЕАЭС просит переходный период для подтверждения полного цикла производства лекарств

Утверждена программа ДПО по специальности «Фармация» на 504 часа

Центр лекобеспечения закупит 22 препарата по программе ВЗН

Вычурная дороговизна: Как пациентов защитят от навязывания платных услуг

Треть выпускников медицинских вузов и колледжей уходят на альтернативные рынки труда

Минздрав РФ расширил перечень орфанных заболеваний

Инъекции ботулотоксина обеспечивают высокую эффективность лечения при дигитальной ишемии, связанной с системным склерозом

Минздрав РФ расширил перечень орфанных заболеваний

Минсельхоз РФ доработал обновленные правила надлежащей аптечной практики для ветпрепаратов

Индивидуальные медизделия исключат из порядка расчета НМЦК при закупках

Фармпром не готов к переходу на реестровую модель подтверждения российского происхождения

Контакты

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

+7 495 198-70-20 mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница